Inspiration

Vinspiration

Växtplats: Willamette Valley

Publicerat: 11 maj 2022

Oregons äldsta vindistrikt har fokus på pinot noir, idag huvudsakligen producerat i modern tappning med betoning på terroir, fräsch frukt och diskret fatbehandling. Ett gott– och mindre dyrt – alternativ till bourgogne!

Vinspiration

Vilken sida tar du i vinets två­partisystem?

Publicerat: 10 maj 2022

I vinets värld finns ett tvåpartisystem: Hör du till dem som säger lagringsdugligt eller röstar du ­på lagringskrävande?

Vinspiration

Rösta i Årets bästa vin 2022

Publicerat: 10 maj 2022

Här hittar du spanjorerna som har chansen att kamma hem titeln Årets bästa vin 2022! Omröstningen pågår till den 15 oktober, så sätt igång och planera för provning.

Vinspiration

Drömmen om en ­vingård

Publicerat: 4 maj 2022

För Bengt Kvarnbäck och Cecilia Grönwall gick vägen till en egen vingård genom tillfälligheter, omständigheter och öppna sinnen. Följ med till Sydafrikas minsta vingård.

Vinspiration

Bordeaux på bordet

Publicerat: 25 april 2022

För Mats Sterneby har ordet ”primör ”en annan betydelse än späda grönsaker med smak av vår. I stället handlar det om den förhandssniff på en årgång som ges under ”Bordeaux en primeur”.

Vinspiration

Det går bra nu, Östersund

Publicerat: 7 april 2022

Vill ni också locka gäster som kan bli nya medlemmar i er sektion? Gör som Munskänkarna i Östersund och bjud in en ”lokal” kändis med vinanknytning.

Vinspiration

Urbana vinerier

Publicerat: 4 april 2022

De poppar upp i metropoler som New York, Portland, London, Tokyo, Sydney och Bryssel. Och här i Sverige finns exempel i bland annat Göteborg och Solna. Fenomenet urbana vinerier tycks vara här för att stanna.

Vinspiration

Vidga vyerna: Serbien

Publicerat: 1 april 2022

Hur mycket serbiskt vin har du provat? Troligtvis för lite. Faktum är att det är ett av de länder på Balkan där det händer mest just nu, tack vare unga, entusiastiska vinmakare. Här får du skälen att vidga dina vyer.

Vinspiration

Gamla druvor och nya regler

Publicerat: 30 mars 2022

Genom att ha haft Jerez historia för ögonen ligger Alberto Orte plötsligt i framkant. Snart blir de ”bortglömda” druvsorter han har i sina vingårdar, bland annat vijiriega blanca och perruno, tillåtna i sherry.

Vinspiration

Checka in på bodegan

Publicerat: 10 mars 2022

Tajmingen var långt ifrån den bästa. Mitt under brinnande pandemi slog världens första sherryhotell upp portarna i Jerez. Men trots det har Tío Pepe Hotel varit fullbelagt sedan starten.

Vinspiration

Ge druvan du älskar att hata en andra chans

Publicerat: 2 mars 2022

Du har säkert hört historien om krog­gästen som avböjer kyparens förslag på vin med ett tvärsäkert: ”Jag tycker inte om ­chardonnay. Däremot skulle jag vilja ha en chablis.”

Vinspiration

Växtplats: Wien

Publicerat: 24 februari 2022

Det finns bara en enda vinregion i hela världen som kan stoltsera med ett så centralt läge som Wien. Här finns 580 hektar vingårdsmark och 138 vinerier – och en spännande specialitet att upptäcka.

Vinspiration

Rubén Sanz Ramiro

Publicerat: 23 februari 2022

På PM & Vänner kan du alltid räkna med ett stort utbud av sherry på glas. Det är tack vare den spanskfödde chefssommelieren Rubén Sanz Ramiro som upptäckte de sydspanska vinerna när han arbetade på The Fat Duck i London.

Vinspiration

Syskonkärlek i Bourgogne

Publicerat: 16 februari 2022

Saint-Aubin har kallats fattigmans-meursault, men knappast länge till. Vi gör ett nedslag i syskonappellationerna Meursault och Saint-Aubin för att undersöka sakernas tillstånd på plats.

Vinspiration

En flygande mästare

Publicerat: 9 februari 2022

Det finns cirka 400 personer i världen som kan kalla sig MW, master of wine. Vi har träffat en av dem, Madeleine Stenwreth. Med bas i Karlstad, men med hela världen som arbetsfält, så är hon ständigt på väg.

Vinspiration

Nya In Vino – snart i din brevlåda

Publicerat: 19 januari 2022

Premiärnumret av Munskänkarnas nya medlemsmagasin In Vino har nu skickats till tryck. Under vecka 3 eller 4 kan du se fram emot att det dyker upp hos dig.

Vinspiration

Nominera till Årets bästa vin 2022 här!

Publicerat: 14 januari 2022

Temat för 2022 års upplaga av Årets bästa vin är Spanien och de tre kategorierna är rött respektive vitt vin samt sherry.

Vinspiration

Varför In Vino?

Publicerat: 10 januari 2022

Undrar du över varför Munskänken bytts ut mot In Vino? Här får du svar på det – och lite till.

Vinspiration

Bandol

Publicerat: 24 november 2021

Åtta sydfranska kommuner räknas in i vinområdet Bandol, som ligger mellan hav och berg. Tre av kommunerna doppar tårna i medelhavet, medan de övriga fem...

Vinspiration

Är vin som pölsa?

Publicerat: 3 november 2021

Lever ett vin eller är det lika dött som pölsa? I senaste Munskänken (nr 6, 2021) resonerar Ulf Jansson kring vin med ålder och kan konstatera att den som vill smaka ett vin som är moget, också måste vara beredd på...

Vinspiration

Quiz – lite svårare nivå!

Publicerat: 14 juni 2021

Sista veckan nu, dags för tävlingsexamen 😊. I det här quizet får du användning av dina lite mer specifika vinkunskaper. Lycka till!

Vinspiration

Korsord med vintema!

Publicerat: 7 juni 2021

Den här veckan gäller det att vara lite fyrkantig. Här får du användning för dina färdigheter i både vinkunskap, associationsförmåga och rättstavning i det kluriga korsordet på tema vin. Lycka till!

Vinspiration

Din bästa vinbild!

Publicerat: 31 maj 2021

Munskänkarnas medlemstävling om vin pågår för fullt. Missa inte att vara med! I denna veckas utmaning vill vi att du skickar oss din bästa vinbild!

Vinspiration

Upptäck vinprovning

Publicerat: 28 maj 2021

För dig som ännu inte upptäckt att vinprovning är enkelt och roligt, så finns här tre kortfilmer som tar dig med på vinprovningsäventyr som lär dig grunderna.

Vinspiration

Årets bästa vin 2021

Publicerat: 26 maj 2021

Nu är omröstningen avslutad. Det kom in över 1000 röster. Inom kort kommer vi att berätta vilka viner som vann.

Vinspiration

Vart är vi på väg?

Publicerat: 19 maj 2021

I veckans tävling åker vi mot smakfulla mål… men vart? Fortsätt delta i Munskänkarnas medlemstävling på webben. Deltävlingar varje tisdag med fina veckopriser.

Vinspiration

Quiz

Publicerat: 17 maj 2021

Missa inte Munskänkarnas nya medlemstävling. I quiz och korsord kan du testa dina vinkunskaper. I andra utmaningar handlar det om att visa sin kreativitet. Deltävlingar varje tisdag med fina priser.

Vinspiration

Snabbkurs - Cabernet Sauvignon

Publicerat: 3 maj 2021

Cabernet Sauvignon är en korsning av Cabernet Franc och Sauvignon Blanc och snacka om begåvad telning. Ingen annan rödvinsdruva ger så många karaktärsfulla viner från så många olika distrikt.

Vinspiration

Svenska viner en bubblare

Publicerat: 3 maj 2021

Även om Sverige länge varit för svalt för vinodling så har svensk vinproduktion fått ett lyft de senaste åren.

Vinspiration

Unik mångfald i liten vinregion

Publicerat: 3 maj 2021

För att provsmaka ett vin från Sachsen måste man resa dit, eftersom i stort sett allt vin som produceras i regionen också säljs på plats. På bilden: Vinbonden Klaus Zimmerling

Vinspiration

Jurtschitsch – namnet är svårt att uttala men deras viner är lätta att dricka

Publicerat: 3 maj 2021

De österrikiska vinbönderna Alwin och Stefanie Jurtschitsch jobbar ekologiskt och gillar att experimentera med vin.

Vinspiration

Eleganta viner i Spaniens Bourgogne

Publicerat: 3 maj 2021

I El Bierzo i nordvästra Spanien är klimatet både atlantiskt och kontinentalt. Här finns svalkande berg och gröna dalar och en luftfuktighet som bidrar till att vinerna från regionen upplevs som fräscha och friska.

Vinspiration

Vinresor

Publicerat: 3 maj 2021

Knutet till vår medlemstidning ger Föreningen Munskänkarna ut en resebilaga med vinresor två gånger per år. Resebilagan röner alltid stort intresse bland våra medlemmar.

Vinspiration

Druvor

Publicerat: 3 maj 2021

Här kan du fördjupa dig i druvornas värld. Druvorna har presenterats i Munskänkarnas nyhetsbrev under flera år, varför hänvisningar till viner kanske inte längre är aktuella.