mavrud
Blå druva som härstammar från Bulgarien. Druvan mognar sent och är högavkastande, känslig för frost och torka, mottaglig för oidium och mildiou men motståndskraftig mot botrytis.
Historia
Härstamningen är okänd.
Spridning
Sorten odlas huvudsakligen i centrala och södra Bulgarien. Tillsammans med Shiroka Melnishka (Melnik) är den en av de bästa bulgariska rödvinsdruvorna. Den bulgariska odlingsarealen uppgick 2016 till 1 193 hektar. Ytterligare små bestånd sägs också finnas i Albanien, Grekland och Rumänien (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Den ger djupröda, tanninrika röda viner med hög syra- och alkoholhalt och plommonarom som har lagringspotential.
Övrigt
Druvan har 18 kända synonymer, däribland: Kachivela, Kacivela, Kativela, Marvud, Mawrud, Svinarska Loza, Svinjarska Loza, Tsiganka (Bulgarien); Karvouniaris, Mavro, Mavroude, Mavroudi, Mavroudi Boulgarias, Mavroudion, Mavroudi Voulgarias (Grekland), och Mavroud (Frankrike). I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 7539
Bedömda viner
-
BETYG
1179:-
Prisvärt2634Avrundad, fruktig doft med plommon och mörka bär i tonerna. Medelfyllig, fruktig, smak med lite torra tanniner, bra syra och skaplig längd. Okomplicerat. 13,5 %.
