Kroatisk afton

Kroatisk afton

Gordana och Milan tog oss till Kroatien och årets vinort Istrien.

5 röda viner presenterades av Milan.

  1. Vina Laguna Festigia Castello
  2. Vina Punta Skala Crljenak
  3. Veralda Istrian
  4. Zlatan Plavac Vrhunsko Vino
  5. Tomić Caplar

Gordana hade lagat Rödvinsbrässerad hjort med tryffelpotatisgratäng. Receptet var hämtat ur tidningen Munskänken nr 1 2017.

Till kaffet serverade Chatarina en Passionsmoussetårta på chokladbotten.