jacquère

Grön druva som härstammar från Frankrike. Druvan mognar tämligen sent och ger hög avkastning. Den är känslig för gråröta och botrytis men motståndskraftig mot mjöldagg. Detta är den traditionella och nästan exklusiva druvsorten för Apremont de Savoie. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie…” (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)

Historia

Är en förmodat naturlig korsning mellan Gouais Blanc x okänd partner.

Spridning

Odlas särskilt i regionen Savoie. Den används mest för blandningar och är tillåten i områdena Bugey och Vin de Savoie. Odlas även i norra Rhône. Odlingsarealen i Frankrike är 621 hektar med en starkt nedåtgående trend. I Portugal odlas den endast på 0,3 hektar i Beiras-området. 2016 odlades druvan på totalt 621 hektar (statistik från Kym Anderson).

Doft och smak

Ger fruktigt fräscha vita viner med låg alkoholhalt. Bör drickas unga.

Övrigt

Druvan har 28 kända synonymer, däribland: Altesse de Saint-Chef, Blanc des Ecoutoux, Buisserate, Cherche, Confechien, Coufechien, Cugnete, Cugnette, Cugniette, Jacquère Blanche, Jacquerre, Jaquère, Jacquière, Martin Cot, Martin Cot Blanc, Molette de Montmélian, Plant des Abimes, Plant des Abymes de Myans, Raisin des Abîmes, Redin, Robinet, Roussette, Roussette de Montmelian. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 5604.

  • BETYG

    14
    219:-
    Prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    75 cl,12% vol.
    Frankrike, Savoie, Crémant de Savoie
    Producent: André et Michel Quenard
    Systembolaget: 93739Extern länk
    Ung, fruktig doft med gula äpplen, aprikos, persika, gula plommon och mineral. Torr, knappt medelfyllig smak med yvig mousse, medelhög syra och ett läskande mineraliskt slut med en liten lakritston. 12 %. 1620 fl.

    Druvor: 100% jacquère

  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    75 cl,12% vol.
    Frankrike, Savoie, Crémant de Savoie
    Producent: André et Michel Quenard
    Systembolaget: 90530Extern länk
    Ung, fruktig doft med aprikos, persika, gula äpplen, och mineral. Torr, knappt medelfyllig smak med yvig mousse, medelhög syra, gula plommon, gula päron och ett läskande mineraliskt slut. 12 %. 1596 fl.

    Druvor: 100% jacquère

  • BETYG

    14
    189:-
    Prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    75 cl,12% vol.
    Frankrike, Savoie, Vin de Savoie, Crémant de Savoie
    Producent: André et Michel Quenard
    Systembolaget: 93754Extern länk
    <div>Doft med gult äpple, persika, gul citrus och mineral i tonerna. Torr, fruktig smak med lite spretig mousse, behärskat stram syra, fin längd med sammansatta toner och lite jordig avslutning. 2400 fl.</div>

    Druvor: 100% jacquère

  • BETYG

    14
    189:-
    Prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    75 cl,12% vol.
    Frankrike, Savoie, Vin de Savoie, Crémant de Savoie
    Producent: André et Michel Quenard
    Systembolaget: 95223Extern länk
    Ung, gulfruktig doft med inslag av äpple, persika och aprikos. Torr, fruktig och utvecklad smak med bra mousse, nyanserade toner, fin syra och utmärkt klängd. Vin av jacquère.&nbsp;&nbsp;<div><span style="color: inherit;">Lanseras 17/8, 3600 fl</span><br></div>

    Druvor: 100% jacquère

  • BETYG

    14
    225:-
    Ej prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,12% vol.
    Frankrike, Savoie, Vin de Savoie
    Producent: Domaine de Chevillard
    Systembolaget: 95240Extern länk
    Fräsch doft med gula frukter som äpple, persika och citron. Torr, fräsch, fruktig smak med balanserad syra, riktigt fin längd och rent, gott slut. Trevligt vin av jacquèredruvan. 12 %. 600 fl.&nbsp;

    Druvor: 100% jacquère

  • BETYG

    14
    189:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,12.5% vol.
    Producent: Château de Mérande
    Systembolaget: 95233Extern länk
    Återhållen fruktig och lite blommig doft med gula äpplen, persika, citrus, och mineral. Medelfyllig, torr, fruktig, rättfram smak med bra syra, riktigt fin längd och kritig avslutning. Vin av jacquèredruvan. 12,5 %. <br>

    Druvor: 100% jacquère

  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,11.5% vol.
    Producent: Domaine des 13 Lunes
    Systembolaget: 95875Extern länk
    Fin, fruktig doft med äpple, päron och lite mineral i tonerna. Torr, god, fruktig smak med bra början, fin kropp i mittpartiet, bra, balanserad syra, riktigt fin längd med ännu unga aromer och fräsch avslutning. Lättsamt alpvin av jacqèredruvan. 11,5 %. 1200 fl.&nbsp;

    Druvor: 100% jacquère

  • BETYG

    14
    229:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Frankrike, Savoie, Vin de Savoie
    Producent: Claude Quenard & Fils
    Systembolaget: 96136Extern länk
    Orange färg. Öppen doft med mogna gula frukter i tonerna. Medelfyllig, småsträv, fruktig smak med bra syra, god längd och extraktrikt, nästan tuggigt avslut med viss beska. 12,5 %. 900 fl.

    Druvor: 100% jacquère

  • BETYG

    14
    189:-
    Prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    75 cl,12% vol.
    Producent: Domaine Quénard
    Systembolaget: 93093Extern länk
    Återhållen doft med grönt och gult äpple, citrus och mineral i tonerna. Helt torr, fruktig smak med god mousse, bra syra, fin längd med nyanserade aromer och rent slut med inslag av mineral. Trevligt bubbel av jacquèredruvan

    Druvor: jacquère