Kommande vinprovningar
Producentprovning Languedoc - Domaine Pech des Aspres
| Sektion | Uddevalla |
| Typ | Producentprovning |
| Plats | Odd Fellow-huset, Lagerbergsgatan 31, Uddevalla |
| Datum/tid | 2024-04-27 kl 15:30 - 18:30 |
| Provningsledare | Kristoffer Zellén |
| Medlemspris | 590 SEK |
| Gästpris | 640 SEK |
| Matpris | - |
| Lediga platser | 26 st |
Datum då bokning öppnas för…
| Sektionsmedlemmar | 2024-03-13 11:00 |
| Alla medlemmar | 2024-03-13 11:00 |
| Gäster till medlem | 2024-03-13 11:00 |
| Sista anmälningsdag | 2024-04-19 |
Lördag 27 april, klockan 15:30, i Odd Fellow-huset, Lagerbergsgatan 31, Uddevalla
Varmt välkomna på producentprovning! Denna gång besöks vi av vinmakarparet Lydie
Hiez och Vincent Viannès, tillsammans med Philippe Saillard, som driver nätvinbutiken Terroirviner i Colmar. OBS provningen kommer att hållas på engelska. Efter provningen äter vi i vanlig ordning en god bit mat tillsammans.
Denna provning hålls i Odd Fellow-huet på Lagerbergsgatan 31 i Uddevalla. Lokalen är tillgänglihetsanpassad.
Domaine
Pech des Aspres är historien om vinmakarparet som grundade en egen vingård i Boutenac i Corbières 2007, med blott 3,7 ha.
Vingården blev uppnämnd efter det första vingardsläget som paret odlade: Pech
des Aspres", bestående av uppemot 100-åriga Carignan-stockar. Med tiden
har arealen vuxit till totalt 16 ha, varav 6 ha ingår i appellationensområdet
Corbières-Boutenac, "Cru"-klassad mark som har det finaste anseendet
i Corbières. Man odlar främst druvorna Carignan, Mourvèdre, Syrah och Grenache,
men även några gröna druvor, bl a Picpoul, Grenache Blanc, Vermentino, m fl. I
fråga om vinifiering premierar Lydie och Vincent långa och mjuka extraktioner.
Hela filosofin handlar om att skapa fruktdrivna, runda och generösa viner, med
ganska minimal intervention, speciellt med tanke på den naturliga explosivitet
som redan finns i druvorna vid skörd. Vinstilen kännetecknas av sammetslena
tanniner och en rund och krämig textur som ger en verkligt hedonistisk
upplevelse. I denna provning skall vi få uppleva ett urval av producentens
viner, bland de
röda vinerna finns 2 st Corbières-Boutenac, som erbjuder det fylligaste och
mest koncentrerade uttrycket av Corbières.
Kostnad: 590 kr/medlem, 640 kr/gäst
OBS! Glöm inte att anmäla ev specialkost/matallergier
Anmälan MÅSTE ske via bokningssystemet i första hand. Anmälan kan i mån av tid tas emot via mail: uddevalla@munskankarna.se, men bokningar via bokningssystemet prioriteras! Det räcker alltså inte att enbart betala in!
Sista anmälan 19 april, därefter tas efteranmälningar emot i mån av plats.
Efter anmälningstidens utgång är anmälan bindande. Detta innebär kostnadsfri avbokning tills dess att anmälningstiden utgått. Vid eventuell avbokning efter anmälningstiden utgång kommer provningsavgiften debiteras.
Vid avanmälan på grund av sjukdom, efter anmälningstidens utgång, debiteras halva provningskostnaden.
Betala gärna in provningsavgiften i anslutning till din anmälan. Betalning sker till bankgiro 5718–3469 (ange namn + terroir) och måste vara sektionen tillhanda senast 3 bankdagar innan aktuellt provningsdatum.
Avbokning före anmälningstidens utgång sker via bokningssystemet. Vid återbud efter anmälningstidens utgång, maila uddevalla@munskankarna.se
Varmt välkomna!
Sista anmälan 19 april, därefter tas efteranmälningar emot i mån av plats.
Efter anmälningstidens utgång är anmälan bindande. Detta innebär kostnadsfri avbokning tills dess att anmälningstiden utgått. Vid eventuell avbokning efter anmälningstiden utgång kommer provningsavgiften debiteras.
Vid avanmälan på grund av sjukdom, efter anmälningstidens utgång, debiteras halva provningskostnaden.
Betala gärna in provningsavgiften i anslutning till din anmälan. Betalning sker till bankgiro 5718–3469 (ange namn + terroir) och måste vara sektionen tillhanda senast 3 bankdagar innan aktuellt provningsdatum.
Avbokning före anmälningstidens utgång sker via bokningssystemet. Vid återbud efter anmälningstidens utgång, maila uddevalla@munskankarna.se
Varmt välkomna!
Ge bort/bli medlem i Munskänkarna
Få vintidningen In Vino , träffa vinintresserade människor och framför allt: lär dig mer om vin!
Förmåner
- Tidningen In Vino – 6 nr per år
- Löpande utskick av vinrecensioner
- Vinprovningar
- Kursverksamhet
Medlemsavgiften är 425 kr för kalanderåret 2024. Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande kalenderår. (Medlemsavgift ej momspliktig.)
Ge bort ett medlemskap!
För att ge bort ett medlemskap, klicka på länken nedan och fyll i uppgifterna. Vi behöver ditt namn och din e-post, samt uppgifterna för din vän. Kom ihåg att ange startdatum för din väns medlemskap, d v s aktiveringsdatum.
Bli medlem nu! Logga in!