Kommande vinutbildningar

INBJUDAN TILL MUNSKÄNKARNAS DRUVKURS APRIL-NOVEMBER 2017

Munskänkarna i Bryssel har glädjen att åter kunna erbjuda en DRUVKURS.

Druvkursen kan beskrivas som ett steg mellan ettbetygs- och tvåbetygskurserna. Det är en fördel om man har gått ettbetygskursen, men det är inget absolut krav.

Druvkursen består av åtta lektioner samt ett avslutande teoretiskt och praktiskt prov. Kursen startar den 25 april 2017 och avslutas med prov den 28 november 2017. Avgiften för kursen är 190 euro. Medlemskap i Munskänkarna är obligatoriskt för deltagande. Kurslitteraturen är ett kompendium som ingår i avgiften.

Kursens teoretiska del är en grundlig genomgång av vinodling och vinframställning.

Provningarna koncentreras kring sex olika druvsorter ­– de gröna druvorna chardonnay, riesling och sauvignon blanc och de blå druvorna cabernet sauvignon, pinot noir och syrah – och det avslutande praktiska provet går också ut på att kunna identifiera dessa.

De olika druvsorterna illustreras genom provning av viner från olika länder och regioner. Till skillnad mot ettbetygskursen kommer på den här kursen även viner från olika håll i Nya Världen att provas.

Kursen går på tisdagar kl 19.00-21.00. Kurslokalen är Svenska kyrkan, Avenue des Gaulois 35 (mycket nära tunnelbanestationen Mérode). Kursen leds av medlemmar i trebetygscirkeln i Bryssel.

Med förbehåll för ändringar kommer lektionerna att äga rum följande tisdagkvällar:

25 april, 2 maj, 30  maj, 20 juni, 5 september, 26 september, 10 oktober, 21 november och avslutande prov den 28 november 2017.

Anmälan sker senast den 31 mars 2017 till utbildningsansvarig Gun Merila på e-postadress g.merila(at)gmail.com.