USA

Allmänt

”The Golden State” ”The Bear Republik” Även om det odlas druvor i alla delstater så står Kalifornien för hela 90 % av USA:s vinproduktion. Idag världens 4:e största ”vinland” efter Spanien, Frankrike och Italien.

Historia

1769 planterades de första Vitis viniferastockarna vid en missionsstation i södra Kalifornien av den spanska missionären Junipero Serra. Successivt byggde man sedan nya missions längs med kusten och den nordligaste var Mission San Francisco Solano i nuvarande Sonoma. På nästan alla stationerna odlade man druvor och gjorde vin för främst kyrkligt bruk. Druvsorten kallades Mission och är den samma som Pais / Criolla i Sydamerika. 1833 importerades de första bättre europeiska vinstockarna av fransmannen Jean-Louis Vignes. 1848 hittades guld i bergen innanför nuvarande San Francisco vilket ledde till att befolkningen ökade enormt. 1857 Grundades Kaliforniens första kommersiella vineri Buena Vista av Agoston Haraszthy. Han reste även till Europa och hämtade hem stora mängder sticklingar. Dessvärre ibland utan att riktigt veta vad det var för sorter. På 1890-talet spred sig Phylloxera och ödelade en stor del av vingårdarna. . När man precis hade planterat om och återhämtat sig kom nästa ännu allvarligare slag, förbudstiden som varade från 1919 till 1933. Några vinfirmor överlevde genom att göra vin för kyrkligt bruk, medan andra utnyttjade möjligheten att leverera druvor för den fortfarande tillåtna hemtillverkningen av vin. Stora mängder druvor skickades därför med järnväg över hela USA, men då var det mera fokus på att de skulle klara transporten än att de skulle hålla hög kvalitet. De allra flesta tvingades dock att avsluta sin verksamhet och många vingårdar planterades om med annat eller lämnades bara vind för våg. När prohibition tog slut var det ekonomiskt svåra tider som sedan följdes av andra världskriget, vilket innebar att det i praktiken dröjde ända till 60-talet innan den moderna utvecklingen påbörjades. 1966 startades Robert Mondavi Winery den första nya vinaläggningen i Napa sedan förbudstiden. Med sin ambition att göra riktiga kvalitetsviner blev han en oförtröttlig ambassadör inte bara för sina egna viner utan också för Napa Valley och Kalifornien.

Vinlagar

AVA -American Viticultural Area Innebär ett geografiskt ursprung men inga krav på vintyp, druvsorter etc. Det finns mer än 130 st AVA i Kalifornien Etiketten: State 100% - måste till 100 % vara från den delstat som anges tex. Kalifornien County 75% -minst 75 % från angivet county AVA 85% -minst 85 % från angiven AVA Vingård 95% -minst 95 % från angiven vingård Druvsort 75% -minst 75 % av angiven druvsort Estate100 % -från egendomens egna druvor och som har vinifierats och buteljerats där.

Geografi

Även om det odlas druvor och görs vin i så gott som samtliga av staterna så kan man ändå nämna de viktigaste med Kalifornien som står för 90% av vinproduktionen, men även Washington och Oregon i västra USA samt New York State i nordost.

Övrigt

Ett viktigt steg i erkännandet av Napa som kvalitetsområde var den så kallade Parisprovningen 1976. I en blindprovning med franska experter i juryn vann kaliforniska Stags Leap Winecellars Cabernet Sauvignon över bordeauxviner som Mouton-Rothschild och Haut Brion. Dessutom placerades Chateau Montelena Chardonnay före högklassiga vita viner från Bourgogne. Även om fransmännen självklart ifrågasatte resultatet så gav det de kaliforniska producenterna mycket publicitet och tyngd i sina kvalitetssträvanden. Det blev också inledningen på en mycket kraftfull utveckling med omfattande nyplanteringar och stora investeringar.

;
  • BETYG

    15,5
    375:-
    Prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Eola-Amity Hills
    92769
    Fin, fruktig doft med trädgårdshallon, jordgubbar, lingon och fat i tonerna. Medelfyllig, fin, fruktig smak med sammansatta aromer, rundade tanniner, mogen, balanserad syra, utmärkt längd och rent, fint slut. 13 %. 1200 fl.
  • BETYG

    15
    299:-
    Prisvärt
    Vitt vin USA, New York State, Finger Lakes
    94670
    God, fruktig och utvecklad doft med inslag av grönt äpple, päron, lime och ett stråk petroleum. Torr, fruktig och utvecklad smak med nyanserade aromer, ren, balanserad syra, god längd och rent, fint slut. 12,5 %. 1440 fl.
  • BETYG

    16
    499:-
    Ej prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Napa Valley
    94707
    Öppen, utvecklad doft med bär och blad av svarta vinbär, blå plommon, ceder, ny ek och vanilj bland tonerna. Rätt fyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med bra kropp, stadiga tanniner och fin syra, utmärkt längd med komplexa aromer och varm, mörkfruktig avslutning. 14,5 %. 600 fl.
  • BETYG

    15,5
    279:-
    Prisvärt
    94709
    Finstämd, fruktig doft med persika, torkad aprikos, ek, vanilj, lite mineral och en mild citruston. Medelfyllig, torr, god, gulfruktig smak med bra kropp, lätta ektanniner, god syra och utmärkt längd med nyanserade aromer. 12,5 %. 3600 fl.
  • BETYG

    15
    299:-
    Prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Santa Rita Hills
    94708
    Ung, fruktig doft med trädgårdshallon, jordgubbar, björnbär, ek, ljus choklad och lite vanilj. Medelfyllig, god, fruktig och ekig smak med lite torra tanniner, fin syra, utmärkt längd med nyanserade aromer och småvarm avslutning. 13 %. 3600 fl.
  • BETYG

    16
    359:-
    Prisvärt
    Vitt vin USA, Oregon, Eola-Amity Hills
    90643
    Stor, utvecklad och sammansatt doft med gult äpple, mogen persika, torkad aprikos, mogen gul citrus, ek, nöt och vanilj. Medelfyllig, torr, mogen och komplex smak med god kropp, bra balans, utmärkt längd och småvarm avslutning. 13 %. 1800 fl.
  • BETYG

    12
    119:-
    Prisvärt
    Blommig doft med toner av apelsinskal och cykelslang. Rund kropp med balanserad syra och halvsöt smak. <div><br></div>
  • BETYG

    12,5
    139:-
    Prisvärt
    Vitt vin USA, Washington State, Columbia Valley
    Ganska fyllig doft av mogen, gul frukt, kokos, ek, Bounty och kokt kronärtskocka. Sött, fruktdrivet anslag med måttfull fruktsyra i en fyllig kropp med tydlig ek i eftersmaken. <div><br></div>
  • BETYG

    14,5
    449:-
    Ej prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Monterey County
    55416
    Fruktig, lite kryddig doft av körsbär, hallon, lingon, jordgubb och rostad ek. Fyllig, något bränd smak med syrlig fruktsyra och måttliga, men sträva tanniner i en knappt medelfyllig kropp med värme i eftersmaken. <div><br></div>
  • BETYG

    13
    249:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin USA, Kalifornien, Santa Cruz Mountains
    90195
    Ljusorange färg. Ung doft med inslag av gula frukter och röda bär. Torr, fruktig smak med avrundad början, rätt nyanserad mitt med god mousse, liten rondör, fin, balanserad syra och schysst längd. 13 %. 1200 fl.
  • BETYG

    16
    359:-
    Prisvärt
    Vitt vin USA, Oregon, Eola-Amity Hills
    90643
    Stor, utvecklad och sammansatt doft med gult äpple, mogen persika, torkad aprikos, mogen gul citrus, ek, nöt och vanilj. Medelfyllig, torr, mogen och komplex smak med god kropp, bra balans, utmärkt längd och småvarm avslutning.&nbsp;<span style="color: inherit;">13 %. 1800 fl.</span>
  • BETYG

    15
    299:-
    Prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Sonoma County
    94081
    Avrundad doft med lite syltiga toner med jordgubbar, hallon och ny ek. Medelfyllig, god, fruktig smak med runda tanniner, fin, balanserad syra, riktigt bra längd med sammansatta toner och rent slut där faten tar över frukten. <div>13 %. 3000 fl. </div><div><br></div>
  • BETYG

    15
    259:-
    Prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Santa Barbara County
    90409
    Fruktig och utvecklad doft med inslag av blåbär, slånbär, blå plommon, peppar och ek. Medelfyllig, fint fruktig smak med avrundade tanniner, mogen, god syra, utmärkt längd med nyanserade toner och karakteristisk, pepprig avslutning. <div>13 %. 1200 fl. </div><div><br></div>
  • BETYG

    15,5
    595:-
    Ej prisvärt
    Rött vin USA, Oregon, Willamette Valley
    92810
    Fruktig och utvecklad doft inslag av hallon, jordgubbar, lingon och ek. Medelfyllig, god, fruktig smak med avrundad inledning, milda tanniner och balanserad syra i mittpartiet, riktigt bra längd med nyanserade aromer och småvarm avslutning. Inte utan elegans. 13,5 %. 180 fl.
  • BETYG

    12
    109:-
    Prisvärt
    2142
    Fruktig doft med plommon och röda och mörka bär. Medelfyllig, fruktig, rättfram, okomplicerad smak med mild syra och hyfsad längd. Anonymt. 13,5 %.
  • BETYG

    13,5
    100:-
    Mer än prisvärt
    2687
    Öppen, gulfruktig doft med inslag av äpple, persika och citron. Medelfyllig, torr, fruktig smak med god kropp, fint integrerad syra, bra längd och varm avslutning. Ekovin. 13,5 %.
  • BETYG

    15
    499:-
    Prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Napa Valley
    72524
    Öppen doft med svarta vinbär, blåbär, blå plommon, örter och ek. Drygt medelfyllig, fint utvecklad smak med komplexa aromer, stadiga tanniner, mogen syra, utmärkt längd och alkoholvarm avslutning. 14,5 %.
  • BETYG

    13
    70:-
    Prisvärt
    20037
    Fruktig doft med körsbär, björnbär, skogsbär och fat. Drygt medelfyllig, rik och avrundad smak med god kropp, mogna syror, bra längd och småvarm avslutning. 13,5 %.
  • BETYG

    13
    99:-
    Mer än prisvärt
    2689
    Fruktig, lite utvecklad doft med svarta vinbär, blåbär, blå plommon och lite örter. Medelfyllig, fruktig smak med avrundad inledning, lagom stramt mittparti med lite kantiga tanniner, balanserad syra, god längd och fast slut. Ekovin. 13,5 %.
  • BETYG

    14
    229:-
    Ej prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Ballard Canyon
    93533
    Varm, fruktig och örtig doft med blå plommon, björnbär, fat och choklad. Rätt fyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med tydlig tanninstruktur, balanserad syra, mycket bra längd och alkoholrik avslutning. 14,5 %. 1800 fl.
  • BETYG

    16
    339:-
    Prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, North Coast
    94586
    Fruktig doft med plommon, mörka bär, chark, ek, vanilj och andra kryddor. Medelfyllig, fruktig smak med god kropp, lätta tanniner, fin syra, utmärkt längd och druvtypiskt pepprig avslutning. 12,5 %. 420 fl.
  • BETYG

    14
    245:-
    Prisvärt
    Vitt vin USA, Kalifornien, Central Coast
    94598
    Fruktig och rostat ekig doft med persika, torkad aprikos, gul citrus och vanilj. Medelfyllig, torr, fruktig, rättfram smak med god kropp, balanserad syra, utmärkt längd och rent, gott slut. <div>13 %. 3600 fl.</div>
  • BETYG

    15
    295:-
    Prisvärt
    Vitt vin USA, Oregon, Willamette Valley
    94587
    Öppen, utvecklad doft med persika, moget äpple, torkad aprikos, rostad ek och vanilj. Medelfyllig, torr, fruktig smak med välbalanserat fatinslag, lätta tanniner, fin, ren syra, utmärkt längd och rent, gott slut. 13 %. 1200 fl.
  • BETYG

    13
    145:-
    Prisvärt
    Rött vin USA, Washington State, Columbia Valley
    78063
    Medelfyllig, ren doft av björnbär och gul lakrits. Tillgänglig, rund smak med trevlig frukt, pigg fruktsyra och snälla tanniner i en medelstor kropp med ett uns restsötma i avslutet. <div><br></div>
  • BETYG

    15
    239:-
    Prisvärt
    Rött vin USA, Washington State, Red Mountain, Columbia Valley
    93016
    Fin, fruktig och utvecklad doft med svarta vinbär, korinter, ny ek, mynta, salvia och andra örter. Medelfyllig, fint utvecklad smak med komplexa aromer, mogna tanniner, bra syra, utmärkt längd och rent, gott slut. Rätt elegant. Blend av bordeauxdruvor och syrah. 5400 fl.
  • BETYG

    14
    229:-
    Ej prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County
    93632
    Fruktig ung doft med körsbär, trädgårdshallon, blåbär och lite örttoner. Medelfyllig, fruktig, rättfram smak med lätta tanniner, rätt frisk syra, bra längd och rent slut. 6000 fl.
  • BETYG

    14
    229:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County
    92316
    Orange färg. Stor, fruktig och aromatisk doft med persika, aprikos, blodapelsin och röda bär i tonerna. Medelfyllig, torr, fruktig och sammansatt smak med balanserad syra och bra längd. Orangevin, blend av pinot gris, orange muscat, semillon och gewürztraminer. 12,5 %. 1800 fl.
  • BETYG

    15
    369:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County, Russian River Valley
    93663
    Fint utvecklad doft med mogen persika, torkad aprikos, boket äpple, ek och vanilj. Drygt medelfyllig, torr, rik och rund smak med god kropp, ekiga tanniner, bra syra, utmärkt längd och fast slut med värme. 600 fl.
  • BETYG

    15
    215:-
    Prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Ballard Canyon
    91304
    Fruktig, kryddig och lite utvecklad doft med slånbär, blåbär, plommon, svartvinbär, ek och svartpeppar. Drygt medelfyllig, rikt fruktig och kryddig smak med mörka bär och plommon, fint integrerade tanniner, bra syra, tilltagen längd och varm, pepprig avslutning. Karaktärsfullt.<span style="color: inherit;">&nbsp;3000 fl.</span><div><br></div>
  • BETYG

    15
    189:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Inland Valleys, San Joaquin County, Lodi, Paso Robles
    95150
    Fruktig, lite utvecklad doft med svarta vinbär, blå plommon, grön paprika, ek och örter typ mynta. Fyllig, rikt fruktig och utvecklad smak med bra kropp, goda, mogna tanniner, balanserad syra, utmärkt längd med sammansatta aromer och småstöddig, alkoholvarm avslutning. Bra druv- och ursprungskaraktär. 5400 fl.
  • BETYG

    16
    559:-
    Ej prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma, Russian River Valley
    74751
    Utvecklad doft med plommon, jordgubbar, trädgårdshallon, ek och vanilj. Medelfyllig, rik, avrundad och utvecklad smak med ekiga tanniner, god, mogen syra, utmärkt längd och varm avslutning. Pinot noir som tar ut svängarna. 14 %. 360 fl.
  • BETYG

    15
    189:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Inland Valleys, San Joaquin County, Lodi, Paso Robles
    95150
    Fruktig, lite utvecklad doft med svarta vinbär, blå plommon, grön paprika, ek och örter typ mynta. Fyllig, rikt fruktig och utvecklad smak med bra kropp, goda, mogna tanniner, balanserad syra, utmärkt längd med sammansatta aromer och småstöddig, alkoholvarm avslutning. Bra druv- och ursprungskaraktär. 5400 fl.
  • BETYG

    15
    199:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County, Santa Ynez Valley
    2496
    Öppen, fruktig och kryddig doft med slånbär, blåbär, blå plommon, svarta vinbär, svartpeppar och ek. Drygt medelfyllig, fint fruktig smak med god attack, sammansatt mitt med mogna, runda tanniner och bra syra, utmärkt längd och varm, pepprig avslutning. Karaktärsfullt.
  • BETYG

    13,5
    179:-
    Prisvärt
    4688
    Öppen, ung, fruktig doft med jordgubbar, trädgårdshallon och mogna lingon i tonerna. Drygt medelfyllig, god, fruktig smak med viss rondör, lätta tanniner, fin syra, riktigt bra längd och småvarm avslutning. Matorienterat.
  • BETYG

    13
    129:-
    Prisvärt
    Rosévin USA, Kalifornien, Monterey
    92484
    Öppen, ung, fruktig doft med inslag av hallon, smultron och röda vinbär. Medelfyllig, ung, fruktig smak med rätt nyanserade toner, bra syra, riktigt fin längd och rent, småvarmt slut.
  • BETYG

    13
    179:-
    Ej prisvärt
    91112
    Öppen och utvecklad doft med gula frukter, gummidäck och citrustoner. Torr, fruktig och skummande smak med ganska sammansatta toner, fin, balanserad syra, schysst längd och rent slut med lätt sälta.
  • BETYG

    16,5
    549:-
    Ej prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, North Coast, Mendocino County, Anderson Valley
    94367
    Öppen, avrundad och utvecklad doft med inslag av jordgubbar, trädgårdshallon, röda körsbär och ek. Medelfyllig, avrundat fruktig och utvecklad smak med komplexa toner, utmärkt längd, mogna tanniner, fin syra med spänst och rent, fast slut.
  • BETYG

    16
    429:-
    Ej prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Sonoma
    92115
    Fint utvecklad doft med jordgubbar, trädgårdshallon, viol, rödvinbär, ek och lite mineral. Medelfyllig, fruktig och utvecklad smak med sammansatta aromer, god kropp, lite ekiga tanniner, balanserad, mogen syra och riktigt bra längd.
  • BETYG

    17
    559:-
    Prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Napa valley
    93385
    Utvecklad doft med svarta vinbär, mynta och andra örter, ceder, dyr ek och vanilj i tonerna. Fyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med god kropp, integrerade, stadiga tanniner, fin, balanserad syra, utmärkt längd och småvarm avslutning. Stöddigt.
  • BETYG

    16
    599:-
    Ej prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Napa Valley
    92680
    Stor, utvecklad, fruktig smak med svarta vinbär, blåbär, blå plommon, örter, tobak, ceder och ek. Fyllig, rik, fruktig och ekig smak med täta tanniner, mogen syra, ordentlig längd och stadig, alkoholvarm avslutning. Stort anlagt cabernetvin att dricka de närmaste 10-15 åren.
  • BETYG

    11,5
    129:-
    Ej prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Lodi
    50156
    Kryddig doft av timjan, gummidäck och rumtopf. Balanserade syror i medelfyllig kropp med små runda tanniner och fruktsöt känsla.
  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Vitt vin USA, Oregon, Williamette Valley
    74876
    Aromatisk, rökig doft av ylle, tångvall och aprikos. Balanserad, lagom torr smak med frisk fruktsyra i en lätt simmig kropp med lång eftersmak.
  • BETYG

    15
    269:-
    Prisvärt
    Rött vin USA, Oregon, Williamette Valley
    55777
    Kryddig/örtig doft av körsbär, jordgubbar och hallon med ett stänk rostat kaffe. Drygt medelfyllig, fruktig smak med frisk fruktsyra och ganska återhållna tanniner i en knappt medelstor kropp.
  • BETYG

    15
    239:-
    Prisvärt
    Mousserande vin USA, Kalifornien, Central Coast
    92394
    Öppen, fruktig, smörig doft med persika, aprikos, gula äpplen, rostad ek och lite citrus. Drygt medelfyllig, torr, fruktig smak med komplexa toner, integrerad fatkaraktär, bra, balanserad syra, utmärkt längd och alkoholvarm avslutning.
  • BETYG

    16
    359:-
    Prisvärt
    94476
    Lite utvecklad, fruktig och ekig doft med persika, äpple, smör och en del rostade toner. Medelfyllig, torr smak med fruktig början, nyanserad mitt med framträdande fatkaraktär, bra balans med fin syra, utmärkt längd och gott slut. Druv- och stiltypiskt.
  • BETYG

    16
    359:-
    Prisvärt
    94476
    Lite utvecklad, fruktig och ekig doft med persika, äpple, smör och en del rostade toner. Medelfyllig, torr smak med fruktig början, nyanserad mitt med framträdande fatkaraktär, bra balans med fin syra, utmärkt längd och gott slut. Druv- och stiltypiskt.
  • BETYG

    17
    549:-
    Prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, North Coast, Napa Valley
    92262
    Öppen, lite utvecklad doft med svarta vinbär, blå plommon, ceder, ek och lite örter. Fyllig, fruktig, smått utvecklad smak med stadig tanninstruktur, bra syra, ordentlig längd med komplexa aromer och stadig, varm avslutning. Ursprungstypiskt, rejält vinbygge. 1200 fl.
  • BETYG

    11,5
    89:-
    Mer än prisvärt
    77654
    Doft av solmogna björnbär, marsipan och kryddor. Mjukt anslag med pigg syra i medelfyllig kropp med polerade tanniner.&nbsp;
  • BETYG

    10
    99:-
    Ej prisvärt
    76358
    Öppen doft av körsbär, plommon, stjälkar, nypon och paprika. Söt, lätt smak av röd frukt, mjuka tanniner, lagom fruktsyra samt nypon och sötma i eftersmaken. <div><br></div>
  • BETYG

    14
    269:-
    Ej prisvärt
    Rött vin USA, Kalifornien, Mokelumne River
    94370
    Fruktig, utvecklad doft med röda bär och lite fat i tonerna. Medelfyllig, fruktig smak med god kropp, fin syra, lätta, runda tanniner och bra längd. Vin av missiondruvan. 600 fl.