Nya Zeeland, Hawke's Bay

Allmänt

Nya Zeelands äldsta och näst största vinregionen och landets viktigaste för rödviner som inte är gjorda på Pinot Noir.​ Här ligger Mission Estate, Nya Zeelands äldsta fortfarande aktiva vinproducent som startades 1851.​

Geografi

Det mest kända deldistriktet har Gimblett Gravels blivit. Floden Ngaruroros flöde ändrades i samband med en översvämmning på 1860-talet och resulterade i ett område med väldränerade grusbankar som är perfekta för vinodling.​

Klimat

Med sitt läge på Nordöns östkust har det ett lite varmare maritimt klimat och ett mycket varierande landskap med slättland, kullar och havskust.​

Övrigt

Den mest odlade druvan är Merlot. Cabernet Sauvignon är dock också viktig som ingrediens i de bordeauxblandningar som Hawkes Bay är mest känt för, men faktum är att området är så varierat att de flesta druvsorter trivs här. Syrah har ökat ordentligt och imponerar stort. Den mest odlade gröna druvan är Chardonnay och de bästa vinerna håller toppklass. Samtidigt som svalare vingårdar producerar högklassig Pinot Gris och Viognier, så ger självklart även Sauvignon Blanc bra resultat i en lite fyllare stil än i Marlborough. ​