Kommande vinprovningar
Vin & Mat - Middag med vinprovning
| Sektion | Västerås |
| Typ | Vin & mat |
| Plats | Hahrska palazet, Mimergatan 1 |
| Datum/tid | 2024-04-19 kl 18:30 - 22:00 |
| Provningsledare | Robert Wahlén |
| Medlemspris | 950 SEK |
| Gästpris | 1050 SEK |
| Matpris | - |
| Lediga platser | 5 st |
Datum då bokning öppnas för…
| Sektionsmedlemmar | 2024-04-03 06:00 |
| Alla medlemmar | 2024-04-03 06:00 |
| Gäster till medlem | 2024-04-08 06:00 |
| Sista anmälningsdag | 2024-04-15 |
Vi kommer att öppna för gäster måndagen den 8/4 om det inte är fullt då.
Förrätt: Het skaldjursröra med friterat rispapper och löjrom toppas med krasse(mörkt & ljust krabbkött, räka, picklad rotselleri, purjolök, chipotlemajonnäs)Varmrätt: Bakad kalvytterfilé, stuvad spetskål, rödvinssås, potatiskaka, parmesan krispDessert: Bakad ost créme, citroncurd, vaniljkokt rabarber, rostad vit chokladVi kommer att sitta 6 personer vid varje bord och provar de olika vinerna till maten och diskuterar vilka viner som passar bäst och varför. Under kvällen gör vi en sammanställning av vi kommit fram till vid borden och ser om vi har ett entydigt resultat.Till varje rätt serveras det 2 olika viner, 6 viner totalt. Det blir alltså inget matvin som vid våra andra provningar, utan det är de viner som provas som är matvinerna.Vinerna har valts av några personer i föreningen som kommer att presentera dem under kvällen.Vinerna till kvällens provning ligger runt 300 kr i snitt, och vi ställer ut 4 flaskor vin, 2 till förrätt och 2 till varmrätt, per bord om 6 personer (12,5 cl vin/person och flaska), som varje bord får ansvara att dela upp, dessertvinerna går vi runt och serverar 5cl per vin.Tanken är att kunna få sitta och njuta av goda viner och diskutera dem med andra munskänkar. Det kommer inte bli någon lång presentation, bara en kort presentation av varje vin och tankarna bakom dem.I slutet av efterrätten sammanställer vi vad ni kommit fram till runt borden och presenterar det lite kort.
Ge bort/bli medlem i Munskänkarna
Få vintidningen In Vino , träffa vinintresserade människor och framför allt: lär dig mer om vin!
Förmåner
- Tidningen In Vino – 6 nr per år
- Löpande utskick av vinrecensioner
- Vinprovningar
- Kursverksamhet
Medlemsavgiften är 425 kr för kalanderåret 2024. Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande kalenderår. (Medlemsavgift ej momspliktig.)
Ge bort ett medlemskap!
För att ge bort ett medlemskap, klicka på länken nedan och fyll i uppgifterna. Vi behöver ditt namn och din e-post, samt uppgifterna för din vän. Kom ihåg att ange startdatum för din väns medlemskap, d v s aktiveringsdatum.
Bli medlem nu! Logga in!