Kommande vinprovningar

Pfalz med Ulf Wagner

Sektion Mölnlycke
Typ Temaprovning
Plats Hulebäcksgymnasiets matsal, Hulebäcksgymnasiet  
Datum/tid 2024-03-15 kl 19:00 - 22:00  
Provningsledare Ulf Wagner  
Medlemspris 550 SEK  
Gästpris 650 SEK  
Matpris -  
Lediga platser 0 st  

Datum då bokning öppnas för…

Sektionsmedlemmar 2024-02-23 08:00  
Alla medlemmar 2024-02-23 08:00  
Gäster till medlem 2024-02-23 08:00  
Sista anmälningsdag 2024-03-11  

Stjärnkrögaren Ulf Wagner gästar oss i Mölnlycke den 15 mars och kommer att vara vår guide i viner från Pfalz. Ulf är bland annat känd för att vara den förste i Göteborg med en stjärna i Guide Michelin när han drev The Place. Tidigare har han blivit korad till Sveriges bäste sommelier, medverkat i en mängd olika TV-program både som kock på Stjärnorna på slottet och som tävlande i Kockarnas Kamp. Han har också varit kursansvarig för utbildning inom Mat och vin i på Göteborgs universitet, och har på senare år även blivit vinimportör. Ulf kommer att presentera viner från Pfalz, och ge oss råd om god mat till viner därifrån

Så varmt välkomna till vinprovning med viner från Pfalz som är utsedd av Munskänkarna till årets vinort 2024. Pfalz är Tysklands näst största vinregion efter Rheinhessen och vin har gjorts där i omkring 2000 år. Pfalz har mycket gott renommé för sin riesling. På kvalitetssidan finns också druvorna, spätburgunder (pinot noir), weissburgunder (pinot blanc) och grauburgunder (pinot gris), som alla blivit allt viktigare de senaste 10-15 åren. Rieslingvinerna är allt från knastertorra till söta.  Den 85 km långa vinvägen Deutsche weinstrasse förenar ett 40-tal byar, från Bockenheim i norr ner till franska gränsen och Alsace. De omgivande vinodlingarna ger landskapet en färgstark prägel och bidrar till att området också kallas för Tysklands Toskana.  

Vi kommer att prova nedanstående 5 Riesling-viner och ett Pinot Noir-vin till den passande maten som serveras av Anders i Bolåsa. 

Ruppertsberger                 SB 72038

Von Buhl                 SB 72093

Basserman Jordan                 SB 92923

Kuhn Saumagen                 SB 90671

Deidesheimer Herrgottsacker Spätlese SB 5042

Philip Kuhn Pinot Noir 2021 SB 74134


Varmt välkomna!

Medtag 6 vinglas och ett vattenglas. 

(Om Du har allergier kontakta b.manfredsson@telia.com eller telefon 0705-945485)


Ge bort/bli medlem i Munskänkarna

Få vintidningen In Vino , träffa vinintresserade människor och framför allt: lär dig mer om vin!

Förmåner

  • Tidningen In Vino – 6 nr per år
  • Löpande utskick av vinrecensioner
  • Vinprovningar
  • Kursverksamhet

Medlemsavgiften är 425 kr för kalanderåret 2024. Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande kalenderår. (Medlemsavgift ej momspliktig.)

Ge bort ett medlemskap!

För att ge bort ett medlemskap, klicka på länken nedan och fyll i uppgifterna. Vi behöver ditt namn och din e-post, samt uppgifterna för din vän. Kom ihåg att ange startdatum för din väns medlemskap, d v s aktiveringsdatum.


Bli medlem nu!
860023c9-07bb-4580-97fa-b0ed00f17f09
0
550
650
-