Kommande vinprovningar
Moderna Grekiska viner på antika Grekiska druvor
| Sektion | Malmö |
| Typ | Temaprovning |
| Plats | Årstiderna, Västergatan |
| Datum/tid | 2017-08-31 kl 18:30 - 20:30 |
| Provningsledare | Maria W. B. Tsalapati (Oinofilia) |
| Medlemspris | 325 SEK |
| Gästpris | 425 SEK |
| Matpris | 200 SEK |
| Lediga platser | 0 st |
Datum då bokning öppnas för…
| Sektionsmedlemmar | 2017-07-25 08:05 |
| Alla medlemmar | 2017-07-25 08:05 |
| Gäster till medlem | 2017-07-25 08:05 |
| Sista anmälningsdag | 2017-08-27 |
Välkommen till en spännande och utforskande provning om Grekland tillsammans med Maria från oinofilia.com .
Grekland befinner sig i en enorm väckelse period med hundratals inhemska druvsorter i tusentals år har skapat unika viner i det bergiga landet. Det antika europeiska vinlandet Grekland är nu åter på hög växel och i nivå med andra länder i Centraleuropa, know-how, teknik och specialisering, trots motvind landet har gått igenom just i modern historia - 400 år av förbud mot kommersiellt till producera vin, invasioner, inbördeskrig, juntaregimen kris, ökad konkurrens ...
Det är dags att den skandinaviska publiken får smaka den nya generationen av samtida grekiska viner. Med bergshöjder, konstant kyla från Medelhavs vindar, minimalt med regn, solkoncentration och speciella tekniker för att skydda vinrankorna från den hårda naturen som producerar viner med mycket specifika terroiravtryck och unika smak profiler, som du inte kommer att finna det någon annanstans i världen.
Dessa naturliga förhållanden skapar i samspel med en återgång till, och engagerad fokus på icke-interventionistiska vinframställning och de verkliga lokala druvsorter, intressanta viner, som vi nu ser växa fram i speciella recensioner världen över. Alltmer kan du också träffa dem i specialbutiker, vinbarer och restauranger; ofta i Paris, New York, London och Tokyo, men börjar också här hemma.
Notera att provningen kommer att hållas på engelska.
Preliminär vinlista:
# Domaine Karanika Brut Cuvée Speciale 2015 Xinomavro Méthode Champenoise, Blanc de Noirs
# Sclavos Winery Vino de Sasso 2015 Robola Lixouri, Kefalonia
# Hatzidakis Winery Nyxteri 2014 Assyrtiko Pyrgos, Santorini
# Tatsis Winery Roditis Unfiltered 2013 Roditis
# Thymiopoulos Vineyards Naoussa 2014 Xinomavro
# Economou Estate Liatiko 2006 Liatiko Sitia, Kreta
Efteråt äter vi en lättare måltid i Gillesalen, inklusive ett glas Grekiskt vin.
Varmt välkomna hälsar styrelsen för Malmömunskänkarna genom Henrik Åkesson.
Ge bort/bli medlem i Munskänkarna
Få vintidningen In Vino , träffa vinintresserade människor och framför allt: lär dig mer om vin!
Förmåner
- Tidningen In Vino – 6 nr per år
- Löpande utskick av vinrecensioner
- Vinprovningar
- Kursverksamhet
Medlemsavgiften är 425 kr för kalanderåret 2024. Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande kalenderår. (Medlemsavgift ej momspliktig.)
Ge bort ett medlemskap!
För att ge bort ett medlemskap, klicka på länken nedan och fyll i uppgifterna. Vi behöver ditt namn och din e-post, samt uppgifterna för din vän. Kom ihåg att ange startdatum för din väns medlemskap, d v s aktiveringsdatum.
Bli medlem nu! Logga in!