USA

Allmänt

”The Golden State” ”The Bear Republik” Även om det odlas druvor i alla delstater så står Kalifornien för hela 90 % av USA:s vinproduktion. Idag världens 4:e största ”vinland” efter Spanien, Frankrike och Italien.

Historia

1769 planterades de första Vitis viniferastockarna vid en missionsstation i södra Kalifornien av den spanska missionären Junipero Serra. Successivt byggde man sedan nya missions längs med kusten och den nordligaste var Mission San Francisco Solano i nuvarande Sonoma. På nästan alla stationerna odlade man druvor och gjorde vin för främst kyrkligt bruk. Druvsorten kallades Mission och är den samma som Pais / Criolla i Sydamerika. 1833 importerades de första bättre europeiska vinstockarna av fransmannen Jean-Louis Vignes. 1848 hittades guld i bergen innanför nuvarande San Francisco vilket ledde till att befolkningen ökade enormt. 1857 Grundades Kaliforniens första kommersiella vineri Buena Vista av Agoston Haraszthy. Han reste även till Europa och hämtade hem stora mängder sticklingar. Dessvärre ibland utan att riktigt veta vad det var för sorter. På 1890-talet spred sig Phylloxera och ödelade en stor del av vingårdarna. . När man precis hade planterat om och återhämtat sig kom nästa ännu allvarligare slag, förbudstiden som varade från 1919 till 1933. Några vinfirmor överlevde genom att göra vin för kyrkligt bruk, medan andra utnyttjade möjligheten att leverera druvor för den fortfarande tillåtna hemtillverkningen av vin. Stora mängder druvor skickades därför med järnväg över hela USA, men då var det mera fokus på att de skulle klara transporten än att de skulle hålla hög kvalitet. De allra flesta tvingades dock att avsluta sin verksamhet och många vingårdar planterades om med annat eller lämnades bara vind för våg. När prohibition tog slut var det ekonomiskt svåra tider som sedan följdes av andra världskriget, vilket innebar att det i praktiken dröjde ända till 60-talet innan den moderna utvecklingen påbörjades. 1966 startades Robert Mondavi Winery den första nya vinaläggningen i Napa sedan förbudstiden. Med sin ambition att göra riktiga kvalitetsviner blev han en oförtröttlig ambassadör inte bara för sina egna viner utan också för Napa Valley och Kalifornien.

Vinlagar

AVA -American Viticultural Area Innebär ett geografiskt ursprung men inga krav på vintyp, druvsorter etc. Det finns mer än 130 st AVA i Kalifornien Etiketten: State 100% - måste till 100 % vara från den delstat som anges tex. Kalifornien County 75% -minst 75 % från angivet county AVA 85% -minst 85 % från angiven AVA Vingård 95% -minst 95 % från angiven vingård Druvsort 75% -minst 75 % av angiven druvsort Estate100 % -från egendomens egna druvor och som har vinifierats och buteljerats där.

Geografi

Även om det odlas druvor och görs vin i så gott som samtliga av staterna så kan man ändå nämna de viktigaste med Kalifornien som står för 90% av vinproduktionen, men även Washington och Oregon i västra USA samt New York State i nordost.

Övrigt

Ett viktigt steg i erkännandet av Napa som kvalitetsområde var den så kallade Parisprovningen 1976. I en blindprovning med franska experter i juryn vann kaliforniska Stags Leap Winecellars Cabernet Sauvignon över bordeauxviner som Mouton-Rothschild och Haut Brion. Dessutom placerades Chateau Montelena Chardonnay före högklassiga vita viner från Bourgogne. Även om fransmännen självklart ifrågasatte resultatet så gav det de kaliforniska producenterna mycket publicitet och tyngd i sina kvalitetssträvanden. Det blev också inledningen på en mycket kraftfull utveckling med omfattande nyplanteringar och stora investeringar.

;
  • BETYG

    16,5
    549:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, North Coast, Mendocino County, Anderson Valley
    94367
    Öppen, avrundad och utvecklad doft med inslag av jordgubbar, trädgårdshallon, röda körsbär och ek. Medelfyllig, avrundat fruktig och utvecklad smak med komplexa toner, utmärkt längd, mogna tanniner, fin syra med spänst och rent, fast slut.
  • BETYG

    16
    429:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Sonoma
    92115
    Fint utvecklad doft med jordgubbar, trädgårdshallon, viol, rödvinbär, ek och lite mineral. Medelfyllig, fruktig och utvecklad smak med sammansatta aromer, god kropp, lite ekiga tanniner, balanserad, mogen syra och riktigt bra längd.
  • BETYG

    17
    559:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Napa valley
    93385
    Utvecklad doft med svarta vinbär, mynta och andra örter, ceder, dyr ek och vanilj i tonerna. Fyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med god kropp, integrerade, stadiga tanniner, fin, balanserad syra, utmärkt längd och småvarm avslutning. Stöddigt.
  • BETYG

    16
    599:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Napa Valley
    92680
    Stor, utvecklad, fruktig smak med svarta vinbär, blåbär, blå plommon, örter, tobak, ceder och ek. Fyllig, rik, fruktig och ekig smak med täta tanniner, mogen syra, ordentlig längd och stadig, alkoholvarm avslutning. Stort anlagt cabernetvin att dricka de närmaste 10-15 åren.
  • BETYG

    15
    239:-
    Prisvärt
    Mousserande vin från USA, Kalifornien, Central Coast
    92394
    Öppen, fruktig, smörig doft med persika, aprikos, gula äpplen, rostad ek och lite citrus. Drygt medelfyllig, torr, fruktig smak med komplexa toner, integrerad fatkaraktär, bra, balanserad syra, utmärkt längd och alkoholvarm avslutning.
  • BETYG

    16
    359:-
    Prisvärt
    Vitt vin från USA, Oregon
    94476
    Lite utvecklad, fruktig och ekig doft med persika, äpple, smör och en del rostade toner. Medelfyllig, torr smak med fruktig början, nyanserad mitt med framträdande fatkaraktär, bra balans med fin syra, utmärkt längd och gott slut. Druv- och stiltypiskt.
  • BETYG

    16
    359:-
    Prisvärt
    Vitt vin från USA, Oregon
    94476
    Lite utvecklad, fruktig och ekig doft med persika, äpple, smör och en del rostade toner. Medelfyllig, torr smak med fruktig början, nyanserad mitt med framträdande fatkaraktär, bra balans med fin syra, utmärkt längd och gott slut. Druv- och stiltypiskt.
  • BETYG

    17
    549:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, North Coast, Napa Valley
    92262
    Öppen, lite utvecklad doft med svarta vinbär, blå plommon, ceder, ek och lite örter. Fyllig, fruktig, smått utvecklad smak med stadig tanninstruktur, bra syra, ordentlig längd med komplexa aromer och stadig, varm avslutning. Ursprungstypiskt, rejält vinbygge. 1200 fl.
  • BETYG

    11,5
    89:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien
    77654
    Doft av solmogna björnbär, marsipan och kryddor. Mjukt anslag med pigg syra i medelfyllig kropp med polerade tanniner. 
  • BETYG

    10
    99:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien
    76358
    Öppen doft av körsbär, plommon, stjälkar, nypon och paprika. Söt, lätt smak av röd frukt, mjuka tanniner, lagom fruktsyra samt nypon och sötma i eftersmaken. <div><br></div>
  • BETYG

    14
    269:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Mokelumne River
    94370
    Fruktig, utvecklad doft med röda bär och lite fat i tonerna. Medelfyllig, fruktig smak med god kropp, fin syra, lätta, runda tanniner och bra längd. Vin av missiondruvan. 600 fl.
  • BETYG

    15
    795:-
    Rött vin från USA, Washington State, Walla Walla Valley
    93262
    Öppen och utvecklad, mörkfruktig doft med slånbär, blåbär, blå plommon, läder, peppar och fat. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och sammansatt smak med god kropp, mogna tanniner, fin syra och svartpepprig avslutning. 240 fl.
  • BETYG

    14
    179:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Clarksburg
    95011
    Utvecklad doft med körsbär, röda och mörka bär, kryddor och fat. Drygt medelfyllig, rik fruktig och i början avrundad smak med god kropp, lite torra tanniner, fin syra, mycket bra längd och alkoholvarm avslutning. 6000 fl.
  • BETYG

    15
    299:-
    Prisvärt
    Vitt vin från USA, Kalifornien, Santa Barbara County
    94247
    Öppen, fruktig och smörig doft med persika, torkad aprikos, ek och vanilj. Medelfyllig, torr, fruktig och ekig smak med fattanniner, bra syra, god intensitet och varm avslutning med1200 fl.
  • BETYG

    17
    499:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Napa Valley
    93163
    Öppen och fruktig doft med bär och blad av svarta vinbär, blå plommon, örter och ek. Rätt fyllig, fint fruktig och utvecklad smak med komplexa aromer, goda, runda tanniner, fin syra, utmärkt längd och fast slut med alkoholvärme. 720 fl.
  • BETYG

    13
    129:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Lodi
    2638
    Öppen, syltig och utvecklad doft med körsbär, plommon och fat i tonerna. Drygt medelfyllig, rikt fruktig och i början avrundad smak med god kropp, mogen syra, bra längd och varm, ombonad avslutning.&nbsp;
  • BETYG

    15
    179:-
    Prisvärt
    Vitt vin från USA, Kalifornien, Monterey
    2640
    Öppen, fruktig och smått utvecklad doft med mogen persika, torkad aprikos, bokna äpplen, ek och lite citrus i varma toner. Rätt fyllig, rik, fruktig, ekig och i början avrundad smak med god kropp, mogen, balanserad syra, utmärkt längd och alkoholvarm avslutning.&nbsp;
  • BETYG

    13
    115:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Lodi
    6520
    Fruktig doft med mörka bär som blåbär, slånbär och svarta vinbär. Medelfyllig, fruktig smak med rätt sammansatta toner, mogna tanniner och syror samt bra längd.&nbsp;
  • BETYG

    14
    179:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Lodi
    90645
    Öppen, fruktig och utvecklad doft med svarta vinbär, torkade örter, ek och choklad. Drygt medelfyllig, avrundad, fruktig och lite utvecklad smak med bra kropp, mogna, runda tanniner och syror, mycket bra längd med sammansatta toner och varm avslutning. Druv- och ursprungstypiskt. 7200 fl.
  • BETYG

    16
    329:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County
    94228
    Fint utvecklad doft med jordgubbar, trädgårdshallon, plommon och ek. Medelfyllig, god, fruktig och utvecklad smak med ekiga tanniner, bra syra, utmärkt längd och rent, gott slut. 600 fl.
  • BETYG

    17
    419:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County
    92960
    Avrundad, fruktig doft med mörka körsbär, björnbär, svartvinbär, plommon, fat och choklad. Rätt fyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med god strävhet med mogna tanniner, bra syra, utmärkt längd med komplexa aromer och alkoholvarm avslutning. 1440 fl.
  • BETYG

    15
    239:-
    Prisvärt
    Vitt vin från USA, Kalifornien
    90175
    Öppen, fruktig och ekig doft med mogen persika, torkad aprikos, smör och vanilj. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god, rund kropp, tydligt ekinslag, balanserad syra och utmärkt längd med sammansatta toner. 13,5 %. 4000 fl.
  • BETYG

    16
    469:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Paso Robles
    92436
    Avrundad, fruktig och utvecklad doft med lite syltiga toner av svarta vinbär, blå plommon, salvia, ceder och ek. Fyllig, rik och i början avrundad smak som stramar upp sig i mittpartiet med lite rustika tanniner, har bra syra, tilltagen längd med sammansatta toner och varm, stadig avslutning. 14,5 %. 600 fl.
  • BETYG

    17
    529:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Napa Valley
    90107
    Stor, fruktig doft med svarta vinbär, blåbär, salvia och andra örter, ceder, ek, kaffe och choklad. Rätt fyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med god kropp, komplexa aromer, god tanninstruktur, balanserad syra, ordentlig längd och gott slut där allt går jämnt upp. 14 %. 1200 fl.
  • BETYG

    15,5
    343:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Russian River Valley, Sonoma County
    73783
    Stringent, rostad, lite kryddig doft av körsbär, jordgubbar, kaffe och ek med ett stänk vanilj. Generös, fruktig smak med bra frukt, frisk fruktsyra och balanserade tanniner i en knappt medelstor kropp med lång eftersmak. Doften bättre än smaken. JW: 14,5p
  • BETYG

    12
    99:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien
    26507
    Lite pepprig doft av körsbär, cocktailbär, svarta vinbär, mynta och lingon. Lätt smak med unga fruktsyror, och unga lätta men lite spretiga garvsyror.
  • BETYG

    12
    90:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien
    2539
    Öppen, fruktig och utvecklad doft med plommon, mogna röda och mörka bär och fat. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och i början avrundad smak med mogna tanniner och behaglig syra. 14 %.&nbsp;
  • BETYG

    14
    139:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien
    6578
    Öppen, fruktig doft med jordgubbar, trädgårdshallon och andra röda bär, ek och vanilj. Medelfyllig, fint fruktig smak med avrundad inledning, nyanserad mitt med riktigt bra längd, god struktur med mogna tanniner, fin, balanserad syra och småvarm avslutning. 13,5 %.
  • BETYG

    13
    189:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin från USA, New York State, Finger Lakes
    92554
    Återhållen, fruktig doft med gula och gröna äpplen, citrus och gummi. Lätt, torr, fruktig, rättfram smak med fin syra, bra balans och oantastlig längd. 12,5 %. 3000 fl.&nbsp;
  • BETYG

    14
    189:-
    Prisvärt
    Vitt vin från USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County, Russian River Valley
    5715
    Utvecklad doft med gula frukter som persika, torkad aprikos och ananas plus ek, vanilj och smör i tonerna. Medelfyllig, fruktig och utvecklad smak med rund kropp, god syra och riktigt bra längd. Druv- och stiltypiskt. 13,5 %.&nbsp;
  • BETYG

    14
    219:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Central Coast
    93699
    Fruktig doft med hallon, röda körsbär, röda vinbär och lite fat. Medelfyllig, mjuk, fruktig smak med god kropp, vek syra och bra längd. Okomplicerat vin av grenache, cinsault, syrah och petite sirah. 13,5 %. 1800 fl.
  • BETYG

    14
    99:-
    Mer än prisvärt
    Mousserande vin från USA, Kalifornien, River Junction
    6290
    <div> </div><div>Stor, fruktig doft med aprikos, persika, viol och andra blommor. Drygt medelfyllig, rik, rund och fruktig smak med god kropp, behaglig syra, bra längd och småvarm, lite pepprig avslutning. Druvtypiskt. 13,5 %.&nbsp;</div>
  • BETYG

    14
    130:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Central Coast, Monterey County
    2381
    Stor, utvecklad doft med blå plommon, svarta vinbär, örter, ek och choklad. Rätt fyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med fint utvecklat mittparti, rätt stadiga tanniner, bra syra och riktigt fin längd. Bra karaktär. 13,5 %.&nbsp;
  • BETYG

    16
    349:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County
    95337
    Utvecklad doft med mogna körsbär, skogsbär, plommon och fat bland tonerna. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och komplex smak med god kropp, måttliga tanniner, balanserad syra, utmärkt längd och påtagligt alkoholvarm avslutning. 15 %.
  • BETYG

    15
    223:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Sonoma
    22562
    Utvecklad doft med röda bär, plommon, fat och lite kryddor. Drygt medelfyllig, fint fruktig och sammansatt smak med goda, runda tanniner, bra syra, tilltagen längd och alkoholvarm avslutning. 15 %.
  • BETYG

    15
    199:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, North Coast, Napa County, Napa Valley
    5725
    Öppen, fruktig och kryddig doft med svarta vinbär, blåbär, plommon, örter och ek. Fyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med god kropp, stadiga tanniner och bra syra, utmärkt längd med komplexa aromer och varm, ombonad avslutning. 14,5 %.&nbsp;
  • BETYG

    15
    299:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County
    91137
    Utvecklad doft med mörka bär som blåbär och slånbär, blå plommon, fat och kryddor. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och kryddig smak med god kropp, mogna tanniner, fin syra, utmärkt längd och pepprig avslutning. Syrahvin med fin druvkaraktär. 12/11, 600 fl.&nbsp;
  • BETYG

    15
    229:-
    Prisvärt
    Vitt vin från USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County
    92474
    Öppen och utvecklad doft med inslag av äpple, persika, aprikos, smör, ek, lite nötter och gul citrus. Drygt medelfyllig, torr, utvecklad och komplex smak med god kropp, balanserad syra, utmärkt längd och torrt slut med fatkaraktär. 12/11, 8000 fl.&nbsp;
  • BETYG

    15
    239:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County
    92226
    Fin, lite utvecklad doft med jordgubbar, hallon, röda vinbär, viol, ek och lite kryddor. Medelfyllig, fint fruktig smak med god början, nyanserad mitt med lätta tanniner, fin, balanserad syra, riktigt bra längd och rent, gott slut. 12/11, 11400 fl.
  • BETYG

    16
    579:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, North Coast, Mendocino County, Anderson Valley
    93839
    Fruktig doft med jordgubbar, hallon och andra röda bär, plommon, viol, ek och kryddor. Medelfyllig, fint fruktig smak med pigg attack, nyanserad mitt med utmärkt längd, mogna tanniner och syror samt rent, gott slut. Vin av pinot noir. 26/11, 600 fl.&nbsp;
  • BETYG

    16
    299:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County
    92734
    Öppen, fruktig doft med körsbär, lingon, blåbär, ek och choklad. Drygt medelfyllig, rik och avrundad smak med god början, nyanserat mittparti med utmärkt längd, god struktur med mogna syror och varm, kryddig avslutning. 12/11, 1680 fl
  • BETYG

    17,5
    615:-
    Rött vin från USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Cruz Mountains
    95155
    Lite återhållen doft med svarta vinbär, blåbär, blå plommon, ek, ceder och lite kryddörter. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och något utvecklad smak med stadig struktur av mogna tanniner och fin syra, utmärkt längd med komplexa aromer och fast slut med värme samt lång eftersmak. Cabernet Sauvignon med merlot och petit verdot. 5/11, 600 fl.
  • BETYG

    17
    419:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County, Alexander Valley
    92540
    Återhållen doft med körsbär, plommon, slånbär, lingon, ek, choklad och mineral. Drygt medelfyllig, rik, fruktig smak med god attack, komplext mittparti med mogna, runda tanniner, fin, balanserad syra, rejäl längd och varm, fruktig avslutning. Blend av zinfandel, carignane, petite sirah och alicante bouschet. 26/11, 1440 fl.
  • BETYG

    14
    185:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Washington State, Columbia Valley
    71907
    Drygt medelfyllig, fruktig doft av svarta vinbär, inlagda körsbär, svart lakrits, salmiak, pinje, mintchoklad och ett uns lagerblad. Fruktig smak av mörka, mogna körsbär, frisk fruktsyra och lagom grepp i tanninerna i den ganska långa eftersmaken.
  • BETYG

    15
    257:-
    Prisvärt
    Vitt vin från USA, Kalifornien, Napa Valley
    75369
    Dov doft av fläder, krusbär, buxbom, aprikos, talk, tvål, smör, timjan och anis. Förvånande ung smak med hög fruktsyra i en lätt, men simmig kropp med viss längd.
  • BETYG

    16
    549:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County
    95682
    Återhållen, lite fruktig och kryddig doft med blå plommon, blåbär, slånbär, svartpeppar och fat i avrundade toner. Mer än medelfyllig, utvecklad och sammansatt smak med mogna, runda tanniner, bra syra, utmärkt längd och kryddig, pepprig avslutning. 240 fl, 5/10.&nbsp;
  • BETYG

    17
    615:-
    Rött vin från USA, Kalifornien, Santa Cruz Mountains
    95155
    Öppen och utvecklad doft med svarta vinbär, blå plommon, ek, ceder och lätta örttoner. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och smått utvecklad smak med god, mogen tanninstruktur, ren, fin syra, ordentlig längd med komplexa aromer och småvarm, fint sammanhållen avslutning.&nbsp;&nbsp;<span style="color: inherit;">600 fl, 12/10.&nbsp;</span>
  • BETYG

    15
    395:-
    Ej prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County, Dry Creek Valley
    92935
    Utvecklad, lite kryddig doft med plommon, blåbär, slånbär, lite örter och ek i tonerna. Medelfyllig, fint utvecklad och rätt komplex smak med täta, mogna tanniner, bra spänst i syran, riktigt fin längd och god, småkryddig avslutning.&nbsp;&nbsp;<span style="color: inherit;">1800 fl, 12/10.&nbsp;</span>
  • BETYG

    16
    325:-
    Prisvärt
    Vitt vin från USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County, Santa Rita Hills
    93924
    Öppen, gulfruktig och ekig doft med inslag av persika, torkad aprikos, äpple, ek och vanilj. Medelfyllig, torr, god, fruktig och utvecklad smak med god kropp, komplexa aromer, mogen syra, utmärkt längd och småvarm avslutning med lite ekbeska. 2400 fl, 12/10.&nbsp;
  • BETYG

    16
    325:-
    Prisvärt
    Rött vin från USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County, Santa Rita Hills
    93968
    Fruktig doft med inslag av jordgubbar, trädgårdshallon, röda körsbär, rostad ek och lite kryddor. Medelfyllig, fruktig smak med rik inledning, fin syra och mogna, ganska täta tanniner i mittpartiet, utmärkt längd och rent, gott slut. Druvtypiskt. 1800 fl, 12/10.&nbsp;