Kommande vinprovningar
Unik provning med franska viner från Corbière
| Sektion | Kalix |
| Typ | Producentprovning |
| Plats | Before, Hotell Valhall, Strandgatan 21 Kalix |
| Datum/tid | 2024-04-19 kl 17:30 - 19:00 |
| Provningsledare | Phillippe Saillard |
| Medlemspris | 250 SEK |
| Gästpris | 300 SEK |
| Matpris | 475 SEK |
| Lediga platser | 2 st |
Datum då bokning öppnas för…
| Sektionsmedlemmar | 2024-03-27 06:00 |
| Alla medlemmar | 2024-03-27 06:00 |
| Gäster till medlem | 2024-03-27 06:00 |
| Sista anmälningsdag | 2024-04-16 |
Välkomna på producentprovning från Domaine Pech des Aspres - Corbières
Domaine Pech des Aspres är historien om vinmakarparet Lydie Hiez och Vincent Viannès, som grundade en egen vingård i Boutenac i Corbières 2007, med blott 3,7 ha. Vingården blev uppnämnd efter det första vingårdsläget som paret odlade: "Pech des Aspres", bestående av uppemot 100-åriga Carignan-stockar. Med tiden har arealen vuxit till totalt 16 ha, varav 6 ha ingår i appellationsområdet Corbières-Boutenac, "Cru"-klassad mark som har det finaste anseendet i Corbières. Man odlar främst druvorna Carignan, Mourvèdre, Syrah och Grenache, men även några gröna druvor, bl a Picpoul Blanc, Grenache Blanc, Vermentino, m fl.
I denna provning skall vi få uppleva ett urval av producentens viner, varav 1 vitt vin och 5 röda viner, i stegrande kraft.
Vinerna presenteras av Philippe Saillard, som driver nätvinbutiken Terroirviner i Colmar.
Jara erbjuder möjlighet att äta middag efteråt
Alt 1 Vårlamm
Grillat vårlamm, sServeras med grön sparris, rosmarinsky & potatisgratäng gratinerad med västerbottensost Vinförslag: Vinea Crianza Land: Spanien - Region: Kastillien-Leóne
475kr inkl 1gl vin.
I denna provning skall vi få uppleva ett urval av producentens viner, varav 1 vitt vin och 5 röda viner, i stegrande kraft.
Vinerna presenteras av Philippe Saillard, som driver nätvinbutiken Terroirviner i Colmar.
Jara erbjuder möjlighet att äta middag efteråt
Alt 1 Vårlamm
Grillat vårlamm, sServeras med grön sparris, rosmarinsky & potatisgratäng gratinerad med västerbottensost Vinförslag: Vinea Crianza Land: Spanien - Region: Kastillien-Leóne
475kr inkl 1gl vin.
Alt 2 Regnbåge
Regnbåge från Guldhaven Pelagiska
Serveras med Kalix Löjromssås & potaitspure
Vinförslag: Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Paul Buisse
Land: Frankrike - Region: Loire - Distrikt: AOP Muscadet Sevre et Maine
325kr inkl 1gl vin.
Pris :
Ange i kommentarsfältet vid anmälan vilket alternativ ni vill ha.
Om ni vill äta Alt 1 Vårlamm blir total kostnad 475 + 250 kr = 725 kr (gäst 775 kr)
Om ni vill äta Alt 2 regnbåge blir total kostnad 325 + 250 kr = 575 kr (gäst 625 kr)
325kr inkl 1gl vin.
Pris :
Ange i kommentarsfältet vid anmälan vilket alternativ ni vill ha.
Om ni vill äta Alt 1 Vårlamm blir total kostnad 475 + 250 kr = 725 kr (gäst 775 kr)
Om ni vill äta Alt 2 regnbåge blir total kostnad 325 + 250 kr = 575 kr (gäst 625 kr)
Betala:
Bankgiro eller 123 527 6860.
Medtag 6 glas till provningen
Ta gärna med gäster!
Välkomna!
Nästa provning är säsongsavslutning med bubbel lördag 25 maj
Ta gärna med gäster!
Välkomna!
Nästa provning är säsongsavslutning med bubbel lördag 25 maj
Ge bort/bli medlem i Munskänkarna
Få vintidningen In Vino , träffa vinintresserade människor och framför allt: lär dig mer om vin!
Förmåner
- Tidningen In Vino – 6 nr per år
- Löpande utskick av vinrecensioner
- Vinprovningar
- Kursverksamhet
Medlemsavgiften är 425 kr för kalanderåret 2024. Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande kalenderår. (Medlemsavgift ej momspliktig.)
Ge bort ett medlemskap!
För att ge bort ett medlemskap, klicka på länken nedan och fyll i uppgifterna. Vi behöver ditt namn och din e-post, samt uppgifterna för din vän. Kom ihåg att ange startdatum för din väns medlemskap, d v s aktiveringsdatum.
Bli medlem nu! Logga in!