Kommande vinprovningar

Den 13 juni kl 18.30 träffs vi på Destination Ekerö för att prova sydafrikanska viner. Den här provningen hålls av Cape Wine Experience. Cape Wine Experience grundades 2020 av Fia och Brett som ett svar på alkoholförbudet i Sydafrika i samband med pandemin. Brett är född och uppvuxen mellan Kapstaden och Hermanus, och vinbranschen har alltid varit en del av hans liv. Fia har bott i Kapstaden i omgångar sedan 2010 och utvecklat sitt vinintresse sedan dess. Under deras gemensamma tid i Kapstaden, 2015-2020, hade de förmånen att tillsammans upptäcka det otroliga utbudet av vingårdar runt Västra Kapprovinsen, och lärde även känna flertalet vinmakare, sommelierer, restaurangägare, mm. Med hjälp av det nätverket kunde de bygga upp sin portfölj och i december 2020 levererade de sin första vinlåda på nätet. De fokuserar på mindre vingårdar, kvalitet över kvantitet, med passionerade och innovativa vinmakare, som tänjer på gränserna och vågar testa nya vägar, men som samtidigt har stor respekt för de traditionella metoderna. Samtliga producenter lägger stor vikt vid hållbarhet, marken de brukar och sina anställda. De är del av en större rörelse som utvecklar Sydafrika som vinland i en positiv riktning.