Kommande vinprovningar
Masterclass Basilisco
| Sektion | Stockholm |
| Typ | Övrig provning |
| Plats | Stockholms Vinkällare, Döbelnsgatan 8 |
| Datum/tid | 2019-06-12 kl 19:00 - 21:30 |
| Provningsledare | Kenneth Sundell |
| Medlemspris | 350 SEK |
| Gästpris | 400 SEK |
| Matpris | - |
| Lediga platser | 16 st |
Datum då bokning öppnas för…
| Sektionsmedlemmar | 2019-06-04 09:00 |
| Alla medlemmar | 2019-06-04 09:00 |
| Gäster till medlem | 2019-06-04 09:00 |
| Sista anmälningsdag | 2019-06-10 |
Viviana Malafarina från vinproducenten Basilisco håller en masterclass för Munskänkarna Stockholm onsdag 12 juni 19.00 - 21.00 på Stockholms vinkällare. Det rör sig om viner från Monte Vulture i regionen Basilicata i södra Italien - ett vinodlingsområde med traditioner tillbaka till antiken.
Basilisco huserar i byn Barile vid foten av vulkanen Vulture. Här odlar man den blå druvsorten aglianico samt gröna fiano på 20 ha vinmark. Vingårdarna ligger på 450-600 meters höjd, med sydostlig exponering. Skörden görs för hand i omgångar, beroende av delzonernas olika förutsättningar, med skiftande jordmåner som exempelvis vulkanisk tuffsten och flysch. Variationer i jordmån och andra växtbetingelser bidrar till komplexiteten i vinerna. Basilisco har tilldelats 3 Bicchieri i Gambero Rosso sju gånger, vilket kan ge en fingervisning om vinernas kvalitet. Sedan 2011 ägs och drivs Basilisco av kvalitetsproducenten Feudi di San Gregorio från Campania.
Under kvällen kommer Viviana berätta om verksamheten i Basilicata, förutsättningarna och vinerna, historiken och framtiden. Vi guidas genom smakproven under Vivianas ledning där vi får prova de olika vingårdslägena med aglianico samt Basiliscos vita Sophia av druvan fiano. Förhoppningsvis går vi hem med en djupare kunskap och förståelse för regionen.
Vinlista:
2008 Sophia Fiano
2017 Teodosio Aglianico del Vulture DOC
2011 Basilisco Agilianico del Vulture Superiore DOCG
2015 Fontanelle Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG
2012 Storico Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG
2015 Cruà Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG
Anmälan: Första anmälningsdag 4 juni. Anmälan är bindande och sker via hemsidan, där anmälningsfunktionen efter inloggning blir tillgänglig kl. 08:00 första anmälningsdagen. Se till att ha alla medlemsnummer redo om du vill anmäla flera medlemmar.
Vid frågor: munskankarna.stockholm@gmail.com eller 0766 - 261543 måndag – torsdag kl 09.00 – 11.00.
Betalning: Beloppet sätts in på BANKGIRO 312-4724, Munskänkarna, Stockholmssektionen (se bekräftelsen för ocr-nummer) och ska vara oss tillhanda senast 10 juni. Vänligen respektera detta datum.
Eventuell avanmälan måste ske skriftligen till och bekräftas av munskankarna.stockholm@gmail.com innan betalningsfristen går ut. I annat fall förblir du betalningsansvarig. Ingen kontant betalning tas emot på provningen.
Hjärtligt välkommen!
Kenneth Sundell, Mats Lindelöw
Ge bort/bli medlem i Munskänkarna
Få vintidningen In Vino , träffa vinintresserade människor och framför allt: lär dig mer om vin!
Förmåner
- Tidningen In Vino – 6 nr per år
- Löpande utskick av vinrecensioner
- Vinprovningar
- Kursverksamhet
Medlemsavgiften är 425 kr för kalanderåret 2024. Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande kalenderår. (Medlemsavgift ej momspliktig.)
Ge bort ett medlemskap!
För att ge bort ett medlemskap, klicka på länken nedan och fyll i uppgifterna. Vi behöver ditt namn och din e-post, samt uppgifterna för din vän. Kom ihåg att ange startdatum för din väns medlemskap, d v s aktiveringsdatum.
Bli medlem nu! Logga in!