criolla
Criolla är ett gemensamt namn för ett antal europeiska druvsorter (såväl gröna som blåa) av arten Vitis vinifera, vilka infördes i form av frön eller sticklingar av de spanska conquistadorerna från 1500-talet och framåt. Dessa druvsorter har sedan utvecklats lokalt genom förmodat naturlig korsning.
Historia
Koloniseringen av Latinamerika och därmed införandet av vinodling började i dagens Mexiko (dåvarande Virreinato de Nueva España). Den spanske erövraren och förste spanske guvernören Hernando Cortez (1485-1547) planterade förmodligen de första europeiska vinrankorna och gjorde vin av dem omkring 1520. Oftast nämns dock år 1540, då spanska franciskanermunkar i Mexiko introducerade sorter som den historiska Misión = Listán Prieto, men även andra. Ett av de främsta motiven var produktionen av mäss- och nattvardsvin. Peru, Chile och Argentina följde efter under de följande åren, där sorten odlas under många olika namn.
Spridning
Sannolikt gav naturliga korsningar mellan Listán Prieto x Muscat d'Alexandrie upphov till minst sex sorter under de kommande århundraden. Listán Prieto, dess ättlingar och även andra sorter som införts från Europa räknas till Criolla-gruppen. Dessa används för produktion av vin, men främst druvsaft, bordsdruvor, russin och spriten Pisco. Kända druvor och deras korsningar är: 1) Listán Prieto som fått olika namn i olika länder och regioner (Criolla Chica, Misión, Mission, Moscatel Negro, País) = föräldrar okända. 2) Black Prince = Listán Prieto x Muscat d’Alexandrie 3) Cereza = Listán Prieto x Muscat d’Alexandrie 4) Cereza Elipsoidal = Cedreza x Listán Prieto 5) Cereza Italica = Obekant ursprung 6) Criolla Grande = Listán Prieto x Muscat d’Alexandrie 7) Moscatel Amarillo = Listán Prieto x Muscat d’Alexandrie 8) Moscatel Rosado = Muscat d’Alexandrie x obekant sort 9) Pedro Giménez = Listán Prieto x Muscat d’Alexandrie 10) Torrontés Mendocino = Muscat d’Alexandrie x obekant sort 11) Torrontés Riojano = Listán Prieto x Muscat d’Alexandrie 12) Torrontés Sanjuanino = Listán Prieto x Muscat d’Alexandrie I Argentina hittar vi såväl Criolla 1, som är en korsning mellan Criolla Grande och Malbec, som Criolla 6 vilken är en korsning mellan Listan Prieto och Muscat de Alexandria
Bedömda viner
-
BETYG
14,5189:-Mer än prisvärt
Försiktig doft av vårblommor, citron, grönt äpple, grönt päron och kiwi. Torr, medelfyllig, ljust fruktig, örtig och mineraliskt orienterad smak med medelhög syra och ett nyanserat slut med metallisk klang. 720 fl.Druvor: 90% criolla, gewurztraminer, viognier, semillon
-
BETYG
13229:-Ej prisvärt
-
BETYG
11,5229:-Ej prisvärt
-
BETYG
13150:-Mer än prisvärt
Blyg, ung doft med plommon, mörka bär och fat. Medelfyllig, ung, fruktig smak med bra tanninstruktur, balanserad syra och god längd med ännu lite oförlösta aromer. Ekologiskt.Druvor: 100% criolla
-
BETYG
13219:-Prisvärt
Fruktig doft med mineral, röda vinbär och rökig mineralitet. Ung, fruktig smak med viss spritisighet, körsbär, medelhög syra och lite torra tanniner. Bra längd. 13 %. 3600 fl.Druvor: 100% criolla
-
BETYG
15212:-Mer än prisvärt
Nyanserad doft av citron, lime, smör och stenrökighet. Medelfyllig, koncentrerad smak med mineral, kryddighet, tät mittpalett samt ett friskt och smakrikt avslut. <div><br></div>Druvor: 90% criolla, semillon, gewurztraminer, viognier
-
BETYG
11189:-Ej prisvärt