Kommande vinutbildningar

Välkommen till kurs för 1-betyg i vinkunskap!

1-betygskursen är Munskänkarnas grundkurs i vinkunskap. Kursen tar upp vinets historia, vinodlingens och vinproduktionens olika faser, beskriver de europeiska vinländernas särdrag och lär ut den grundläggande vinprovningstekniken. Målet är, utöver att ge övergripande kunskap om vin, att deltagaren efter avslutad kurs ska kunna skilja mellan olika viners kvalitet samt lära sig vinprovning på ett metodiskt vis.  

Det krävs inga förkunskaper då detta är en grundkurs men det kan vara bra att ha genomgått introkursen som fokuserar på praktisk vinprovning. Våra kurser är parfymfria, då doftsinnet är ett av de viktigaste sinnen vid sensorisk analys av vinerna vi provar.

Tid:               Måndagar enligt nedan. Varje gång är det kl 18.30-20.30

                      19/8             Allmän vinkunskap 

                      26/8             Hur blir vin till/Vinlagstiftning/Bourgogne 

                      2/9               Bordeaux 

                      9/9               Rhone & Beaujolais 

                      16/9             Alsace, Loire & Tyskland 

23/9             Röda viner från Spanien och Italien 

30/9             Alkoholens hälsoeffekter 

14/10          Repetition 

21/10          Prov 

Plats:           Kurslokalen är belägen på Träffpunkt Sköldenborg, Hebsackersgatan 6 i Helsingborg.

Kostnad:     1500 kr. I avgiften ingår en kursbok som är speciellt framtagen för 1-betygskursen.
Kostnad för viner tillkommer och betalas vid varje kurstillfälle.

Medtag:     6 glas

Anmälan:    Görs till vår hemsida www.munskankarna.se/helsingborg där ni loggar in med hjälp av ert medlemsnummer. Efter anmälan genererar systemet automatiskt en faktura för kursavgiften, skulle ni mot förmodan ej erhålla fakturan vänligen sätt in kursavgiften på vårt bg  5902-2699

Frågor besvaras av vår utbildningsansvarig Tina tina.berthelsen@hotmail.com

Sista anmälningsdag är den 19 augusti. Min antal 10, max antal 15. Avbokning måste ske senast den 9/8 annars debiteras full kursavgift. Plats går att överlåta utan extra kostnad till annan medlem. Avbokning och överlåtelse måste mailas till Tina på tina.berthelsen@hotmail.com.