Beställningssortimentet 2007 01 Januari

Provningsdatum
2007-01-01

Provningsgrupp
Rickard Albin (RA) - provningsledare, Mårten Söderlund (MS), Johan Wadman (JW), Magnus Hoffstein (MH)

  • Rött vin

    BETYG

    16
    345:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella Classico
    82306
    Fyllig röd färg. Ganska bred doft av körsbär, lakrits, katrinplommon och torkat kött. Balanserad smak med eldig alkohol, pigg fruktsyra och tydliga tanniner i fin balans. CN: 17p
  • BETYG

    17
    595:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella Classico
    89209
    Mörk blåröd färg. Rik fruktig doft med kryddigt anslag, rostade fat, mörka körsbär, korinter, björnbär, svartpeppar och charkuterier som för tankarna till en kraftig Zinfandel från Californien. Fyllig, maffig, gräddig smak med runda, fruktiga tanniner, integrerade fruktsyror i bra balans med en maffig kropp med utmärkt längd med mörk choklad och restsötma!
  • BETYG

    17
    602:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella Classico
    82309
    Fyllig röd färg. Ännu oförlöst doft med körsbär, tobak, vanilj och charkuterier. Eldig, varm smak med kraft, hög alkohol, pigg fruktsyra och bra tanniner med fin torrhet i en välskräddad kostym. CN: 18p
  • BETYG

    15
    320:-
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    86746
    Fyllig röd färg. Ganska generös syltig doft med rårörda lingon, russin & mandel och plommon. Maffig smak med påtaglig restsötma kombinerad med tydliga tanniner gör mötet i munnen något märkligt. Kontroversiellt vin som utmanar kominationen till mat.
  • BETYG

    16
    329:-
    Prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    89193
    Medelfyllig röd färg. Aromatisk, utvecklad, örtig doft av färska fikon, honung, apelsin, katrinplommon, kanel, läder, mandelmassa och choklad. Varm, eldig aromatisk smak med frisk fruktsyra, integrerade tanniner i en elegant kostym med ett angenämt bittert avslut. Äldre
  • BETYG

    15
    154:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    85048
    Ganska fyllig ung röd färg. Aromatisk, yppig doft med rostad karaktär, plommon, choklad. Medelfyllig frisk smak med hög fruktsyra, återhållna tanniner, hög alkohol i en lättare kropp med bra längd. Bra till mat!
  • BETYG

    14
    184:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    81452
    Fyllig, ung röd färg. Ung, fruktig plommonlik doft med blommor och honung. Medelfyllig smak med något snipig karaktär, kantiga syror, påtagliga tanniner och tydlig restsötma i en lättare kropp.
  • BETYG

    14
    268:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    72344
    Drygt medelfyllig röd färg med viss början till mognad. Aromatisk doft med oxidton och inslag mandel, julkryddor och bonvax. Medelfyllig rustik smak, höga, något kantiga fruktsyror, mera lågmälda tanniner i en medelfyllig kropp. MS: 15p
  • BETYG

    16
    369:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella Classico
    89125
    Mörk, ung röd färg. generös, gräddig doft av Bounty, d v s choklad och kokos, dill, yoghurt, korint och lakrits. Fyllig, ung smak med hög syrlighet, tydliga tanniner i en fyllig kropp med varm eftersmak med restsötma. MS, PW: 15p
  • BETYG

    15
    291:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    84778
    Fyllig blåröd färg. Medelfyllig, något torrare doft av mörka bär, kanel, mandel och russin. Fyllig saftig smak med ganska bra attack med tydliga tanniner, unga, nästan strama fruktsyror i en medelstor kropp med choklad och plommon i avslutet.
  • BETYG

    15
    378:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    88471
    Mörk ung röd färg. Ganska generös kryddig/örtig Rhônelik ung doft med viol, kokos och kola. Fyllig, maffig smak med tydlig restsötma, runda tanniner, pigg fruktsyra och gräddig tjock kropp med apelsinchoklad i eftersmaken. Nästan åt Recioto...
  • BETYG

    15
    184:-
    Prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    81452
    Fyllig ung röd färg. Aromatisk starkvinsliknande doft av torkade fikon, russin, kola och katrinplommon. Fyllig, rund smak med tydlig restsötma, runda tanniner och pigg fruktsyra i en fyllig rund kropp.
  • BETYG

    15
    249:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    84667
    Drygt medelfyllig röd färg. Pigg doft av apelsin, choklad, körsbär och mandel. Ung, oslipad smak med tydliga robusta tanniner, hög fruktsyra och eldighet i eftersmaken. Måste lagras!
  • BETYG

    18
    599:-
    Prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella Classico
    88975
    Mörk röd färg. Dov, mullrande, ännu inte helt utvecklad brödig doft med mörk frukt, katrinplommon, mandel, knäck och charkuterier. Intensiv, rik smak med utmärkt harmoni och balans mellan tydliga men fruktiga tanniner och pigg fruktsyra i en lagom maffig kropp med befriande fin torrhet och lång god eftersmak!
  • BETYG

    14
    239:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    239
    Mörk, ung röd färg. Drygt medelfyllig kall doft av smörkola, salmiak, örter/gräs och körsbärskärna. Ung, ej helt balanserad smak med höga syror och alkoholvärme i eftersmaken. Ej helt typisk!
  • BETYG

    16
    286:-
    Prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    81683
    Fyllig röd färg. Fruktig doft med lätt rostad/bränd karaktär med inslag av nötter, mandel, körsbär, plommon och charkuterier. Ganska intensiv attack med något stramare karaktär, tydliga tanniner, hög fruktsyra och lång eftersmak med återhållen restsötma.
  • BETYG

    14
    279:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    85847
    Drygt medelfyllig ung röd färg. Aromatisk, lättare doft med inslag av torkade apelsinskal, kummin, bonvax/målarfärg, skokräm och flyktiga syror. Medelfyllig, torr smak med tydliga tanniner och pockande syror i en medelstor kropp.
  • BETYG

    15
    329:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    82362
    Mörk, fyllig ung blåröd färg. Dov, ännu ej utvecklad, småmullrande doft av mörka körsbär, skogsbär, mandel och mörka romerska bågar. Fyllig, intensiv smak med påtaglig attack, kraftfulla tanniner, hög fruktsyra och maffig kropp med bitterhet och värme i eftersmaken. Ny
  • BETYG

    17
    329:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella Classico
    85915
    Fyllig blåröd färg. Ganska generös doft av mörka plommon, mörka körsbär, kanel, mandelmassa och söt engelsk lakrits. Eldig attack med friska fina fruktsyror, något oborstade tanniner i en ganska fyllig kropp med lång varm eftersmak med restsötma. Ny?
  • BETYG

    16
    232:-
    Prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
    81448
    Ganska fyllig röd färg. Småyppig, fruktig doft med inslag av Nickel-karameller, pomerans, brända äppleskal, plommon och mandel. Fyllig smak med bra frukt, hög fruktsyra och alkohol med relativt återhållna tanniner med moderat restsötma.
  • BETYG

    16
    329:-
    Prisvärt
    Rött vin Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella Classico
    88485
    Mörk, ung blåröd färg. Aromatisk, ganska komplex doft med örtighet och inslag av charkuterier, chokladdraperad mandelmassa, pomerans och pepparkaka. Maffig smak med bra frukt och både garv- och fruktsyror i balans men på hög nivå i en fyllig kropp med lång eftersmak med viss bitterhet. Ny