Kommande vinprovningar

Mat och vin i kombination

Sektion Languedoc
Typ Vin & mat
Plats Restaurang l´Atelier, 14 Rue Conti, Pezenas  
Datum/tid 2021-10-12 kl 17:30 - 22:00  
Provningsledare Styrelsen  
Medlemspris 400 SEK  
Gästpris 450 SEK  
Matpris -  
Lediga platser 0 st  

Datum då bokning öppnas för…

Sektionsmedlemmar 2021-09-23 12:00  
Alla medlemmar 2021-09-23 12:00  
Gäster till medlem 2021-09-23 12:00  
Sista anmälningsdag 2021-10-04  

Att kombinera mat och vin är inte det lättaste. Denna spännande kväll ska vi ägna oss åt denna konst. Förhoppningsvis får vi alla nya insikter och kanske en och annan aha-upplevelse. Vi ska matcha viner från Chile, Italien, Spanien och Frankrike tillsammans med en trerättersmeny framtagen av den lilla men mysiga restaurangen l´Atelier i Pezenas. Lisa Solberg är kvällens ciceron. Lisa är utbildad sommelier med lång erfarenhet från vinprovningar och sensorisk. Hon kommer från NIGAB, ett vinföretag i Sverige som importerar vin, utbildar i vin mm.

Under kvällen får du tillfälle att lära dig mer om matens och vinets grundsmaker och hur de påverkar varandra. Vi provar sju viner tillsammans med maten.
Vi samlas kl 17:30 för att sätta upp våra glas. Före maten bjuds vi en Amuse Bouche.
Kvällens meny;
Entré Carpaccio de Saint Jaques, l´huile d´olive, gingembre et Zest de citron vert

Plat Carré d´Agneau d´Aveyron en croute d´herbres et noisette, écrasé  de pommes de terre a l´huile de truffe

Dessert Millefeiulle de chocolat et coulis caramel beurre salé

Café

Hela kalaset kostar 40 Euro för medlemmar och 45 Euro för ev gäster.
Du tar med 6 provningsglas och ditt covidpass.

Aktiviteten är begränsad till 25 personer och sista anmälningsdag är den 4 oktober.


Vi hoppas på nya lärdomar och att kombinationerna stämmer.

Ge bort/bli medlem i Munskänkarna

Få vintidningen In Vino , träffa vinintresserade människor och framför allt: lär dig mer om vin!

Förmåner

  • Tidningen In Vino – 6 nr per år
  • Löpande utskick av vinrecensioner
  • Vinprovningar
  • Kursverksamhet

Medlemsavgiften är 425 kr för kalanderåret 2024. Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande kalenderår. (Medlemsavgift ej momspliktig.)

Ge bort ett medlemskap!

För att ge bort ett medlemskap, klicka på länken nedan och fyll i uppgifterna. Vi behöver ditt namn och din e-post, samt uppgifterna för din vän. Kom ihåg att ange startdatum för din väns medlemskap, d v s aktiveringsdatum.


Bli medlem nu!
2af1320e-efd9-4719-98d9-ac27013666fd
0
400
450
-