Kommande vinprovningar
Pinot Noir - horisonten runt
| Sektion | Kungsholmen |
| Typ | Temaprovning |
| Plats | Café Kungsbron, Kungsbron 23, 111 22 Stockholm |
| Datum/tid | 2018-01-16 kl 18:30 - 21:00 |
| Provningsledare | Magnus Wicén |
| Medlemspris | 300 SEK |
| Gästpris | 400 SEK |
| Matpris | - |
| Lediga platser | 5 st |
Datum då bokning öppnas för…
| Sektionsmedlemmar | 2017-11-30 12:00 |
| Alla medlemmar | 2017-11-30 12:00 |
| Gäster till medlem | 2017-11-30 12:00 |
| Sista anmälningsdag | 2018-01-15 |
Välkommen till en vinprovning med den populära druvan Pinot Noir.
Observera platsen: Café Kungsbron, Kungsbron 23
Pinot noir är en känslig och svårodlad druva. I vinerna hittar man ofta dofter som jordgubbar och hallon, många gånger tillsammans med ett kryddigt inslag. Med mognad kommer toner av tryffel och multna löv. Pinot noir blir sällan sträva och fylliga och du hittar vinerna framförallt under smaktyperna kryddigt, mustigt och mjukt & bärigt.
Som vanligt medför dina egna glas.
Provningsledare är Ann-Christine Ohlsson, känd från vår Vin & Matkurs. AKO är en stor vän av Pinot Noir.
Pinot noir är en känslig och svårodlad druva. I vinerna hittar man ofta dofter som jordgubbar och hallon, många gånger tillsammans med ett kryddigt inslag. Med mognad kommer toner av tryffel och multna löv. Pinot noir blir sällan sträva och fylliga och du hittar vinerna framförallt under smaktyperna kryddigt, mustigt och mjukt & bärigt.
Som vanligt medför dina egna glas.
Provningsledare är Ann-Christine Ohlsson, känd från vår Vin & Matkurs. AKO är en stor vän av Pinot Noir.
Vinerna:
Vinerna:
90925 Von Winning 2014 pinot Noir II 239 kr Tyskland
95153 Nuits-Saint-Gerorges 299 kr Frankrike
96336 Heinrich 129 kr Österrike
6694 Irony 149 kr USA
6328 Alta Rangi 151 kr Nya Zeeland
7628 Pongracz Brut Bubbel 125 kr Sydafrika
90925 Von Winning 2014 pinot Noir II 239 kr Tyskland
95153 Nuits-Saint-Gerorges 299 kr Frankrike
96336 Heinrich 129 kr Österrike
6694 Irony 149 kr USA
6328 Alta Rangi 151 kr Nya Zeeland
7628 Pongracz Brut Bubbel 125 kr Sydafrika
Efter provningen serveras en enkel supé med ost och charktallrik med det som finns kvar i flaskorna till, extra bordsvin finns till självkostnadspris.
Anmälan gärna på www.munskankarna.se/
Pris: 300:- för medlemmar, 400:- för gäster.
Senaste anmälan: 12 januari. Plats för 28 deltagare.
Angående anmälan/betalning till vinprovning måste vi få
in dessa samtidigt som du registrerar dig.
Detta för att vi ska kunna beställa platser och vin i tid
Tre dagar före kan vi normalt inte ändra på antalet platser.
Betalning sker helst med Swish till 123 418 3208 alternativt till plusgiro 766143-2. Mottagare är Munskänkarna Kungsholmen, ange ert eget namn och vad inbetalningen avser.
Du som redan är medlem i annan sektion och skulle vara intresserad av byta till Munskänkarna på Kungsholmen kontakta gärna undertecknad.
Välkomna till en intressant och spännande vinprovning den 16 januari.
Magnus Wicén
Ansvarig för provningen
Lite mer om Pinot Noir-druvan
Europa
Bourgogne i nordöstra Frankrike är druvsortens högborg i Europa. Här spänner vinerna från lätta, friska och bäriga med aromer som röda vinbär och färska örter, till medelfylliga, komplexa och kryddiga viner med toner av mörka körsbär, fat och exotiska kryddor.
USA
I nordvästra USA, i Kalifornien och Oregon, finns förutsättningar pinot noir. Här får vinerna många gånger mer generös frukt än sina franska kusiner, lite högre alkoholhalt och man låter gärna vinerna lagras på rostade ekfat. Amerikansk pinot noir drar ofta mer mot mörk frukt som plommon och mörka körsbär och den kryddiga tonen påminner ibland om kryddnejlika och cola.
Nya Zeeland, Australien och Chile
Pinot noir trivs bra även på Nya Zeeland och både den norra och den södra ön producerar rena, druvtypiska viner. Dessa är mer lika sina burgundiska syskon men med en kryddighet som ibland drar mot pomerans eller ingefära. I södra Australien, och framförallt i distriktet Victoria och på ön Tasmanien har man också med stor framgång producerat pinot noir. Australien är också ett av de länder som varit snabba att ställa om sin produktion för att tillgodose en växande efterfrågan av denna druvsort. Vinmakare i Chile har också varit tidiga med att haka på pinot noir-trenden och de chilenska vinerna är ofta generöst fruktiga med en tydlig ton av mogna jordgubbar.
Ge bort/bli medlem i Munskänkarna
Få vintidningen In Vino , träffa vinintresserade människor och framför allt: lär dig mer om vin!
Förmåner
- Tidningen In Vino – 6 nr per år
- Löpande utskick av vinrecensioner
- Vinprovningar
- Kursverksamhet
Medlemsavgiften är 425 kr för kalanderåret 2024. Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande kalenderår. (Medlemsavgift ej momspliktig.)
Ge bort ett medlemskap!
För att ge bort ett medlemskap, klicka på länken nedan och fyll i uppgifterna. Vi behöver ditt namn och din e-post, samt uppgifterna för din vän. Kom ihåg att ange startdatum för din väns medlemskap, d v s aktiveringsdatum.
Bli medlem nu! Logga in!