Sollentuna

Provningar med mat

Provningsledaren går igenom kvällens vinområde och viner, deltagarna får i lugn och ro prova kvällens viner för att sedan tillsammans diskutera vinernas egenskaper och karaktär. Dessa provningar är ofta "halvblinda" dvs man vet vilka viner som serveras men inte i vilken ordning. Därefter serveras en maträtt som är anpassad till kvällens viner och man får chans att prova vinerna till denna maträtt.  En variant av denna provningstyp är Wine Makers Dinner.  

Seminarier/provningar utan mat

Våra provningar i seminarieform kom till för att ge fördjupad kunskap i specifika ämnen som kompletterar Munskänkarnas ordinarie kurser. Det kan vara enstaka seminarietillfällen eller en kortare serie med samma huvudtema.  Seminarier erbjuder också våra yrkesverksamma medlemmar möjlighet att delta utan att behöva binda sig för kurskvällar under en längre tidsperiod. Seminarier består av tre delar: teori/ föredragning, individuell provning av vinerna, gemensam analys och diskussion tillsammans med seminarieledaren.

Utbildning/kurser

Vanligen under ett verksamhetsår så erbjuder vi Introduktionskurs, 1-betygskurs och Druvkurs allt beroende på efterfrågan och tillgång till lärare. Vi har även påbörjat ett projekt med att skapa egna kurser för att göra steget till Två betyg smidigare.