USA

Allmänt

”The Golden State” ”The Bear Republik” Även om det odlas druvor i alla delstater så står Kalifornien för hela 90 % av USA:s vinproduktion. Idag världens 4:e största ”vinland” efter Spanien, Frankrike och Italien.

Historia

1769 planterades de första Vitis viniferastockarna vid en missionsstation i södra Kalifornien av den spanska missionären Junipero Serra. Successivt byggde man sedan nya missions längs med kusten och den nordligaste var Mission San Francisco Solano i nuvarande Sonoma. På nästan alla stationerna odlade man druvor och gjorde vin för främst kyrkligt bruk. Druvsorten kallades Mission och är den samma som Pais / Criolla i Sydamerika. 1833 importerades de första bättre europeiska vinstockarna av fransmannen Jean-Louis Vignes. 1848 hittades guld i bergen innanför nuvarande San Francisco vilket ledde till att befolkningen ökade enormt. 1857 Grundades Kaliforniens första kommersiella vineri Buena Vista av Agoston Haraszthy. Han reste även till Europa och hämtade hem stora mängder sticklingar. Dessvärre ibland utan att riktigt veta vad det var för sorter. På 1890-talet spred sig Phylloxera och ödelade en stor del av vingårdarna. . När man precis hade planterat om och återhämtat sig kom nästa ännu allvarligare slag, förbudstiden som varade från 1919 till 1933. Några vinfirmor överlevde genom att göra vin för kyrkligt bruk, medan andra utnyttjade möjligheten att leverera druvor för den fortfarande tillåtna hemtillverkningen av vin. Stora mängder druvor skickades därför med järnväg över hela USA, men då var det mera fokus på att de skulle klara transporten än att de skulle hålla hög kvalitet. De allra flesta tvingades dock att avsluta sin verksamhet och många vingårdar planterades om med annat eller lämnades bara vind för våg. När prohibition tog slut var det ekonomiskt svåra tider som sedan följdes av andra världskriget, vilket innebar att det i praktiken dröjde ända till 60-talet innan den moderna utvecklingen påbörjades. 1966 startades Robert Mondavi Winery den första nya vinaläggningen i Napa sedan förbudstiden. Med sin ambition att göra riktiga kvalitetsviner blev han en oförtröttlig ambassadör inte bara för sina egna viner utan också för Napa Valley och Kalifornien.

Vinlagar

AVA -American Viticultural Area Innebär ett geografiskt ursprung men inga krav på vintyp, druvsorter etc. Det finns mer än 130 st AVA i Kalifornien Etiketten: State 100% - måste till 100 % vara från den delstat som anges tex. Kalifornien County 75% -minst 75 % från angivet county AVA 85% -minst 85 % från angiven AVA Vingård 95% -minst 95 % från angiven vingård Druvsort 75% -minst 75 % av angiven druvsort Estate100 % -från egendomens egna druvor och som har vinifierats och buteljerats där.

Geografi

Även om det odlas druvor och görs vin i så gott som samtliga av staterna så kan man ändå nämna de viktigaste med Kalifornien som står för 90% av vinproduktionen, men även Washington och Oregon i västra USA samt New York State i nordost.

Övrigt

Ett viktigt steg i erkännandet av Napa som kvalitetsområde var den så kallade Parisprovningen 1976. I en blindprovning med franska experter i juryn vann kaliforniska Stags Leap Winecellars Cabernet Sauvignon över bordeauxviner som Mouton-Rothschild och Haut Brion. Dessutom placerades Chateau Montelena Chardonnay före högklassiga vita viner från Bourgogne. Även om fransmännen självklart ifrågasatte resultatet så gav det de kaliforniska producenterna mycket publicitet och tyngd i sina kvalitetssträvanden. Det blev också inledningen på en mycket kraftfull utveckling med omfattande nyplanteringar och stora investeringar.

;
  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Oregon, Willamette Valley
    90111
    Ung, mineralisk doft med en hint av fat, äpplen, persika och vanilj. Medelfyllig, torr fruktig smak med drygt medelstor syra, viss fetma, gula plommon, gula äpplen och en bett i avslutet. 13 %. 6000 fl.
  • BETYG

    16
    359:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County, Santa Rita Hills
    90270
    Fatinlindad frukt i doften, med gula och gröna äpplen, mango, torkad aprikos, fat och en kritig mineral. Medelfyllig smak med bra syra, fruktig kropp och ett mineraligt, långt syrligt slut. 12,8 %. 1008 fl.
  • BETYG

    12
    141:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, San Joaquin County, Lodi
    26001
    Generös doft av mörka plommon, björnbär, rosmarin, peppar och choklad. Medelfyllig kropp med balanserad syra, stadiga tanniner och viss alkoholsötma i eftersmaken.
  • BETYG

    14
    191:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Washington State, Columbia Valley
    79566
    Aromatisk, rökig doft av gul frukt, citron, apelsin, ett stänk tropisk frukt, ett uns chokladpralin och torrt ylle. Drygt medelfyllig smak med bra frukt, frisk fruktsyra i en medelstor kostym med trevlig längd.
  • BETYG

    16
    359:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County, Santa Rita Hills
    90270
    Fatinlindad frukt i doften, med gula och gröna äpplen, mango, torkad aprikos, fat och en kritig mineral. Medelfyllig smak med bra syra, fruktig kropp och ett mineraligt, långt syrligt slut. 12,8 %. 1008 fl.
  • BETYG

    14
    291:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA
    90373
    Inte helt klar, djup, gul färg. Stor doft av apikoser, gul frukt, blodgrape och viss jästighet. Medelfylligt vin med relativt hög syra, tropisk frukt och en viss tanninstruktur. 12,5 %. 480 fl.
  • BETYG

    11
    99:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien
    55376
    Fruktig doft med plommon, örter, både röda och mörka bär och söta fat. Medelfyllig, fruktig smak med medelstora tanniner, en citrussyra och hygglig längd. 13,5 %.
  • BETYG

    12
    59:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Washington State
    2690
    Fruktig, mineralisk doft med grönt äpple, lime och lite gummi. Medelfyllig, halvtorr, fruktig smak med persika och aprikos. Avrundad syra. 11,5 %
  • BETYG

    11
    31:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien
    6711
    Fruktig något rökig doft med både röda och mörka bär, grön paprika, plommon. Medelfyllig, fruktig smak med citrus-syra och runda fruktiga tanniner och en hygglig längd. 12,5 %.
  • BETYG

    13
    121:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Central Coast, Monterey County, Monterey
    2795
    Smörig, ekig och fruktig doft med gula äpplen, persika, mandel, vanilj och lite citrus. Torr, ekig och fruktig smak med träiga tanniner, balanserad syra, bra längd och småvarm avslutning. 13,5 %.
  • BETYG

    13
    101:-
    Fynd i sin prisklass
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien
    4653
    Fruktig och ekig doft med toner av äpple, persika och vanilj. Medelfyllig, torr, fruktig och ekig smak med nyanserade toner, fin längd, bra syra och rent slut. 13 %.
  • BETYG

    13
    121:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien
    72387
    Fruktig och fatig doft med mörka bär, plommon, kryddor och fat. Drygt medelfyllig, fruktig och sammansatt smak med bra kropp, stadiga tanniner, fin syra och god längd. 13,5 %.
  • BETYG

    13
    101:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien
    74087
    Fruktig doft med blåbär, slånbär, körsbär och lingon i tonerna. Medelfyllig, god, fruktig och avrundad smak med bra kropp, mogna, runda tanniner, balanserad syra och god längd. 14 %.
  • BETYG

    13
    131:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien
    70990
    Fruktig, lite syltig doft med jordgubbar, trädgårdshallon och fat. Medelfyllig, fruktig smak med röda bär i tonerna, lätt ekiga tanniner, fin, ren syra, bra längd och småvarm avslutning. 13,5 %.
  • BETYG

    12
    91:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Lodi
    6605
    Syltig, fruktig doft med toner av röda och mörka bär. Medelfyllig, rik, fruktig och avrundad smak med lätta tanniner, god syra, bra längd och alkoholvarm avslutning. 14 %.
  • BETYG

    13,5
    239:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, New York State, Finger Lakes
    92554
    Rökig, något återhållen mineraldoft med stenfrukter, citrus och gummi. Drygt medelfyllig smak med grillad citron, vit persika och blommor. Viss restsötma i kroppen. 12,5 %. 3000 fl.
  • BETYG

    15
    295:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Oregon, Willamette Valley
    92083
    Öppen, nyanserad doft med blåbär, blå plommon, körsbär, torkade örter och hallon. Knappt medelfyllig smak, med slank kropp, lingon, torra fina tanniner och ett mineraligt balanserat slut. 13,3 %. 1200 fl.
  • BETYG

    13,5
    201:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Lodi
    90645
    Ungdomligt bärig doft av svarta vinbär, plommon, en dos ceder och aningen grön paprika. Medelfyllig med sötfruktig smak av svarta vinbär, medelsyra och tuggiga tanniner. Något obalanserat. 14,5 %. 9600 fl.
  • BETYG

    15
    240:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, North Coast, Napa Valley
    92671
    Avrundad, fruktig och utvecklad doft med blå plommon, mörka bär, ek och lite örter. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och avrundad smak med god kropp, mjuka tanniner, fin syra, riktigt bra längd med sammansatta toner och alkoholvarm avslutning. 375 ml. 14,5 %. 1200 f
  • BETYG

    15,5
    321:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County
    91807
    Öppen och utvecklad doft med svartpeppar, blå plommon, blåbär, slånbär, gummi och vaniljig ek. Drygt medelfyllig, rik, fruktig smak med avrundad början, sammansatt mittparti med utmärkt längd, mogna, runda tanniner, välavvägd syra och pepprig avslutning. Druvtypiskt och välbalanserat. 13,5 %. 960 fl.
  • BETYG

    15
    279:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Santa Ynez Valley
    92689
    Ung, fruktig doft med plommon, fat, röda och mörka bär i tonerna. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med god, mogen tanninstruktur, balanserad syra, utmärkt längd och småvarm, lite kryddig avslutning. 14 %. 3480 fl.
  • BETYG

    14,5
    239:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Monterey County
    58430
    Aromatisk, öppen, lite örtig doft av svarta vinbär, ceder, läder, svart lakrits, mörka plommon, vanilj och rostad ek. Drygt medelfyllig smak av mörka bär, frisk/syrlig fruktsyra och ganska torra, men dämpade tanniner i en medelstor kropp.
  • BETYG

    14
    209:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Monterey County
    53241
    Generös doft av tropisk frukt, kokta kronärtskockor, mogen citron, smörkola och rostad ek. Drygt medelfyllig smak med integrerad fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med viss fruktsötma och bitterhet i eftersmaken.
  • BETYG

    14,5
    229:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Monterey County
    53242
    Saftig, bärfruktig, lött örtig doft av hallon och jordgubbar med inslag av kaffe och rostad ek. Ganska fyllig attack med generös frukt och god balans mellan den pigga fruktsyran och de lätt avrundade tanninerna.
  • BETYG

    18
    645:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Cruz Mountains
    94042
    Öppen, fruktig och utvecklad doft med bär och blad av svarta vinbär, blå plommon, moreller, örter, ceder, ek, dyr tobak och mörk choklad. Drygt medelfyllig, fint fruktig och trevligt utvecklad smak med mogna, runda tanniner, fin, balanserad syra, ordentlig längd och välbalanserad, fatkryddig avslutning. Fenomenalt. 14 %. 720 fl.
  • BETYG

    15
    249:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Mendocino County
    6526
    Fruktig, lite utvecklad doft med svarta vinbär, örter, blå plommon, fat och choklad. Ganska fyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med god kropp, lite torra tanniner, balanserad syra, ordentlig längd samt alkoholvarm avslutning. Druvtypiskt. 14,5 %. Cabernet sauvignon.
  • BETYG

    13
    149:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien
    6505
    Ung, fruktig doft med hallon, jordgubbar, lite fat och choklad i tonerna. Medelfyllig, ung, fruktig smak med rätt sammansatta toner, lite torra tanniner, bra syra, och oklanderlig längd. Druvtypiskt. 13,5 %. Pinot noir.
  • BETYG

    16
    399:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Napa Valley
    94920
    Öppen och utvecklad doft med svarta vinbär, blå plommon, mynta och andra örter, ny ek och choklad. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med komplexa aromer, strama tanniner, fin, mogen syra, utmärkt längd och fast slut. 13,5 %. 1500 fl.
  • BETYG

    16,5
    449:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County, Dry Creek Valley
    91330
    Stor, fruktig och utvecklad doft med mörka bär, blå plommon, ek och choklad i tonerna. Drygt medelfyllig, fruktig och avrundad smak med bra kropp, tydliga tanniner, bra syra, utmärkt längd med nyanserade toner och fast slut med värme. 14 %. 1320 fl.
  • BETYG

    18
    645:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Cruz Mountains
    94042
    Öppen, fruktig och utvecklad doft med bär och blad av svarta vinbär, blå plommon, moreller, örter, ceder, ek, dyr tobak och mörk choklad. Drygt medelfyllig, fint fruktig och trevligt utvecklad smak med mogna, runda tanniner, fin, balanserad syra, ordentlig längd och välbalanserad, fatkryddig avslutning. Fenomenalt. 14 %. 720 fl.
  • BETYG

    17
    449:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County, Alexander Valley
    92112
    Öppen och utvecklad doft med blå plommon, mörka bär, björnbär, ek, mörk choklad och vanilj. Drygt medelfyllig, rikt fruktig och lite utvecklad smak med god kropp, bra tanninstruktur, fin syra, komplexa aromer med utmärkt längd och fast, lite kryddigt slut med värme. 14 %. 1420 fl.
  • BETYG

    15,5
    399:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County, Dry Creek Valley
    93165
    Fruktig, liten utvecklad doft med blåbär, slånbär, björnbär, färska örter, fat, lite vanilj och choklad. Medelfyllig, fint koncentrerad, mörkfruktig och smått utvecklad smak med strama tanniner, hyfsat fräsch syra, riktigt bra längd och lite kryddig avslutning. 14 %. 1800 fl.
  • BETYG

    16
    419:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County, Dry Creek Valley
    Fruktig, lite utvecklad doft med mogna körsbär, torkade plommon, skogsbär, lite örter, fat och choklad. Mer än medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med mogna tanniner, balanserad syra, riktigt bra längd med sammansatta aromer och fast slut med alkoholvärme. 15 %. 1200 fl.
  • BETYG

    18
    939:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Napa Valley
    94841
    Stor, ung, fruktig doft med svarta vinbär och andra mörka bär, plommon och ny ek i tonerna. Fyllig, rik, fruktig och i attacken avrundad smak som stramar upp sig i mittpartiet, har god syra och rejäl längd med komplexa aromer samt alkoholvarm avslutning. 15 %. 600 fl.
  • BETYG

    17
    929:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Napa Valley
    94842
    Stor, fint utvecklad bouquet med mörka bär typ svarta vinbär och blå plommon, örter, kryddor och ny ek. Fyllig, fint fruktig och smått utvecklad smak med komplexa toner, strama, ekiga tanniner, balanserad syra, ordentlig längd och alkoholvarm avslutning. Imponerande men inte helt i balans. 15,5 %. 420 fl.
  • BETYG

    17
    639:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Napa Valley
    94806
    Öppen, ung, fruktig och lite utvecklad doft med bär och blad av svarta vinbär, blå plommon, ek och vanilj. Rätt fyllig, rik och fruktig smak med komplexa aromer, mogna, stadiga tanniner, bra syra, utmärkt längd och fast slut med alkoholvärme. 15 %. 600 fl.
  • BETYG

    16,5
    579:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Napa Valley
    50400
    Generös, ganska komplex doft av svarta vinbär, plommon, mynta, tobak, kokos, choklad och ek. Fyllig, rik smak med massor av svarta vinbär, frisk fruktsyra och tydliga, men runda tanniner med en lång alkoholvarm eftersmak.
  • BETYG

    12
    139:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Monterey, Monterey County
    70893
    Doft av citrus, apelsin, kylskåpssmör, litchi och burkärtor. Smak med rund attack, lite söt mitt och ekbeska i slutet.
  • BETYG

    13
    119:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien
    56642
    Maffig, urspungstypisk doft av grillade citroner och rostad ek. Fyllig kropp med frisk syra och väldigt tydlig ek med hygglig längd.
  • BETYG

    12
    119:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien
    57366
    Kryddig doft av jordgubbar, blåhallon och vanilj. Lätt kroppp med frisk syra och små, ganska torra tanniner.
  • BETYG

    11
    119:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien
    56636
    Generös, ganska kryddig doft av mogna björnbär och plommon. Fruktdriven smak i medelfyllig kropp med hög syra och runda tanniner.
  • BETYG

    14
    219:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien
    76073
    Drygt medelfyllig, lätt parfymerad doft av tropisk frukt, kokt kronärtskocka, citron, rostade kaffebönor och ek. Relativt fyllig, fruktig smak med integrerad fruktsyra i en småfet kropp med lätt fruktsötma i eftersmaken.
  • BETYG

    15,5
    269:-
    Fynd i sin prisklass
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Oakville, Napa Valley
    57560
    Generös, ren, smått utvecklad, fruktig doft av mogen, gul frukt, citrus, chokladpraliner, ylle och balanserad ek. Fyllig, rund, balanserad smak med bra frukt, frisk fruktsyra, ganska måttfull, ren ek och lång eftersmak.
  • BETYG

    15
    259:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Oregon, Willamette Valley
    92537
    Ung, fruktig och ekig doft med äpple, persika och vanilj i tonerna. Medelfyllig, torr, ung, fruktig och ekig smak med sammansatta toner, lätta, torra fattanniner, balanserad syra och gott slut med lätt mineralsälta. 13 %. 3600 fl.
  • BETYG

    14
    169:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Washington State, Columbia Valley
    91805
    Fruktig doft med blå plommon, mörka bär, örter, fat och mineral. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med sammansatta toner, bra struktur, riktigt fin längd och påtagligt varm avslutning. 14,5 %. 5400 fl
  • BETYG

    16
    599:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Napa Valley
    94792
    Fruktig doft med svarta vinbär, mörka bär, örter, blyertspenna och dyr ek. Fyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med stor kropp, mogna tanniner, god, mogen syra, ordentlig längd och varm, stadig avslutning. 13 %. 1440 fl.
  • BETYG

    15
    239:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien
    92226
    Öppen, fruktig doft med avrundade toner av jordgubbar, trädgårdshallon, viol och ek. Medelfyllig, god, fruktig och rätt nyanserad smak med lätt rondör, mogna tanniner, fin syra och riktigt bra längd. Druv- och ursprungstypiskt. <div>13,5 %. 15.600 fl.</div>
  • BETYG

    14
    189:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Oregon, Willamette Valley
    90635
    Fruktig, lite utvecklad doft med jordgubbar, trädgårdshallon, björnbär och ek. Medelfyllig, fruktig smak med mogna, runda tanniner, fin syra, mycket bra längd med nyanserade aromer och gott slut. 13,5 %. 6600 fl.
  • BETYG

    16
    349:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Sonoma County
    92734
    Fruktig och kryddig doft med inslag av björnbär, slånbär, plommon och fat. Fyllig, god, fruktig och sammansatt smak med bra tanninstruktur, fin syra, utmärkt längd och varm, rätt stadig avslutning. 14,5 %. 1560 fl.
  • BETYG

    15,5
    375:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Eola-Amity Hills
    92769
    Fin, fruktig doft med trädgårdshallon, jordgubbar, lingon och fat i tonerna. Medelfyllig, fin, fruktig smak med sammansatta aromer, rundade tanniner, mogen, balanserad syra, utmärkt längd och rent, fint slut. 13 %. 1200 fl.