Ursprungstypiska vita viner

Söndagen den 15 maj träffas vi för att prova vita viner. Vi kommer att under ledning av Johan Nilsson från Provinum få prova 6 olika vita viner från olika delar av Europa.

Johan Nilsson arbetar som produktchef på Provinum sedan ett år tillbaka. Han har ett stort intresse för mat och dryck med ca 15 års erfarenhet av vinbranchen, och han är utbildad sommelier i Grythyttan. Johan har arbetat som sommelier i flera år på enstjärniga restaurangen PM & Vänner i Växjö, samt vunnit Sommelier-SM och är regerande mästare i Munskänkarnas Blindprovnings-SM.

Provinum arbetar med gastronomi baserad på en mycket lång och gedigen dryckeserfarenhet. Provinum är en dryckesimportör som söker helheten, kombinationerna som gör att mat och dryck tillsammans smakar lite bättre. Portföljen innehåller allt från stora varumärken till små nischproducenter, alla med en gemensam tråd – de passar till mat. Provinums passion är att hitta de stora smakupplevelserna och att bidra med denna kunskap hela vägen ut till slutkonsument oavsett om det är på restaurang, i hemmet eller i luften.

Vi träffas på Hotell Bellevue söndagen den 15 maj 16:00 för provning av sex olika vita viner. Efter Johans presentation blir vi serverade "Gös med smörsås, rom och kokt potatis". Du som vill ha vegetariskt alternativ anmäl det redan nu på hjo@munskankarna.se.