mollard
Blå druva som härstammar från Frankrike . Namnet (molle= mjuk) kommer från att druvorna är mjuka. Mognar relativt sent och är mottaglig för mjöldagg och gråmögel.
Historia
Är en direkt ättling till Gouais Blanc X okänd druva.
Spridning
Är en traditionell druvsort i departementet Haut-Alpes i sydöstra Frankrike. 2016 odlades druvan på totalt 23 hektar i Frankrike. I Kalifornien har den upptäckts i en gammal vingård i området Sonoma County (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Ger färgstarka röda viner med medelhög alkoholhalt eftersom sockerhalten i denna druvsort är måttlig. God syra med aromer av kryddor, vanilj och röda bär. Är lagringsdugligt.
Övrigt
Druvan har 12 kända synonymer, däribland: Boissier, Molar, Molard, Molard Noir, Mollar, Mollard Noir, Petit Mollar och Tallardier. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 7903
Bedömda viner
-
BETYG
13,5199:-
Prisvärt92013Öppen, fruktig doft med röda körsbär, röda vinbär, lingon och hallon i tonerna. Lätt, fruktig smak med något kärva syror, bra längd med sammansatta toner och rent slut. 600 fl.
