Temaprovning 2014 01 Januari

Drygt medelgul färg. Aromatisk, generös doft av gul frukt, hasselnötter, ylle, chokladbutik, vanilj, liche, arrak, äpplekaka och finstämd rostad ek. Fyllig, balanserad smak av mogen gul frukt, måttlig fruktsyra i en lagom smörig kropp och lång eftersmak.

Styvt medelgul färg. Drygt medelfyllig, rökig, örtig doft av mogen gul frukt, apelsinblommor, citronskal och rostad ek. Fyllig smak med generös frukt, ganska pigg fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med lätt fetma och viss ekbeska i eftersmaken.

Ganska fyllig, gyllengul färg. Kryddig, relativt stram doft med viss mineralitet, måttlig frukt, citrus och inslag av tallbarr och nytt trä. Ung, fyllig, balanserad smak med frisk, ren fruktsyra i en drygt medelfyllig, lätt smörig kropp med trevlig frukt och lång eftersmak.

Drygt medelfyllig gul färg. Smörig doft av mogen gul frukt, ylle, citronskal, choklad, kaffe och rostad ek. Rund smak med rik frukt, integrerad, nästan låg fruktsyra i en smörig kropp med ett uns restsötma. Doften bättre än smaken.

Ganska ljus gul färg. Dov, lätt rökig doft av melon, acaciablommor, nässlor, gräs och äpplen. Ung, balanserad smak med ren, frisk fruktsyra i en medelfyllig kropp med trevlig mineralton i eftersmaken.

Drygt medelfyllig gul färg. Fyllig, smörig doft av tropisk frukt, kaffe, rostad ek, Toblerone, arrak, rotfrukter, kokt kronärtskocka. Fyllig, intensiv, ung smak med balanserad fruktsyra, fyllig kropp och påtaglig ek i den varma eftersmaken.

Drygt medelfyllig gul färg. Fyllig, rökig doft av gul frukt, palsternacka, citrus, ett stänk honung och tydlig rostad ek. Fyllig smak av mogen gul frukt, låg fruktsyra i en fyllig kropp med viss restsötma i eftersmaken.

Fyllig röd färg utan blåton. Rund doft av blåbär, ceder, kaffe, läder, apelsinskal, tobak, salami, choklad, nötter, pinje och lagom rostad ek. Harmonisk, balanserad, rund smak med ganska mjuka tanniner, lågmäld fruktsyra i en lagom stor kropp.

Fyllig, röd färg utan blåton. Ganska fyllig, stram, Bordeauxlik doft av svarta vinbär, blåbär, ceder, råtobak, svart lakrits och måttlig ek. Balanserad, harmonisk smak med fin mörk frukt, lagom pigg fruktsyra och trevligt bett i tanninerna i en drygt medelfyllig kropp med fin stringens i eftersmaken.

Fyllig röd färg med tät pigmentering. Generös, aromatisk doft av pinje, svarta vinbär, lakritsrot, mörk choklad, vanilj och kaffe. Fyllig, rik smak med koncentrerad mörk frukt, lagom silkiga tanniner och pigg fruktsyra i bra balans i en fyllig kropp med lång eftersmak med viss restsötma. RA: 17p

Fyllig, ung röd färg. Aromatisk, elegant kryddig doft av björnbärssylt, acacia, mörk choklad, läder, korinter och kola. Fyllig, balanserad smak med rik frukt, fin, ren fruktsyra och integrerade tanniner i en elegant kropp med lång eftersmak med lätt restsötma.

Fyllig röd färg. Aromatisk, kryddig doft av koncentrerad svartvinbärssaft, läder, ceder, plåster och lakrits. Ung, ganska stram smak med frisk fruktsyra och relativt strama tanniner i en medelfyllig kropp.

Fyllig röd färg utan direkt mognad. Dov doft av svarta vinbär, ceder, grön paprika, gröna örter, tobak och lagom rostad ek. Fyllig smak med runda tanniner, integrerad fruktsyra i en lagom stor kropp.

Mörk röd färg. Koncentrerad doft av svarta vinbär, svart lakrits, rotfrukter, mörk choklad, syren, viol, tjära och rostad ek. Fyllig, ung smak med koncentrerad frukt, strama tanniner och ganska tydlig fruktyra i en fyllig kropp med alkoholvarm eftersmak.

Fyllig, röd färg. Drygt medelfyllig, ren doft av svarta vinbär, grön paprika, kaffe, ceder och lätt rostad ek. Ung, ren smak med pigg fruktsyra, lagom bett i tanninerna i en drygt medelstor kropp med lakrits i eftersmaken. CN, PW: 14p