Rikssida Logga in
Logga in

Grillviner - Zoom-provning 2

Sektion
Göteborg  
Typ
Vin & mat  
Plats
digitalt via Zoom, där ni är  
Datum/tid
2020-07-10 kl 18:00 - 20:30  
Provningsledare
Mats och Jonas  
Medlemspris
50 SEK  
Gästpris
-  
Matpris
-  
Lediga platser
86 st  

Datum då bokning öppnas för...
Sektionsmedlemmar
2020-06-25 11:00  
Alla medlemmar
2020-06-25 11:00  
Gäster
Anmälan ej tillgänglig  

Sista reg.dag
2020-07-08  

Dags igen för en provning digitalt!

Denna gång är temat grillviner. För att vinerna skall passa likadant för alla så behöver vi ha samma mat – eftersom det tar för lång tid att grilla, så köper vi färdig mat.

Vi utgår från Icas grillade kyckling, liksom deras revben (utan honungsglasyr) som finns att köpa på större butiker. (COOP går egentligen lika bra, men de har en aning annorlunda smaksättning)

Till detta har vi potatisgratäng, tomat och sallad.
Tomat serverar vi både ”rå” och en stekt variant.

Grillad kyckling, Ica
Grillade revben (kamben), Ica
Potatissallad original, Rydbergs
Tomater
Romansallad
Olivolja
Salt

Tomaterna delas i halvor, två råa halvor per person, två stekta halvor per person (olja i pannan, låg värme 7 minuter per sida).
Värm kyckling och revben när det är dags för att prova.

Sen behöver vi förstås vin!

Vi provar tre välbalanserade viner från de tre stora vinländerna. Vinerna finns på hyllan i många butiker.

Les Sorts Seleccio, Nr 70217, 115 kr, från Montsant i Spanien
Gigondas, Domaine du Pesquier Nr 2836, 188 kr, från södra Rhône i Frankrike
Le Volte dell’ Ornellaia, Nr 32472 179 kr, från Toskana i Italien

Montsant vinet är bärigt och lite lättare
Gigondas har mycket är lite fylligare med stor dominans av grenache.
Le Volte är en supertoskana från en av de mest berömda firmorna, Ornellaia, fylld av mörka bär men också struktur från cabernet och sangiovese.

Vad skiljer sig mer konkret mellan vinerna och hur blir slutresultatet mot maten?
Anmäl er till vår web-provning, till den lilla kostnaden av 50 kr, köp hem vin och mat – och logga sen in på länken ni får av oss!

Välkomna!

Jonas och Mats 

 

Mer än bara ett medlemskap

Som medlem i Munskänkarna träffar du inte bara likasinnade vinintresserade människor, du lär dig framförallt mer om vin.

Det här får du som medlem

Som medlem får du tillgång till ett brett utbud av vinprovningar och vinutbildningar till ett förmånligt pris. Du får medlemstidningen Munskänken hem i din brevlåda åtta gånger per år och varje månad kommer ett nyhetsbrev med aktuella vintips direkt till din e-post.

Medlemsavgiften 375 kr avser kalenderår (1 januari - 31 december). Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande år. 

Munskänkarna följer GDPR, ta del av vår Personuppgiftspolicy

 


Bli medlem nu! Logga in!
cad94a9c-4055-4d47-9118-abe500b60a5e
86
50
-
-

En cookie är en liten textfil som lagras på din dator och som innehåller information. Cookies används till att kunna anpassa en webbplats efter besökarens önskemål, val och intressen. Enligt den nya lagen om elektronisk kommunikation behöver vi informera om att vår webbplats använder cookies. Genom att gå vidare på hemsidan godkänner du att vi samlar in data om dina besök. I vår integritetspolicy förklarar vi vilken data vi samlar in, varför vi samlar in den och vad vi använder den till.

Din webbläsare ger en möjlighet att stänga av lagringen av cookies på din dator. Det finns då en risk för att vissa av tjänsterna på webbplatsen slutar att fungera.

OK