Kommande vinprovningar

Vinkällarlunch Comme Chez Soi

Sektion Bryssel
Typ Vin & mat
Plats Comme Chez Soi, 23 place Rouppe, Bruxelles  
Datum/tid 2020-01-25 kl 12:30 - 16:00  
Provningsledare Tommy Sundberg  
Medlemspris -  
Gästpris -  
Matpris -  
Lediga platser 0 st  

Datum då bokning öppnas för…

Sektionsmedlemmar 2020-01-03 12:00  
Alla medlemmar 2020-01-03 12:00  
Gäster till medlem 2020-01-03 12:00  
Sista anmälningsdag 2020-01-23  

Varmt välkomna till en riktig höjdarlunch i källaren på Comme Chez Soi. Lördagen den 25:e januari har vi möjlighet att besöka vinkällaren på den legendariska restaurangen förärad med två stjärnor i Guide Michelin. Vinkällaren som mödosamt byggts upp under generationer är en av de mest välsorterade i Europa, och kanske den förnämsta i Belgien. Sedan renovering för något år sedan, finns möjligheten att äta något enklare, vinvänliga och specialkomponerade menyer för mindre sällskap mitt bland alla dyrbara juveler som ligger för lagring under valven.


Menyn som kommer att erbjudas kostar 79 euro och är komponerad enligt följande:

Salaison tranchée sur notre Berkel
Mousse de jambon
Pastelles de Passendale
Velouté du potager au homard fin
Filet de sole au riesling

Filet de rouget grondin à l'huile d'olive, vinaigrette de cidre au poivre vert

Blanquette de veau à l'ancienne

Orange en salade à l'orientale

Till priset på menyn tillkommer vin, varför ett exakt slutligt pris är svårt att fastslå i förväg. Det beror helt enkelt på hur många viner och av vilken prisnivå vi väljer att prova. En total budget på 150 euro bör täcka in möjligheter att prova både flera och bra viner. En specialkomponerad vinlista finns att tillgå för källarmenyn, men självklart finns hela vinutbudet på Comme Chez Soi att tillgå. Personalen på plats kommer hjälpa till med vinvalen om vi kör fast, och också berätta om vinkällaren. 

Platserna till denna unika lunch är begränsade till 12 personer. Vi samlas på Comme Chez Soi lördagen den 25:e januari klockan 12:30 vilket innebär att vi bör vara färdiga till 16:00. Betalning sker på plats.

Ge bort/bli medlem i Munskänkarna

Få vintidningen In Vino , träffa vinintresserade människor och framför allt: lär dig mer om vin!

Förmåner

  • Tidningen In Vino – 6 nr per år
  • Löpande utskick av vinrecensioner
  • Vinprovningar
  • Kursverksamhet

Medlemsavgiften är 425 kr för kalanderåret 2024. Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande kalenderår. (Medlemsavgift ej momspliktig.)

Ge bort ett medlemskap!

För att ge bort ett medlemskap, klicka på länken nedan och fyll i uppgifterna. Vi behöver ditt namn och din e-post, samt uppgifterna för din vän. Kom ihåg att ange startdatum för din väns medlemskap, d v s aktiveringsdatum.


Bli medlem nu!
c4967cfb-f7ee-41b7-8797-ab3700f7ad88
0
-
-
-