Kommande vinutbildningar

Argentina, Chile, Uruguay, och Peru. Möt Sydamerika som vin-kontinent, prova deras speciella vinstilar och ta del av senaste trender!

Mycket välkomna till denna minikurs om sydamerikanska viner, speciellt framtagen för Munskänkarna Kungsholmen. Vid tre lektioner, under ledning av Munskänkarna Kungsholmens ordförande Markus Nilsson, fördjupar vi oss i allt som händer just nu i den sydamerikanska vinvärlden.

Markus har verkligen hittat sin stora vinpassion i Sydamerika. Från höghöjdsodlad malbec till sauvignon blanc från Stilla havets kant och país eller criolla druvor från det spanska arvet.

Sydamerika är en vinkontinent där det händer mycket just nu. En kontinent med skiftande väderförhållanden, höga berg, djupa hav och modernisering i alla led. Det har nog aldrig kommit så mycket bra vin från dessa länder. Det är hög tid att vi tar oss en ordentlig titt på vad dagens Sydamerika erbjuder.

Vi får under kursen lära om Sydamerikas druvor, vinstilar, historia och trender. Vi kommer att prova 6-9 olika viner vid varje tillfälle. Vi provar viner från ett stort antal olika druvor, däribland criolla, país, torrontés, cabernet sauvignon, malbec och carmenere. Det blir viner som producerats på allt från 3000 m öht till slätter.

Första kvällen går vi igenom vad som hänt, och händer, i Sydamerika. Vi börjar på mitten av 1500-talet och tar oss fram till idag. Vi provar olika viner från ett flertal länder, Peru, Chile, Uruguay och Argentina.

Vid kurstillfälle 2, gör vi en djupdykning i Chile som vinland. Vi provar traditionella viner likväl som viner från dagens unga vinmakare som framgångsrikt experimenterar och utvecklar Chiles som vinland. Denna gång ses vi på chilenska ambassaden för att verkligen komma i den rätta stämningen.

Vid tredje och sista kurstillfället fokuserar vi helt på Argentina. Vad har egentligen hänt de senaste åren och vilka trender är det som råder i landet idag? Argentina är på gång tack vare moderniserade vingårdar och den nya generationen av välutbildade unga vinmakare som tagit vid.

Datum: tisdag 9 april, tisdag 16 april och tisdag 23 april

Tid: kl 18.30 – ca kl 20.45

Plats: Återkommer

Pris: 1950:-