Kommande vinprovningar

Nu i maj fokuserar vi helt och hållet på italienska viner! Provningen kommer att ledas av Torbjörn Hamner som jobbar med vinimport med fokus på Italien. Så här skriver Torbjörn om sig själv och de viner som vi ska prova.

"Jag heter Torbjörn Hamner och jag driver Castore Cweden AB. Castore importerar framför allt italienska viner som vi säljer till HoReCa och Systembolaget. Våra leverantörer är små producenter, oftast familjeägda gårdar  som har gått i arv i familjen, där man hyser stor kärlek till sin region och sitt hantverk. Våra viner finns hos flera små italienska krogar i Stockholm samt på en del fine dining restauranger.

Mitt vinhjärta klappar starkt för Langhe, både landskapet och vinerna med Barolo i spetsen, men jag tycker även mycket om Bourgogne.

Vinerna vi ska prova kommer alla från Langhe med ett undantag då vi startar med Lombardiet och Franciacorta. Där efter flyttar vi västerut och fortsätter med Arneis från Roero innan vi går över på rött med Barbera och Nebbiolo."

Till provningen behöver du ta med dig din tastevin (skopa), sex vinglas, ett vattenglas och pengar till lotteriet.

Välkomna!