Kommande vinprovningar

Munskänkarna Uppsala inleder 2021 med en digital provning av sangioveseviner från Toscana. Druvan sangiovese och Toscana i Italien är ju närmast synonyma med varandra, och inom regionen finns ett stort antal områden där man gör viner av druvan, men där terroir och traditioner skiljer sig åt. 

Chianti är ett namn som många känner igen, och kanske associerar till billiga viner i bastklädda flaskor. Inget kunde vara mer fel - kvaliteten är i dagsläget mycket god, och priserna har ännu inte stuckit iväg. Vino Nobile di Montepulciano är doldisen i sammanhanget, där druvan sangiovese bär det lokala namnet prugnolo gentile. Klimatet är lite varmare än i Chianti, och lagringstiden kortare i Brunello, vilket ger lättillgänglia viner. Brunello di Montalcino behöver väl knappast någon presentation - här görs de mest lagringsdugliga och exklusiva sangiovesevinerna i världen. 

Under kvällens provning får vi först en genomgång av Toscana, druvan sangiovese och områdena där man producerar vinerna Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano respektive Brunello di Montalcino. Därefter provar vi gemensamt ett vin från varje område för att undersöka vilka likheter och skillnader vi kan hitta.

Tid

torsdag 28/1 kl. 19:00

Deltagande

På grund av den pågående pandemin genomförs provningen via det digitala verktyget Google Meet. Det enda du behöver ha för att kunna delta är en dator, platta eller telefon med internetuppkoppling och webbläsare. För att delta, använd länken nedan en liten stund innan provningen börjar:

meet.google.com/swq-kzur-yzn

Kostnad

Provningen är gratis för alla medlemmar i Munskänkarna Uppsala, men du behöver själv köpa in vinerna som vi ska prova. Dela gärna vinerna med någon annan munskänk för att få ned kostnaden, eller spara det som blir över till helgens middagar.

Anmälan

Anmäl dig som vanligt på hemsidan. Sista anmälan torsdag 28/1 kl 18:00

Viner att köpa in till provningen

Du som vill delta i provningen köper in vinerna nedan i förväg. Två av vinerna finns på hyllan hos flera Systembolag i Uppsala. När det gäller vinet från Chianti Classico så ligger det i beställningssortimentet, och du bör därför beställa det under denna vecka, eller början av nästa för att kunna vara helt säker på att få det i tid. Vi har varit i kontakt med importören som meddelar att de har ett välfyllt lager, samt att det tar 5-8 arbetsdagar att få vinet levererat till sitt lokala Systembolag.

Col d’Orcia Brunello di Montalcino 2015

Artikelnummer: 12357

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/brunello-di-montalcino-1235702/

halvflaska (finns även i helflaska för den som vill)

159 kr

Finns på hyllan på Dragarbrunn, Boländerna och Gränby

Querciabella Chianti Classico 2017

Artikelnummer: 70531

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/querciabella-7053102/

halvflaska (finns även i helflaska)

149 kr

Beställningssortimentet. Leveranstid 5-8 arbetsdagar. Beställ i god tid.

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Viti Nuove 2017

Artikelnummer: 2144

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/poliziano-vino-nobile-di-montepulciano-214401/

helflaska

159 kr

Finns på hyllan på Dragarbrunn, Boländerna, Gränby och Gottsunda

Provningsledare

Kvällens provning leds av Fredrik Lund - tvåbetygare, Italienälskare och medlem av styrelsen i Munskänkarna Uppsala.

Frågor

Kontakta Fredrik Lund: johnfredriklund@me.com