Kommande vinprovningar

Vingårdsbesök i Klagshamn

Hjärtligt välkomna till Vingårdsbesök i Klagshamn där vi under kunnig ledning lär oss om arbetet i vingården och vinkällaren för att avsluta besöket med en provning av vingårdens viner!

Murre och Lena är pionjärer inom svenskt vin och startade sin verksamhet 2001. Således ganska snart efter att Sverige blev officiellt godkänt vinland av EU 1999. 

Klagshamn har Skandinaviens äldsta Solaris-stockar. Vingården är belägen mellan två gamla kalkbrott, Klagshamn och Limhamn. Detta gör att jorden i vingården är mycket rik på kalk och flinta.

Deras filosofi är att odla fram druvor av högsta kvalitet och göra riktigt bra viner. Men samtidigt vill dom bidra till en bättre miljö och ett starkare ekosystem i vår nära omgivning. 

Denna filosofi och det arbete de lagt ner gör att man kan säga att Sverige är på god väg till att bli världsledande inom hållbar vinproduktion och världsledande på Solaris.

Extra roligt är att vår ciceron Nils Mellbin, är en av våra medlemmar i  Lundamunskänkarna! 

Han är utbildad inom vitikultur i Italien och inom vinmakning i Kalifornien hos Clark Smith och arbetar sedan några år i Klagshamn. 

Nils har även i Italien studerat Soft pruning i hos Simonit&Sirch. 

Vingården beskär sina vinrankor enligt Simonit&Sirch-systemet som är det hetaste inom vitikultur-världen just nu.

Idag serveras Klagshamns viner på ett flertal Michelin-restauranger. Bland annat på 3-stjärniga Odette i Singapore.

Efter vår guidade tur håller Nils en vinprovning för oss med viner som visar Solaris potential och stora bredd med olika vinstilar. Ett av de sex vinerna vi kommer att prova är det som serveras på Odette i Singapore.

Viner vi provar är:

• 2018 Mylla Mousserande vin  Rondo
• 2020 Silex    Vitt torrt vin        Solaris
• 2022 Sven Tveskägg Vitt torrt vin Solaris
• NV  Duo 1, Vitt torrt vin gjort i samarbete med  Flyinge vingård , ekfatslagrad. Solaris
• 2023 Sömntuta   Orange vin. Solaris 2024
• Ego 8 Multivintagevin från solersystem. Solaris

Plats och Tidpunkt. 

Klagshamns Vingård. Lördagen den 1/6 kl 12.00

Till vingården kommer man med

Malmö stadsbuss linje 6 som har hållplats i Klagshamn, ca 800 meter från vingården.

Man kan stiga på linje 6 vid tågstationerna Triangeln eller Hyllie om man kommer med tåg till Malmö.

Kostnad för vingårdsbeöket:

120 kr för medlemmar. 200 kr för varmt välkomna gäster

Obs! Grundkostnaden täcker vingårdsguidning, lokalkostnad samt vatten och bröd till vinprovningen

Vinprovning:

Efter vingårdsbesöket arrangeras en frivillig vinprovning. Vinkostnad tillkommer enligt samköpsmodell till självkostnadspris. Ange i anmälan om du inte vill delta i samköpet.

Vinkostnad:

Vinerna, betalas via Swish innan provningen enligt samköpsmodell. Kostnaden kommer att ligga på 200-250 kr beroende på hur många deltagare det blir. Det kommer ett separat utskick till de som anmält sig till vinprovningen. 

Vinglas

Tillhandahålles på Vingården om man inte vill ta med sina egna glas.

Varmt välkomna till denna provning som är ett fönster mot framtidens vinvärld.