Rikssida Logga in
Logga in

Vin & mat

Sektion
Göteborg  
Typ
Vin & mat  
Plats
Medborgarskolan, Haga Östergata 12, Göteborg  
Datum/tid
2018-10-23 kl 18:30 - 20:00  
Provningsledare
 
Medlemspris
1500 SEK  
Gästpris
-  
Matpris
-  
Lediga platser
0 st  

Datum då bokning öppnas för...
Sektionsmedlemmar
2018-09-02 19:00  
Alla medlemmar
2018-09-03 19:00  
Gäster
Anmälan ej tillgänglig  

Sista reg.dag
2018-10-09  

Vin & mat

En introduktion i konsten att kombinera vin och mat

Kursen ger ökad kunskap om hur smaksinnet fungerar, hur smaker i råvaror och maträtter påverkar och förändrar vinets upplevda smak, hur tillagningsmetod och tillbehör påverkar kombinationen samt hur man med denna kunskap ska kunna förutse hur mötet mellan en maträtt och ett givet vin skall te sig. 

Målet med kursen är att deltagaren ska veta hur en kombination mellan ett vin och en maträtt kan skapas, att förstå olika detaljer vad gäller smak, struktur och arom – och därigenom beredas maximal njutning av såväl vinet, maten, som de båda tillsammans. 

Kursen omfattar 5 tillfällen med blandat teori och praktik.

Kursstart: Tisdag 23/10. Därefter 6/11, 20/11, 4/12 samt söndag 16/12.

Tid: Tisdagar kl. 18.30 – c:a 21.30. Sista tillfället söndag kl. 17.00 – c:a 20.00.

Plats: Medborgarskolan, Haga Östergata 12, Göteborg.

Kostnad: 1500 kr. Vin och matkostnad tillkommer vid varje tillfälle med upp till 250 kr.

Förkunskapskrav: 1-betyg eller Druvkurs I.

Kursansvarig: Mats Burnert, mats.burnert@munskankarna.com.

Mer än bara ett medlemskap

Som medlem i Munskänkarna träffar du inte bara likasinnade vinintresserade människor, du lär dig framförallt mer om vin.

Det här får du som medlem

Hos oss har du möjlighet att delta i vinprovningar, gå på vinutbildningar till självkostnadspris samt att följa med på spännande vinresor. Du får medlemstidningen Munskänken hem i din brevlåda åtta gånger om året och varje månad kommer ett nyhetsbrev med aktuella vintips direkt till din e-post.

Medlemsavgiften 375 kr avser kalenderår (1 januari - 31 december). Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande år. 

Munskänkarna följer GDPR, ta del av vår Personuppgiftspolicy

 


Bli medlem nu! Logga in!
27299943-19ff-4e13-a475-a93000041a85
0
1500
-
-

En cookie är en liten textfil som lagras på din dator och som innehåller information. Cookies används till att kunna anpassa en webbplats efter besökarens önskemål, val och intressen. Enligt den nya lagen om elektronisk kommunikation behöver vi informera om att vår webbplats använder cookies. Genom att gå vidare på hemsidan godkänner du att vi samlar in data om dina besök. I vår integritetspolicy förklarar vi vilken data vi samlar in, varför vi samlar in den och vad vi använder den till.

Din webbläsare ger en möjlighet att stänga av lagringen av cookies på din dator. Det finns då en risk för att vissa av tjänsterna på webbplatsen slutar att fungera.

OK