Temaprovningar 2020 12 December

Provningsdatum
2020-11-21

Provningsgrupp
Rickard Albin (RA) - provningsledare, Mårten Söderlund (MS), Johan Wadman (JW), Magnus Hoffstein (MH)

  • Rött vin

    BETYG

    14,5
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    79317
    Ung och bärig doft av körsbär, svartpeppar, kokt rödbeta, mandel och hallonkola. Mjuk, knappt medelfylligt, ren och bärsöt smak med spänstig fruktsyra, välbalanserad mittpalett, fina tanniner samt ett läskande och kryddigt avslut. JW: 15,5p, RA: 13p
  • BETYG

    14,5
    194:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    71804
    Aromatisk, komplex och pepprig doft av läder, pinje, hallon, bonvax, viol, gummi, kanel, rostat kaffe, krutrök, järn, sous bois, rödbeta och nypon. Drygt medelfyllig, vinös och kompakt smak med tät mitt, frisk och hög fruktsyra, stram struktur, kryddiga tanniner, samt stramt avslut med ekbeska. Lite rustik stil.
  • BETYG

    13,5
    193:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    95450
    Dov och mörk doft med starkvinston samt inslag av björnbär, bigarråer, mullbär, lakrits, kokos, vanilj och ek. Fylligt och rik smak, kryddig mitt, frisk fruktsyra, skarpa och lätt brända tanniner samt ett lätt bittert och eldigt avslut.
  • BETYG

    14,5
    279:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    77376
    Stor doft av kaffe, viol, svartavinbär, choklad, kola, mint, plommon i madeira, tobak, björnbär, lakritsbåtar, anis, Kungen av Danmark samt kokos. Stor, fyllig och mörkfruktig smak med sammetsrunda men rikliga tanniner, spänstig syra samt ett avslut där tuggiga och klistriga ektanniner gör sig påminda. Modern stil.
  • BETYG

    15
    259:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    77110
    Stor doft av läder, brasved, skoputs, smörkola, kaffe, mint, rostade ekkfat körsbär, medicin, viol, lakrits, björnbär, tjära och torkade pomeranser. Drygt medelfyllig smak, läskande fruktsyra, sandiga tanniner, tydliga ekfat samt en lång eftersmak.
  • BETYG

    15,5
    259:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    73629
    Nyanserad doft av kaffe, läder, körsbär, damm, choklad, kola, mandel, skoputs, tjära, höstlöv, yoghurt, plommon, mint, sandelträd, kanel och halm. Drygt medelfyllig smak med dämpad frukt, spänstiga fruktsyror, sandiga och ganska torra tanniner samt en eftersmak med lite ekbeska.
  • BETYG

    13,5
    239:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    78238
    Aromatisk, kryddig och örtig doft av viol, iris, lite stall, blåbär, körsbär, mandel, choklad och pepprighet. Slank, frisk, bärig och saftig smak med bra koncentration i mittpaletten, strama tanniner, hög fruktsyra samt en lång eftersmak.
  • BETYG

    15
    220:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    75778
    Mörkbärig och varm doft av plommon, björnbär, rostade fat, bigarråer och jordgubbar. Mjuk och bärig smak, i en slank kropp, med delikat frukt, pigg fruktsyra, mjuka och finstämda tanniner, bra balans samt ett rent och fräsch avslut med bärtoner.
  • BETYG

    15
    299:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    70212
    Stor, aromatisk och djup doft av sous bois, björnbär, Brettanomyces, choklad, banan, ek, stall, körsbär, kaffe, cocktailbär, hallonkaramell, smörkola, hallon, viol och bonvax. Vinös, fyllig, mjuk, fruktig och bärsöt smak med integrerad fruktsyra, bra tanninstruktur, harmonisk och balanserad mittpalett samt en ren, lång och läskande eftersmak. JW: 16p, RA: 14p för mycket Brettanomyces
  • BETYG

    14
    189:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    95745
    Aromatisk doft av kokta grönsaker, örter, blåbär, citronzest, terpener, tallbarr, rosmarin, körsbär, hallon, nypon, brasved och viol. Medelfyllig saftig och mjuk smak med grön fruktsyra, unga men tillgängliga tanniner samt ett uns beska i avslutet.
  • BETYG

    14,5
    209:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    92620
    Lätt bränd, blommig och örtig doft med gummi, björnbär, bigarråer, halvtorkade blåbär, hallonlakrits, sous bois, nypon, järn, blod och bastubänk. Medelfyllig och stram smak med tät mittpalett, bra balans och hög fruktsyra samt tydlig beska i avslutet.
  • BETYG

    13
    169:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    79272
    Ung och örtig doft av nypon, klarbär, inlagda cocktailbär, nickelkaramell, doftljus, rödbertor, timjan, multna jordgubbar och brasved. Slank och bärig smak med stjälkig fruktsyra, strama och torra tanniner samt ett snipigt avslut.
  • BETYG

    14
    169:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    79184
    Aromatisk, blommig och bärig doft av hallon, jordgubb, sandelträd, fänkål, lakrits samt vita blommor. Saftig, fruktig och slank smak med renhet, runda tanniner, bra balans, pigg fruktsyra samt ett ungt och rent avslut.
  • BETYG

    14
    159:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    78627
    Mörk och fruktig doft av björnbär, mullbär, blåbär, insjövatten, ek, svart te, nyponsoppa, körsbär, choklad, bigarråer, hallon och kokta rotfrukter. Fruktig, saftig och drygt medelfyllig smak, höga fruktsyror, torra tanniner samt ett ungdomligt och rent avslut. Pinotlik stil.
  • BETYG

    15
    199:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    78082
    Stor nyanserad doft av apelsinskal, citrusblom, choklad, ek, sandelträ, lagerblad, kryddpeppar, rosmarin, lavendel, timjan, vanilj och rosenblad. Fyllig och djup smak med kryddig mittpalett, frisk fruktsyra, ek, bra struktur samt en lång eftersmak med lätt beska.
  • BETYG

    14
    165:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    79767
    Fruktig och lite kokt doft av hallonsylt, körsbär, grädde, kola, stearin, mandellikör, rostade ekfat och blåbär. Medelfyllig och bärig smak med lite kärva tanniner, unga strama fruktsyror samt ett friskt avslut. MH: 15p RA: 13p
  • BETYG

    15
    189:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    79022
    Komplex och örtig doft av järn, blod, hallon, läder, blåbär, jordgubb, kaffe, choklad, svarta vinbär och rostad mandel. Fruktig, vinös, balanserad och knappt medelfyllig smak, fokuserad mittpalett, frisk fruktsyra och en behaglig eftersmak. Pinotlik.
  • BETYG

    16
    249:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    78095
    Dov, djup, blommig och komplex doft av iris, moreller, kaffe, plommon, mörka körsbär, violpastill, vita blommor, mandel, hallon och cognac. Fyllig och vinös smak med mörk frukt, sammetslen textur, mjuka tanniner, pigg integrerad fruktsyra, bra struktur, fin balans samt en fyllig och lång eftersmak.