Beställningssortimentet 2007 01 Januari

Fyllig röd färg. Ganska bred doft av körsbär, lakrits, katrinplommon och torkat kött. Balanserad smak med eldig alkohol, pigg fruktsyra och tydliga tanniner i fin balans. CN: 17p

Mörk blåröd färg. Rik fruktig doft med kryddigt anslag, rostade fat, mörka körsbär, korinter, björnbär, svartpeppar och charkuterier som för tankarna till en kraftig Zinfandel från Californien. Fyllig, maffig, gräddig smak med runda, fruktiga tanniner, integrerade fruktsyror i bra balans med en maffig kropp med utmärkt längd med mörk choklad och restsötma!

Fyllig röd färg. Ännu oförlöst doft med körsbär, tobak, vanilj och charkuterier. Eldig, varm smak med kraft, hög alkohol, pigg fruktsyra och bra tanniner med fin torrhet i en välskräddad kostym. CN: 18p

Fyllig röd färg. Ganska generös syltig doft med rårörda lingon, russin & mandel och plommon. Maffig smak med påtaglig restsötma kombinerad med tydliga tanniner gör mötet i munnen något märkligt. Kontroversiellt vin som utmanar kominationen till mat.

Medelfyllig röd färg. Aromatisk, utvecklad, örtig doft av färska fikon, honung, apelsin, katrinplommon, kanel, läder, mandelmassa och choklad. Varm, eldig aromatisk smak med frisk fruktsyra, integrerade tanniner i en elegant kostym med ett angenämt bittert avslut. Äldre

Ganska fyllig ung röd färg. Aromatisk, yppig doft med rostad karaktär, plommon, choklad. Medelfyllig frisk smak med hög fruktsyra, återhållna tanniner, hög alkohol i en lättare kropp med bra längd. Bra till mat!

Fyllig, ung röd färg. Ung, fruktig plommonlik doft med blommor och honung. Medelfyllig smak med något snipig karaktär, kantiga syror, påtagliga tanniner och tydlig restsötma i en lättare kropp.

Mörk, ung röd färg. generös, gräddig doft av Bounty, d v s choklad och kokos, dill, yoghurt, korint och lakrits. Fyllig, ung smak med hög syrlighet, tydliga tanniner i en fyllig kropp med varm eftersmak med restsötma. MS, PW: 15p

Drygt medelfyllig röd färg med viss början till mognad. Aromatisk doft med oxidton och inslag mandel, julkryddor och bonvax. Medelfyllig rustik smak, höga, något kantiga fruktsyror, mera lågmälda tanniner i en medelfyllig kropp. MS: 15p

Fyllig blåröd färg. Medelfyllig, något torrare doft av mörka bär, kanel, mandel och russin. Fyllig saftig smak med ganska bra attack med tydliga tanniner, unga, nästan strama fruktsyror i en medelstor kropp med choklad och plommon i avslutet.

Mörk ung röd färg. Ganska generös kryddig/örtig Rhônelik ung doft med viol, kokos och kola. Fyllig, maffig smak med tydlig restsötma, runda tanniner, pigg fruktsyra och gräddig tjock kropp med apelsinchoklad i eftersmaken. Nästan åt Recioto...

Fyllig ung röd färg. Aromatisk starkvinsliknande doft av torkade fikon, russin, kola och katrinplommon. Fyllig, rund smak med tydlig restsötma, runda tanniner och pigg fruktsyra i en fyllig rund kropp.

Drygt medelfyllig röd färg. Pigg doft av apelsin, choklad, körsbär och mandel. Ung, oslipad smak med tydliga robusta tanniner, hög fruktsyra och eldighet i eftersmaken. Måste lagras!

Mörk röd färg. Dov, mullrande, ännu inte helt utvecklad brödig doft med mörk frukt, katrinplommon, mandel, knäck och charkuterier. Intensiv, rik smak med utmärkt harmoni och balans mellan tydliga men fruktiga tanniner och pigg fruktsyra i en lagom maffig kropp med befriande fin torrhet och lång god eftersmak!

Mörk, ung röd färg. Drygt medelfyllig kall doft av smörkola, salmiak, örter/gräs och körsbärskärna. Ung, ej helt balanserad smak med höga syror och alkoholvärme i eftersmaken. Ej helt typisk!

Fyllig röd färg. Fruktig doft med lätt rostad/bränd karaktär med inslag av nötter, mandel, körsbär, plommon och charkuterier. Ganska intensiv attack med något stramare karaktär, tydliga tanniner, hög fruktsyra och lång eftersmak med återhållen restsötma.

Drygt medelfyllig ung röd färg. Aromatisk, lättare doft med inslag av torkade apelsinskal, kummin, bonvax/målarfärg, skokräm och flyktiga syror. Medelfyllig, torr smak med tydliga tanniner och pockande syror i en medelstor kropp.

Mörk, fyllig ung blåröd färg. Dov, ännu ej utvecklad, småmullrande doft av mörka körsbär, skogsbär, mandel och mörka romerska bågar. Fyllig, intensiv smak med påtaglig attack, kraftfulla tanniner, hög fruktsyra och maffig kropp med bitterhet och värme i eftersmaken. Ny

Fyllig blåröd färg. Ganska generös doft av mörka plommon, mörka körsbär, kanel, mandelmassa och söt engelsk lakrits. Eldig attack med friska fina fruktsyror, något oborstade tanniner i en ganska fyllig kropp med lång varm eftersmak med restsötma. Ny?

Ganska fyllig röd färg. Småyppig, fruktig doft med inslag av Nickel-karameller, pomerans, brända äppleskal, plommon och mandel. Fyllig smak med bra frukt, hög fruktsyra och alkohol med relativt återhållna tanniner med moderat restsötma.

Mörk, ung blåröd färg. Aromatisk, ganska komplex doft med örtighet och inslag av charkuterier, chokladdraperad mandelmassa, pomerans och pepparkaka. Maffig smak med bra frukt och både garv- och fruktsyror i balans men på hög nivå i en fyllig kropp med lång eftersmak med viss bitterhet. Ny