Toscana i siffror
Trots en orolig omvärld har Toscanas vinproduktion utvecklats bra under det gångna året. Vinkonsumenterna dricker förvisso mindre, men de dricker bättre – och väljer glädjande nog gärna just toscanska viner.
Italien fortsätter att vara världens största vinproducerande land. Den beräknade produktionen uppgick 2025 till 47,4 miljoner hektoliter, en ökning med 8 procent från 2024. Den toscanska produktionen uppgick 2025 till 2,2 miljoner hektoliter, vilket är en minskning sedan toppåret 2024, men i nivå med de senaste tio årens produktion. Minskningen är medveten för att balansera tillgången mot efterfrågan och på så sätt upprätthålla kvaliteten och undvika prissänkningar.
Det toscanska vinlandskapet består av 12 324 vinproducenter som brukar mer än 60 000 hektar vingårdar, till 60 procent odlade med sangiovese. Hela 97 procent av marken är DOP, vilket omfattar de två högsta kvalitetsklasserna DOC och DOCG. Den nationella jämförelsen är 65 procent vilket är en klar övervikt för Toscanas vinodling. Av dessa 60 000 hektar är 23 000 hektar, 38 procent, ekologiskt odlade. Som jämförelse utgör Toscanas vingårdar 17 procent av hela Italiens ekologiska odlingsarealer, vilket gör Toscana till Europas grönaste region. De ojämförligt största denominationerna är Chianti och Chianti Classico som tillsammans utgör 62 procent av den toscanska produktionen.
Trots en komplex geopolitisk situation med fluktuerande handelstullar har Toscanas export behållit sina marknadsandelar på viktiga marknader. Exporten till EU har ökat med 3,5 procent och till USA och Canada med 2,9 procent. Men, värdet av exporten har minskat med 8 procent, vilket är en medveten strategi från den Toscanska regionen och de olika vinconsorzia, för att behålla och också öka marknadsandelarna på de viktiga marknaderna.
På den inhemska detaljhandelsmarknaden, vilket även inkluderar restauranger, utgör de toscanska vinerna 14 procent av den totala försäljningen av allt inhemskt vin på marknaden. Intressant är att för kunder mellan 35–45 år har volymen vin per kund minskat, men prisnivån ökat med 24 procent. Man dricker mindre men bättre och man väljer glädjande nog toscanska viner.
Vinturismen utgör en allt viktigare del av den italienska vinnäringen där utländska såväl som inhemska besökare besöker de olika vinområdena för att både lära om vinerna, och om kulturen i områdena där vinet framställs. Av Toscanas 15 miljoner gäster utgör 58 procent internationella gäster som besöker någon/några av regionens denominationer och övernattar på något av regionens 6 000 agritourismos. Totalt är Toscana den tredje mest besökta italienska regionen av såväl inhemska som utländska gäster. Ett besök i kulturstaden Florens med sin berömda katedral är ett måste.
