Bli medlem

lambrusco

Den italienska termen (även Lambrusca) betyder "vild vinstock". Den romerske författaren Cato den äldre (234-149 f.Kr.) nämnde redan en Lambrusco-sort och kallade den "Trecenaria" (trehundra) eftersom den gav 300 amforor vin per jugerum (motsvarande ett tunnland). Många sorter som valts ut och förädlats från vilda vinstockar kallades Lambrusco. Det är alltså inte en enskild druvsort eller en familj av druvsorter, utan termen används i otaliga druvsortsnamn och synonymer. Lambrusco-viner var tidigare massproducerade och var den typiska vardagsdrycken på italienska pubar. I Italien används Lambrusco-sorter främst för att producera fruktiga Frizzante (mousserande viner) eller Spumante enligt Méthode charmat (tankjäsning), men även många stilla viner.

Historia

Begreppet Lambusco omfattar ett femtontal olika druvor: Lambrusca, Lambruschino = Uvalino Lambrusca di Alessandria (Crovet, Lambrusco di Alessandria, Moretto, Neretto di Alessandria), Lambrusca Vittona (Vittona), Lambruschetto (Crovino, Lambruschetta, Malaga), Lambrusco = Abrusco (men också många andra sorter som listas här), Lambrusco a Foglia Frastagliata, Lambrusco Nostrano = Enantio, Lambrusco a Foglia Tonda, Lambrusco Casetta = Casetta, Lambrusco Barghi (Lambrusco Bardi, Lambrusco Corbelli, Lambrusco di Rivalta), Lambrusco Benetti, Lambrusco de Alentejo = Parraleta, Lambrusco dei Vivi = Perla dei Vivi, Lambrusco di Fiorano (Lambrusco del Pellegrino, Lambrusco Oliva Grosso, Lambruscone), Lambrusco di Sorbara (Lambruschetta di Sorbara, Lambrusco Sorbarese), Lambrusco Grasparossa (Lambrusco di Castelvetro, Scorzamara), Lambrusco Maestri (Grappello Maestri, Lambrusco di Spagna), Lambrusco Marani, Lambrusco Mendoza = Sangiovese, Lambrusco Montericco (Lambrusco/Lambruscone di Montericco, Lambrusco Selvatica), Lambrusco Oliva (Lambrusco Mazzone, Olivone), Lambrusco Peduncolo Rosso (Lambrusco del Picol Ross, Lambrusco Pjcol Ross), Lambrusco Salamino (Lambrusco Galassi, Lambrusco di Santa Croce), Lambrusco Sgavetta = Sgavetta, Lambrusco Viadanese (Grapello Ruperti, Mantovano, Montecchio).

Spridning

Lambrusco-sorter är särskilt vanliga i regionerna Emilia-Romagna och Piemonte, men även i Puglia, Basilicata, Lombardiet, Sicilien och Trentino-Alto Adige.

Övrigt

I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 6692

Bedömda viner

Gå till Vinlocus för att se fler viner

  • BETYG

    11
    169:-
    Ej prisvärt

    Neromaestri 2024

    Rött vin Rött vin
    75 cl,11% vol.
    Italien, Emilia-Romagna, Emilia
    Producent: Quarticello
    Systembolaget: 92425Extern länk
    Ung doft av björnbär, blåbär, hönsbur, stall och rost. Torr, knappt medelfyllig, mörkbärig smak med pärlande mousse, medelhög syra, och jordigt slut. Ekologiskt. 2400 fl.

    Druvor: 100% lambrusco

  • BETYG

    12
    169:-
    Ej prisvärt

    Neromaestri Quarticello 2023

    Rött vin Rött vin
    75 cl,12% vol.
    Italien, Emilia-Romagna, Emilia
    Producent: Quarticello
    Systembolaget: 95332Extern länk
    Dämpad doft av björnbär, blåbär, rost och våt jord. Torr, medelfyllig, mörkbärig smak med pärlande mousse, medelhög syra och ett torrt, lite jordigt slut. Ekologiskt. 12 %. 2400 fl.

    Druvor: 100% lambrusco

  • BETYG

    9,5
    79:-
    Prisvärt

    Lambrusco dell'Emilia Bianco NV

    Mousserande vin Mousserande vin
    75 cl,7% vol.
    Italien, Emilia-Romagna, Emilia
    Producent: Donelli
    Systembolaget: 12434Extern länk
    Stor fruktig doft med övermogna äpplen, päron. Söt, fyllig, fruktig smak, pärlande mousse och bra längd. 40 g/l socker. 7 %.

    Druvor: 100% lambrusco

  • BETYG

    13
    169:-
    Prisvärt

    Neromaestri Lambrusco 2022

    Rött vin Rött vin
    75 cl,12.5% vol.
    Italien, Emilia-Romagna, Lambrusco Emilia
    Producent: Quarticello
    Systembolaget: 93649Extern länk
    Ung fruktig doft med blåbär, mörka plommon, körsbär, jordgubb och mineral. Torr, medelfyllig smak med ett pärlande anslag, medelhög syra, och en bra längd med syra och frukt i slutet. Ekologiskt. 12,5 %. 2400 fl.

    Druvor: 70% lambrusco maestri, 30% lambrusco

  • BETYG

    11
    139:-
    Ej prisvärt

    Toccacielo 2021

    Rött vin Rött vin
    75 cl,11.5% vol.
    Italien, Emilia-Romagna, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
    Producent: Cantina Fratelli Carafoli
    Systembolaget: 92860Extern länk
    Fruktig doft med inslag av hallon, körsbär, blåbär och blå plommon. Lätt, spretig, bornerande smak med mild syra och hyfsad längd.

    Druvor: 85% lambrusco

  • BETYG

    13
    149:-
    Prisvärt

    Sant`Agata Paltrinieri 2020

    Rött vin Rött vin
    75 cl,11% vol.
    Italien, Emilia-Romagna, Lambrusco di Sorbara
    Producent: Paltrinieri
    Systembolaget: 71557Extern länk
    Udda, lätt flyktig doft av syrliga röda bär, hallon och klarbär. Slank, syrlig och helt torr smak med lätt mousse, hög fruktsyra samt en läskande eftersmak.

    Druvor: 100% lambrusco