Bli medlem

pecorino

Grön druvsort som härstammar från Italien. Den tidigt mognande, lågavkastande vinstocken är resistent mot både oidium och milidiou.

Historia

Sortens härstamning är okänd, enligt en hypotes härstammar den direkt från en vild vinstock.

Spridning

Odlas i regionerna Abruzzo, Lazio, Ligurien, Marche (tidigare i stora mängder), Toscana och Umbrien. Där är den tillåten i de vita DOC-vinerna Colli Maceratesi, Controguerra, Falerio dei Colli Ascolani och Offida. Den odlas på 1.628 hektar i Italien och 114 hektar i Peru under namnet Uvina. År 2016 odlades den på totalt 1.742 hektar vingårdar (statistik enligt Kym Anderson).

Doft och smak

Ger friska, fruktiga, syrliga vita viner med citronsmak.

Övrigt

Druvan har 48 kända synonymer däribland: Arquitano, Biancuccia, Bifolco, Dolcipappola, Forcese, Iuvino, Norcino, Occhietto, Pecorina Arquatanella, Pecorino di Osimo, Promotico, Stricarella, Trebbiano Viccio, Uva delle Peccore, Uva Pecorina, Uva Stretta, Verdicchio Bastardo Bianco, Uvina och Vissanello. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 9072

Bedömda viner

Gå till Vinlocus för att se fler viner

  • BETYG

    15
    279:-
    Mer än prisvärt

    Fosso Cancelli Pecorino 2022

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,12.5% vol.
    Italien, Abruzzerna, Colline Pescaresi IGT
    Producent: Ciavolich Azienda Agricola
    Systembolaget: 94467Extern länk
    Nyanserad doft av torkade örter, vitpeppar, gul stenfrukt och torkad tropisk frukt samt våt sten. Torr, drygt medelfyllig, viskös, koncentrerad och syrligt gulfruktig smak med medelhög syra och ett långt avslut med fruktighet och beska. 600 fl.

    Druvor: 100% pecorino

  • BETYG

    11
    115:-
    Ej prisvärt

    Novaripa Pecorino 2021

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,12.5% vol.
    Italien
    Producent: Novaripa S.C.A
    Systembolaget: 59588Extern länk
    Ganska liten doft av lime, grön melon och apelsin. Lätt kropp med frisk syra och gansk kort avslut.

    Druvor: 100% pecorino

  • BETYG

    11
    85:-
    Mer än prisvärt

    Pecorino 2022

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Italien, Marche, Falerio
    Producent: Collevite
    Systembolaget: 2391Extern länk
    Ung, fruktig doft med äpple, citrus och vit persika. Medelfyllig, torr, ung, fruktig, rättfram smak med fräsch syra, god längd och lite snörpig avslutning. 13 %.

    Druvor: 100% pecorino

  • BETYG

    12,5
    175:-
    Ej prisvärt

    Ciavolich Aries Pecorino 2021

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Italien, Abruzzerna, Colline Pescaresi
    Producent: Az Agr Ciavolich Giuseppe
    Systembolaget: 53353Extern länk
    Doft av citron, persika, mango, banan, bubbelgum och lite apelsinblom. Smak med en lite söt simmig attack i en annars pigg fruktsyra.

    Druvor: 100% pecorino

  • BETYG

    14
    124:-
    Mer än prisvärt

    Tollo Pecorino Terre di Chieti 2020

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Italien, Abruzzerna, Terre di Chieti
    Producent: Cantine Tollo sca
    Systembolaget: 51137Extern länk
    Frisk doft av citronkola, fläder och krusbär. Frisk syra i medelfyllig kropp med rent och ganska lång avslut.

    Druvor: 100% pecorino