Kommande vinprovningar

Balkan är ett spännande vinområde som känns nytt och fräscht och där det finns massor att upptäcka, trots att man odlat vin där i mer 2000 år. Där finns druvor som glömts bort eller som man aldrig hört talas om, druvor som givit ursprung till populära druvor som zinfandel eller som vi känner under andra namn såsom grasevina (welschriesling). Olika delar av Balkan har utvecklats på olika sätt och olika snabbt, ett av de länder som kommit längst är Kroatien.

Att det känns som ett ungt vinland beror sannolikt på tiden under Jugoslavien, mycket av det lokala vinkunnandet gick förlorat under planekonomin och ännu mer under krigen. En annan anledning är kanske att vi sällan ser vinerna på bolagshyllorna. Kroatien blev ett eget land 1991 och under de drygt 25 år som gått sedan dess har mycket hänt i vinlandet Kroatien men trots svårigheter och bedrövelser hittar vi fortfarande det traditionella. Druvorna har överlevt liksom kunnandet, idag är de mest odlade druvorna grasevina (welschriesling) och starska malvazija för vita viner och plavac mali för röda. Det finns dock många fler druvor att upptäcka såsom terlan, grk och posip samt muškat momjanski som man gör det söta vinet Momjan Muscat på. Häng med så provar vi en del av dem och utforskar Kroatien tillsammans med Magnus Reuterdahl, skribent på DinVinguide.se mm.

Vi hoppas att ni ska bli sugna på att komma och lyssna och smaka nedanstående spännande viner:
- 2013 Roxanich Malvazijica, Roxanich (164 kr)
- 2015 Krauthaker Grasevina Mitrovac, Krauthaker (169 kr) 
- 2011 Milos Plavac, Vinarija Milos (159 kr) 
- 2010 Zlatan Otok Crljenak, Zlatan Otok (298 kr) 
- 2014 Trapan Nigra Virgo Revolution, Trapan (189 kr) 
- 2013 Bibich R6 Riserva, Vina Bibich (149 kr, Matvin)

Meny: Smakrik rätt på lammkött och grönsaker med kroatiska smaker. Efter maten serveras kaffe.
Pris: 360 kronor för Munskänkar och 410 kronor för gäster.
Anmälan skickas till: vin.anmalan@gmail.com
Inbjudan finns att ladda hem som PDF här:
https://www.dropbox.com/s/2z9uejjg7qf4un1/Inbjudan_provning_Kroatien-Istrien_2017-1-19.pdf?dl=0

Mvh,
Anna-Christina Ek & Styrelsen för Linköping Filbyter