Rikssida Logga in
Logga in

Toppkvalitet från Barolo – unikt tillfälle med Lorenzo Scavino!

Sektion
Göteborg  
Typ
Producentprovning  
Plats
La Cuvée, Ättestigen 8  
Datum/tid
2018-11-21 kl 18:30 - 21:00  
Provningsledare
Jonas & Mats  
Medlemspris
495 SEK  
Gästpris
495 SEK  
Matpris
-  
Lediga platser
0 st  

Datum då bokning öppnas för...
Sektionsmedlemmar
2018-11-05 18:00  
Alla medlemmar
2018-11-05 18:00  
Gäster
2018-11-05 18:00  

Sista reg.dag
2018-11-16  

Missa inte den spännande provningen med riktiga guldklimpar från Piemonte.
Barolo är som bekant ett kraftfullt vin – men i denna del av vinvärlden står Azelia för elegans i sina viner.

Luigi Scavino och sonen Lorenzo är fjärde och femte generationen som driver gården, sedan anfadern Lorenzo grundade egendomen 1921.
Luigi satsar hårt på terroir men också att vinerna ska kunna avnjutas med behag utan många års lagring! Som grund har man två huvudtyper av jordar i Castaglione Faletto. Totalt 16 hektar med gamla stockar i sex olika lägen. Skördeuttaget är lågt och gården drivs varsamt och med en minutiös manuell kontroll. Mer än många andra månar de om varje liten druvklase och ser till så att de trivs så bra det bara går, utan att ta till kemikalier och sådant som kan skada den dyrbara jorden.

De gamla stockarna och det låga skördeuttaget ger en enorm koncentration och komplexitet.
Barolo är huvudfokus men man får också mycket beröm för både Dolcetto och Barbera.

En av många som hyllar Azelia är the Wine Advocate, dvs den skrift som kommit att betyda mycket i vinvärlden och det som bekant Robert Parker som ligger bakom denna.

“…wines from [Luigi] Scavino’s estate, Azelia, can hold their own with the very best of the region. The wines combine power and elegance with a level of virtuosity matched by few in the region…” – The Wine Advocate

Vi provar åtta spännande viner med olika ålder, varav ett par kommer på magnum – magnum anses ge en ännu högre komplexitet men framförallt mer balans!

2016 Dolcetto Bricco Dell 'Oriolo

2016 Langhe Nebbiolo

2015 Barbera Punta

2013 Barolo

2009 Barolo Magnum

2014 Barolo Margheria

2014 Barolo San Rocco

1999 Barolo Bricco Fiasco Magnum


I slutet av provningen testar vi vinerna med lite smakprover på korv och ost för att se hur de gifter sig med dessa tillbehör!

Missa inte detta häftiga tillfälle att - dels lyssna på Lorenzo, och ställa frågor till honom, - dels prova olika spännande vingårdslägen och olika årgångar!

Nebbiolo kan vara fantastiskt – och hur smakar egentligen Dolcetton?

Provningen arrangeras tillsammans av Munskänkarna och kvalitetsimportören Tryffelsvinet!

Munskänkarna anmäler på hemsidan på sedvanligt sätt, gäster är välkomna till samma pris som för medlemmar.

Tryffelsvinets medlemmar anmäler till goteborg@munskankarna.se, med tydlig info om namn på samtliga deltagare som anmälan gäller samt mailadress och telefonnummer, betalningsinfo kommer med svarsmail.

Välkomna!

Mer än bara ett medlemskap

Som medlem i Munskänkarna träffar du inte bara likasinnade vinintresserade människor, du lär dig framförallt mer om vin.

Det här får du som medlem

Hos oss har du möjlighet att delta i vinprovningar, gå på vinutbildningar till självkostnadspris samt att följa med på spännande vinresor. Du får medlemstidningen Munskänken hem i din brevlåda åtta gånger om året och varje månad kommer ett nyhetsbrev med aktuella vintips direkt till din e-post.

Medlemsavgiften 375 kr avser kalenderår (1 januari - 31 december). Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande år. 

Munskänkarna följer GDPR, ta del av vår Personuppgiftspolicy

 


Bli medlem nu! Logga in!
869786eb-65a4-4026-bc39-a98f0146f0f9
0
495
495
-

En cookie är en liten textfil som lagras på din dator och som innehåller information. Cookies används till att kunna anpassa en webbplats efter besökarens önskemål, val och intressen. Enligt den nya lagen om elektronisk kommunikation behöver vi informera om att vår webbplats använder cookies. Genom att gå vidare på hemsidan godkänner du att vi samlar in data om dina besök. I vår integritetspolicy förklarar vi vilken data vi samlar in, varför vi samlar in den och vad vi använder den till.

Din webbläsare ger en möjlighet att stänga av lagringen av cookies på din dator. Det finns då en risk för att vissa av tjänsterna på webbplatsen slutar att fungera.

OK