Terroir och klimat
En mängd olika jordarter och skiftande mikroklimat bidrar till stor variation i vinstilar.
Det alpina Alto Adige präglas av höga berg och ett klimat med korta varma somrar och en växtsäsong som inte bjuder på särskilt mycket regn. Området bjuder på 300 soldagar per år och det kan vara stora skillnader i temperatur mellan dag och natt.
Här finns 150 olika bergarter, men dolomitisk kalk, porfyr, skiffer och glimmer dominerar. Floderna Adige (från nordväst) och Isarco (från nordost) möts i trakterna av huvudorten Bolzano för att sedan fortsätta rakt söderut som Adige. Vattendragen bildar på så sätt en v-formad dalgång genom hela området, där vin odlas på sluttningarna mellan 200–1000 m ö h.
Foto: Alto Adige Wine/Florian Andergassen