Kommande vinprovningar

Då börjar det äntligen närma sig vår nästa Vin och Mat-provning här på nätet.

Denna gång kommer vi fokusera runt några kraftfulla röda viner och se hur de påverkas av lövbiff i ljuvlig smakrik ädelostsås med tillbehör.

Som vi brukar beskriva och resonera runt är det viktigt att möta kraftfull mat med fylliga viner, vi kommer också belysa och diskutera hur viktig syran är (både i vinet och maten).

Vi gör en bedömning av vad vi borde kunna känna när vinerna möter maten, dels hur vinet påverkas dels om det påverkar den smakrika maten.

Välkommen till en digitalt ledd vin- och matupplevelse där du köper dina viner och lagar din mat – allt i enlighet med vinlista och recept, som skickas ut när vi stängt provningen för anmälan, men fortfarande i god tid så att ni kan inhandla vinerna och ingredienserna i tid.

Zoomlänk till provningen skickas i samband med recept och vinlistan, observera att ni behöver bara anmäla er en per hushåll (uppkoppling).

Välkomna!

Mats & Jonas