Kommande vinutbildningar

Mousserandekurs

Är det någon skillnad på ett mousserande vin från Champagne jämfört med övriga världen?

Kursen vänder sig till vinintresserade som vill lära sig mer om mousserande viner eller som helt enkelt uppskattar mousserande och tycker om att få prova olika sorters mousserande viner. Vi går igenom olika framställningsmetoder, olika områden i Europa, översiktlig genomgång av Champagne samt betydelsefulla områden i övriga världen där man tillverkar mousserande vin.

Målet med kursen är att deltagarna efter genomförd kurs ska ha grundlig teoretisk och praktisk kunskap om mousserande viner från Champagne samt övriga delar av världen där mousserande viner utgör en betydande produktion.

Kursen är fyra tillfällen och avslutas med ett femte tillfälle med middag där vi jämför de bästa vinerna per kurstillfälle. Kostnad för middag och vin vid densamma tillkommer och ingår ej i kursavgiften.

Kursstart: Söndag 11/10. Därefter 25/10, 8/11, samt 22/11. Datum för avslutande middag bestäms senare.

Tid: Söndagar kl. 17.00 – c:a 20.00.

Plats: Medborgarskolan, Haga Östergata 12.

Kostnad: 1200 kr. Vinkostnad tillkommer vid varje tillfälle med upp till 350 kr. Kostnaden för avslutningsmiddagen tillkommer.

Förkunskapskrav: Genomgången 1-betygskurs eller Druvkurs I är en fördel.

Kursansvarig: Magnus Holke, magnus.holke@munskankarna.com.