Kommande vinprovningar

Italiens bästa bubblor? Unik möjlighet att prova de finaste pärlorna från Italien!
Missa inte möjligheten!

Goda och spännande viner från den överlägset mest berömda producenten från det erkänt fina området Franciacorta. Vi provar såväl den fina Brut Cuvée Prestige såväl som de yppersta prestigevinerna som Italien kan uppbringa – i sanning värt att prova!

Ca’ del Bosco är extremt noggranna i sin vinframställning och söker renhet och komplexitet – de har också utvecklat en renare form av framställningsmetod baserat på den traditionella metoden, och som de kallar ”Metodo Ca’ del Bosco”.
Lång tid på jästen säkerställer komplexiteten, rengöring av druvorna i deras druv-spa innan pressningen borgar för renhet! Men varje steg är manuellt och utförs av erfarna medarbetare. Stora viner kan bara göras av perfekta druvor!

En skicklig vinfirma som Ca’ del Bosco gör förstås fina stilla viner – det prisvärda vita matvinet Curtefranca och den spännande Bordeauxblandningen Maurizio Zanella – som namngivits efter sin skapare Maurizio Zanella som också grundade firman på 60-talet.

Därtill provar vi en spännande högklassig Carmenère, en druva som funnit sin hemvist i Norditalienska vingårdar under början av 1800-talet…

Ca’del Bosco grundades när Maurizio Zanella i slutet på 1960-talet började plantera de första vingårdarna i Erbusco. Målet var att bevisa att området kunde producera riktiga kvalitetsviner.

Än idag är de mycket noggranna med kvaliteten på druvorna och inför skörden sparas inga medel för att säkerställa att bara den bästa frukten används till slutprodukten. Varmt välkomna att komma och prova resultatet!