Kommande vinutbildningar
Vin & mat
Sektion | Göteborg |
Typ | Vin & mat |
Plats | Medborgarskolan, Molinsgatan 7 |
Datum/tid | 2019-09-19 kl 18:30 - 21:30 |
Provningsledare | Mats Burnert |
Medlemspris | 1500 SEK |
Gästpris | - |
Matpris | - |
Lediga platser | 1 st |
Datum då bokning öppnas för…
Sektionsmedlemmar | 2019-08-18 18:00 |
Alla medlemmar | 2019-08-19 18:00 |
Gäster till medlem | Anmälan ej tillgänglig |
Sista anmälningsdag | 2019-09-12 |
Vin & mat
En introduktion i konsten att kombinera vin och mat
Kursen ger ökad kunskap om hur smaksinnet fungerar, hur smaker i råvaror och maträtter påverkar och förändrar vinets upplevda smak, hur tillagningsmetod och tillbehör påverkar kombinationen samt hur man med denna kunskap ska kunna förutse hur mötet mellan en maträtt och ett givet vin skall te sig.
Målet med kursen är att deltagaren ska veta hur en kombination mellan ett vin och en maträtt kan skapas, att förstå olika detaljer vad gäller smak, struktur och arom – och därigenom beredas maximal njutning av såväl vinet, maten, som de båda tillsammans.
Kursen omfattar minst 5 tillfällen med blandat teori och praktik.
Kursstart: Torsdag 19/9. Därefter 3/10, 17/10, 31/10, 14/11, ev tillkommer något tillfälle.
Tid: Torsdagar kl. 18.30 – c:a 21.30.
Plats: Medborgarskolan, Molinsgatan 7.
Kostnad: 1500 kr. Vin och matkostnad tillkommer vid varje tillfälle med upp till 250 kr.
Förkunskapskrav: 1-betyg eller Druvkurs I.
Kursansvarig: Mats Burnert, mats.burnert@munskankarna.com.
Ge bort/bli medlem i Munskänkarna
Få vintidningen In Vino , träffa vinintresserade människor och framför allt: lär dig mer om vin!
Förmåner
- Tidningen In Vino – 6 nr per år
- Löpande utskick av vinrecensioner
- Vinprovningar
- Kursverksamhet
Medlemsavgiften är 425 kr för kalanderåret 2024. Blir du medlem efter den 1 november gäller medlemskapet även nästkommande kalenderår. (Medlemsavgift ej momspliktig.)
Ge bort ett medlemskap!
För att ge bort ett medlemskap, klicka på länken nedan och fyll i uppgifterna. Vi behöver ditt namn och din e-post, samt uppgifterna för din vän. Kom ihåg att ange startdatum för din väns medlemskap, d v s aktiveringsdatum.
Bli medlem nu! Logga in!