Kommande vinprovningar
Grillviner - Zoom-provning 2
Sektion | Göteborg |
Typ | Vin & mat |
Plats | digitalt via Zoom, där ni är |
Datum/tid | 2020-07-10 kl 18:00 - 20:30 |
Provningsledare | Mats och Jonas |
Medlemspris | 50 SEK |
Gästpris | - |
Matpris | - |
Lediga platser | 86 st |
Datum då bokning öppnas för…
Sektionsmedlemmar | 2020-06-25 11:00 |
Alla medlemmar | 2020-06-25 11:00 |
Gäster till medlem | Anmälan ej tillgänglig |
Sista anmälningsdag | 2020-07-08 |
Dags igen för en provning digitalt!
Denna gång är temat grillviner. För att vinerna skall passa likadant för alla så behöver vi ha samma mat – eftersom det tar för lång tid att grilla, så köper vi färdig mat.
Vi utgår från Icas grillade kyckling, liksom deras revben (utan honungsglasyr)
som finns att köpa på större butiker. (COOP går egentligen lika bra, men de har
en aning annorlunda smaksättning)
Till detta har vi potatisgratäng, tomat och sallad.
Tomat serverar vi både ”rå” och en stekt variant.
Grillad kyckling, Ica
Grillade revben (kamben), Ica
Potatissallad original, Rydbergs
Tomater
Romansallad
Olivolja
Salt
Tomaterna delas i halvor, två råa halvor per person, två
stekta halvor per person (olja i pannan, låg värme 7 minuter per sida).
Värm kyckling och revben när det är dags för att prova.
Sen behöver vi förstås vin!
Vi provar tre välbalanserade viner från de tre stora
vinländerna. Vinerna finns på hyllan i många butiker.
Les Sorts Seleccio, Nr 70217, 115 kr, från Montsant i
Spanien
Gigondas, Domaine du Pesquier Nr 2836, 188 kr, från södra Rhône i Frankrike
Le Volte dell’ Ornellaia, Nr 32472 179 kr, från Toskana i
Italien
Montsant vinet är bärigt och lite lättare
Gigondas har mycket är lite fylligare med stor dominans av
grenache.
Le Volte är en supertoskana från en av de mest berömda firmorna, Ornellaia,
fylld av mörka bär men också struktur från cabernet och sangiovese.
Vad skiljer sig mer konkret mellan vinerna och hur blir
slutresultatet mot maten?
Anmäl er till vår web-provning, till den lilla kostnaden av
50 kr, köp hem vin och mat – och logga sen in på länken ni får av oss!
Välkomna!
Jonas och Mats
Ge bort/bli medlem i Munskänkarna
Få vintidningen In Vino , träffa vinintresserade människor och framför allt: lär dig mer om vin!
Förmåner
- Tidningen In Vino – 6 nr per år
- Löpande utskick av vinrecensioner
- Vinprovningar
- Kursverksamhet
Medlemsavgiften är 425 kr för kalanderåret 2024. Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande kalenderår. (Medlemsavgift ej momspliktig.)
Ge bort ett medlemskap!
För att ge bort ett medlemskap, klicka på länken nedan och fyll i uppgifterna. Vi behöver ditt namn och din e-post, samt uppgifterna för din vän. Kom ihåg att ange startdatum för din väns medlemskap, d v s aktiveringsdatum.
Bli medlem nu! Logga in!