Kommande vinprovningar

De accelererande klimatförändringarna har redan påverkat var i världen man kan odla vindruvor framgångsrikt. Vi går igenom hur den ökade temperaturen påverkar befintliga odlingsområden, hur vinet egenskaper påverkas, vilka utmaningar som odlarna ställs inför och vilka motåtgärder man tar till.

Den inramningen blir också starten på en liten blindprovning med tre vita och tre röda viner som får representera förändringarna i olika avseenden. 

Därefter går vi igenom varje vin och varför de platsade in i temat med klimatförändringen och på vilket sätt.

Vi publicerar inte vinlistan i förväg, men vi lovar att det är en spännande och exklusiv sextett viner från olika delar av världen vi kommer att prova.

Såväl de som går på våra nyhetsprovnngar som de som går på mat- och vinprovningarna kommer att känna igen sig och vi hoppas att kunna förpacka detta allvarliga tema i ett både lättsamt, omväxlande och lärorikt format. 

Och givetvis så skickar vi ut provningspresentationen till alla deltagare i efterhand.

Lena Svärdvall och Lars Sonnert leder provningen.
Lena och Lars har i över 10 år arrangerat nyhetsprovnigar och tar med den erfarenheten till detta större forum.

Lena har bakgrund som utbildningsansvarig och kursledare inom Filbyter i många år.

Ibland går platserna åt väldigt snabbt så det gäller att hänga på låset och anmäla sig.