Kommande vinutbildningar

Betyg 2 Blått märke

Kursen riktar sig till de som klarat Betyg 1 eller Druvbetyget och vänder sig därmed till Dig som har kommit lite längre. Fördjupade teoretiska studier i vinets historia, druvsorter, vinodlingsområden och vinodlingstekniker runtom hela vinvärlden varvas med en ingående behandling av vinframställningens olika processer. Den praktiska vinprovningen omfattar exempel på alla slags viner från hela världen. Målet är, förutom att ge en gedigen vinkunskap, att deltagaren efter avslutad kurs ska kunna analysera ett vin genom att bl.a. bestämma dess ursprung och ingående druvsort. För de gröna och blå druvorna tillkommer jämfört med Betyg 1-nivån, vardera ca 8 st.

Provet, som är frivilligt hålls tredje lördagen i mars och omfattar

• En teoretisk del med flervalsfrågor, vanliga frågor samt sex-sju strukturerade frågor. Ca 60 % av maxpoäng krävs för godkänt.

• En praktisk del med tre vita och fyra röda viner. Druva, land och distrikt ska anges. Högst 50 % av maxpoäng krävs för godkänt.

Behörighet att delta: Munskänkar som klarat kurserna Betyg 1och/eller Druvkursen. Även medlemmar som klarat 2-betygskursen är välkomna att träna för att hålla kunskaperna vid liv. De som behöver träna inför eventuellt förnyat praktiskt prov är också välkomna att delta i de praktiska provningarna.

Antal kurstillfällen: Ca 11 st

Kursstart: Söndag 5 december och följande söndagar kl 18:00 – ca 20.30

Kurslokal: Medborgarskolan, Skivfilargränd 4, Kopparlunden

Vinprovning: Vid den praktiska delen av kursen provar vi tre vita och fyra röda viner och lär oss hitta druva, land och distrikt.

Kurslitteratur: Litteratur som rekommenderas gås igenom vid det första tillfället. Centralt kursmaterial ingår.

Deltagarantal: 8-10 deltagare

Kursavgift: 1150 kr exklusive viner och ev. kurslitteratur. Kursavgiften betalas till pg 435753-9 efter bekräftelse från kursledaren. Kursdeltagaren betalar ca 100-150 kr per kurstillfälle för kostnad och hantering för de viner som ingår i den praktiska provningen

Kursledare: Bertil Mattsson

Anmälan: Hemsidan senast 21 november 

Information: Bertil Mattsson: bertil.mattsson@bredband.net