Kommande vinprovningar
Go EAST med Wine Waves
| Sektion | Stockholm |
| Typ | Temaprovning |
| Plats | Stockholms Vinkällare, Döbelnsgatan 8 |
| Datum/tid | 2019-11-18 kl 18:30 - 20:30 |
| Provningsledare | Pontus, Maria/Dan Lepp |
| Medlemspris | 400 SEK |
| Gästpris | 450 SEK |
| Matpris | - |
| Lediga platser | 9 st |
Datum då bokning öppnas för…
| Sektionsmedlemmar | 2019-10-16 08:00 |
| Alla medlemmar | 2019-10-16 08:00 |
| Gäster till medlem | 2019-10-16 08:00 |
| Sista anmälningsdag | 2019-11-11 |
FURMINT VS. ASSYRTIKO - TOKAJ VS. SANTORINI
Furmint lyfts ofta fram som den stora druvan i Östeuropa och med all rätt! Det är en mångfasetterad druvsort som kan ge upphov till en mängd olika stilar, inte minst känd som stjärnan bakom det söta viner från Tokaj. Torra viner gjorda av furmint är en relativt ny företeelse i regionen och vinmakarna försöker ännu klura ut vilken vinmakning som är bäst lämpad för att maximera dess karaktär och återspegling av växtplats. Att den kan producera lagringsdugliga viner i världsklass råder det dock inget större tvivel om.
Assyrtiko åtnjuter samma uppsatta position i den grekiska övärlden och dess kändisskap kan främst härledas till den lilla ön Santorini. I ett stenigt och nästintill månlikt landskap växer assyrtiko på ofta uråldriga och oympade vinstockar som ger viner med otrolig syra, sälta och koncentration. De båda druvsorternas förkärlek för vulkanisk jordmån är tydlig, och deras smakprofiler kan lätt förväxlas i en blindprovning. Så lika men ändå så olika, om man ser till dess terroir, i ordets bredaste bemärkelse. Provningen blir en duell mellan de två stora gröna karaktärsdruvorna från "The Other Europe"!
Provningsledare är Pontus som driver Wine Waves i Stockholm, samt Maria som driver Oinofilia i Köpenhamn. De båda samarbetar på den svenska marknaden sedan ett år tillbaka och förser den med de främsta vinerna från The Other Europe.
Vi provar:
Furmint/Tokaj
Hatari 2015 - Attila Homonna
Szent Tamas 2015 - Budahàzy
Csontos 2017 - Bott Pince
Assyrtiko/Santorini
Cuvée No 15 2013 - Hatzidakis
Skitali 2017 - Hatzidakis
Nikteri 2012 - Hatzidakis
Anmälan: Första anmälningsdag 16 oktober - Anmälan är bindande och sker via hemsidan, där anmälningsfunktionen efter inloggning blir tillgänglig kl. 08:00 första anmälningsdagen. Se till att ha alla medlemsnummer tillgängliga om du vill anmäla fler medlemmar. Vid frågor: munskankarna.stockholm@gmail.com eller 0766 - 261543 måndag – torsdag kl 09.00 – 11.00.
Betalning: Beloppet sätts in på BANKGIRO 312-4724, Munskänkarna, Stockholmssektionen (se bekräftelse för ocr-nummer) och ska vara oss tillhanda senast 12 november. Vänligen respektera detta.
Eventuell avanmälan måste ske skriftligen till och bekräftas av munskankarna.stockholm@gmail.com innan betalningsfristen går ut. I annat fall förblir du betalningsansvarig.
Ingen kontant betalning tas emot på provningen.
Hjärtligt välkommen!
Mats Lindelöw, Dan Lepp
Ge bort/bli medlem i Munskänkarna
Få vintidningen In Vino , träffa vinintresserade människor och framför allt: lär dig mer om vin!
Förmåner
- Tidningen In Vino – 6 nr per år
- Löpande utskick av vinrecensioner
- Vinprovningar
- Kursverksamhet
Medlemsavgiften är 425 kr för kalanderåret 2024. Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande kalenderår. (Medlemsavgift ej momspliktig.)
Ge bort ett medlemskap!
För att ge bort ett medlemskap, klicka på länken nedan och fyll i uppgifterna. Vi behöver ditt namn och din e-post, samt uppgifterna för din vän. Kom ihåg att ange startdatum för din väns medlemskap, d v s aktiveringsdatum.
Bli medlem nu! Logga in!