borraçal
Blå druvsort med ursprung i Portugal. Druvan, som mognar sent och ger hög avkastning med tjockskaliga bär, är känslig för mjöldagg och särskilt botrytis, men passar bra på torra och magra jordar.
Spridning
I Portugal odlas sorten främst i områdena Douro, Beiras och Minho eller Vinho Verde på 163 hektar. I Spanien odlas den i Galicien i områdena Rías Baixas och Ribeiro på 350 hektar. År 2016 odlades den på totalt 512 hektar (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Den ger rubinröda viner med hög syra- och alkoholhalt.
Övrigt
Druvan har 20 kända synonymer: Azedo, Bagalhal, Bogalhal, Borraco, Borrasao, Bougalhal, Bovvaco, Cachino, Cainho Gardo, Cainho Gordo, Cainho Grande, Cainho Grosso, Caino, Caino Del Pais, Caino Gordo, Caino Redondo 1, Caino Tinto, Esfarrapa, Esfarrapas, Espadeiro, Espadeiro Redondo, Morraca, Murracal, Oil De Chapaud, Olho De Sapo, Tinta Femia, Tinta Femia De Aldan, Tinto Redondo, Verdeal Olho De Sapo. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 1564
Bedömda viner
-
BETYG
14229:-
Ej prisvärt95983Utvecklad doft med röda vinbär, hallon, lätta örttoner och en del fat. Knappt medelfyllig, utvecklad och rätt nyanserad smak med lätt strävhet, fina syror, bra balans och tilltagen längd. 12,5 %. 504 fl.
