USA

Allmänt

”The Golden State” ”The Bear Republik” Även om det odlas druvor i alla delstater så står Kalifornien för hela 90 % av USA:s vinproduktion. Idag världens 4:e största ”vinland” efter Spanien, Frankrike och Italien.

Historia

1769 planterades de första Vitis viniferastockarna vid en missionsstation i södra Kalifornien av den spanska missionären Junipero Serra. Successivt byggde man sedan nya missions längs med kusten och den nordligaste var Mission San Francisco Solano i nuvarande Sonoma. På nästan alla stationerna odlade man druvor och gjorde vin för främst kyrkligt bruk. Druvsorten kallades Mission och är den samma som Pais / Criolla i Sydamerika. 1833 importerades de första bättre europeiska vinstockarna av fransmannen Jean-Louis Vignes. 1848 hittades guld i bergen innanför nuvarande San Francisco vilket ledde till att befolkningen ökade enormt. 1857 Grundades Kaliforniens första kommersiella vineri Buena Vista av Agoston Haraszthy. Han reste även till Europa och hämtade hem stora mängder sticklingar. Dessvärre ibland utan att riktigt veta vad det var för sorter. På 1890-talet spred sig Phylloxera och ödelade en stor del av vingårdarna. . När man precis hade planterat om och återhämtat sig kom nästa ännu allvarligare slag, förbudstiden som varade från 1919 till 1933. Några vinfirmor överlevde genom att göra vin för kyrkligt bruk, medan andra utnyttjade möjligheten att leverera druvor för den fortfarande tillåtna hemtillverkningen av vin. Stora mängder druvor skickades därför med järnväg över hela USA, men då var det mera fokus på att de skulle klara transporten än att de skulle hålla hög kvalitet. De allra flesta tvingades dock att avsluta sin verksamhet och många vingårdar planterades om med annat eller lämnades bara vind för våg. När prohibition tog slut var det ekonomiskt svåra tider som sedan följdes av andra världskriget, vilket innebar att det i praktiken dröjde ända till 60-talet innan den moderna utvecklingen påbörjades. 1966 startades Robert Mondavi Winery den första nya vinaläggningen i Napa sedan förbudstiden. Med sin ambition att göra riktiga kvalitetsviner blev han en oförtröttlig ambassadör inte bara för sina egna viner utan också för Napa Valley och Kalifornien.

Vinlagar

AVA -American Viticultural Area Innebär ett geografiskt ursprung men inga krav på vintyp, druvsorter etc. Det finns mer än 130 st AVA i Kalifornien Etiketten: State 100% - måste till 100 % vara från den delstat som anges tex. Kalifornien County 75% -minst 75 % från angivet county AVA 85% -minst 85 % från angiven AVA Vingård 95% -minst 95 % från angiven vingård Druvsort 75% -minst 75 % av angiven druvsort Estate100 % -från egendomens egna druvor och som har vinifierats och buteljerats där.

Geografi

Även om det odlas druvor och görs vin i så gott som samtliga av staterna så kan man ändå nämna de viktigaste med Kalifornien som står för 90% av vinproduktionen, men även Washington och Oregon i västra USA samt New York State i nordost.

Övrigt

Ett viktigt steg i erkännandet av Napa som kvalitetsområde var den så kallade Parisprovningen 1976. I en blindprovning med franska experter i juryn vann kaliforniska Stags Leap Winecellars Cabernet Sauvignon över bordeauxviner som Mouton-Rothschild och Haut Brion. Dessutom placerades Chateau Montelena Chardonnay före högklassiga vita viner från Bourgogne. Även om fransmännen självklart ifrågasatte resultatet så gav det de kaliforniska producenterna mycket publicitet och tyngd i sina kvalitetssträvanden. Det blev också inledningen på en mycket kraftfull utveckling med omfattande nyplanteringar och stora investeringar.

  • BETYG

    16,5
    769:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Napa Valley
    71926
    Rund, harmonisk, fruktig doft av svarta vinbär, ceder, tobak, mörka plommon, nypon, choklad och balanserad ek. Fyllig, rik, ganska tillgänglig smak med massor av svarta vinbär, mörk, högoktanig choklad, frisk fruktsyra och lagom balanserade tanniner i en medelstor kostym med lång, fin eftersmak. RA: 17,5p
  • BETYG

    17
    649:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Napa Valley
    71649
    Aromatisk, öppen, lite rökig doft av citrus, persika, smör, apelsinblommor, mineral, ylle och balanserad ek. Rik smak fin energi och ren fin frukt, frisk, ren fruktsyra i en drygt medelfyllig, lite simmig kropp med en lång harmonisk eftersmak med tydlig ek i eftersmaken.
  • BETYG

    15
    489:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Santa Rita Hills
    94431
    Tydligt kryddig doft med kanel, hallon, mineral och röda bär. Torr, rödfruktig, medelfyllig smak med medelhög syra, fina tannier och en bra längd med mineral. 13,5 %. 672 fl.
  • BETYG

    13,5
    529:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    USA, Kalifornien
    93604
    Stor, fruktig doft med mandel, blommor, citrus, grillad tropisk frukt, lite örter och en hint av brödighet. Torr, medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra, krämig mousse och ett lite blekt slut med en antydan till halmighet. 13 %. 660 fl.
  • BETYG

    14,5
    599:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA
    92575
    Öppen, örtig doft med röda bär, körsbär, hallon, salvia, rotfrukter och mineral. Torr, knappt medelfyllig, rödbärig smak med medelhög syra, fina tannier och ett sirligt, gott slut med viss örtighet. 11,5 %. 600 fl.
  • BETYG

    16
    495:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Sonoma Valley
    93247
    Fruktig doft med fokus på rabarber, rött äpple, röda plommon, lavendel och torkade örter. Torr, drygt medelfyllig, bärig smak med medelhög syra, låga tanniner och en läskande och fräsch karaktär med rent slut. 14,5 %. 1400 fl.
  • BETYG

    14
    209:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Lodi
    90645
    Ung, fruktig doft med svarta vinbär, plommon, grön paprika, torkade örter och fat. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, stora tanniner och en lång, fruktig, lite örtig avslutning. 14,5 %. 10000 fl.
  • BETYG

    15
    345:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Santa Barbara County
    93338
    Fruktig, något utvecklad doft med inslag av blåbär, blå plommon, tydlig svartpeppar och fat. Torr, medelfyllig, fint fruktig smak med avrundade tanniner, medelhög syra, utmärkt längd med nyanserade toner och karakteristisk, pepprig avslutning. 13,5 %. 600 fl.
  • BETYG

    13,5
    295:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA
    92985
    Något oklar, djup, gul färg. Stor doft av apikoser, apelsin, blodgrape och viss jästighet. Torr, medelfyllig smak med relativt hög syra, tropisk frukt och en viss tanninstruktur. 12,5 %. 360 fl.
  • BETYG

    16
    439:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, North Coast
    92023
    Örtig doft med mörka plommon, björnbär, blåbärsris, undervegetation och kryddor. Torr, hyfsat fyllig, koncentrerad mörkfruktig smak med knappt medelhög syra, grusiga tanniner och alkoholvarmt slut.
  • BETYG

    16
    499:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County, Dry Creek Valley
    93719
    Något utvecklad doft med torkade örter, torkade plommon, skogsbär, gamla fat och ljus choklad. Torr, drygt medelfyllig, rikt fruktig smak med inslag av torkad frukt och kryddor, knapp medelhög syra, mogna tanniner och elegant slut med alkoholvärme.
  • BETYG

    14,5
    379:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Sonoma County
    92221
    En aning rosa ton i färgen. Sötfruktig doft av persika, jordgubb, melon och blodgrape. Torrt, medelfyllig smak med medelsyra, koncentrerat fruktig smak och påtaglig skalbeska med ett parfymerat avslut.
  • BETYG

    13,5
    119:-
    Fynd i sin prisklass
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Washington State, Columbia Valley
    54233
    Fyllig, fruktig, lätt utvecklad doft av mogna gula plommon, citron, choklad och balanserad ek. Drygt medelfyllig, fruktig och tillgänglig smak med frisk fruktsyra i en ganska fyllig kropp med fetma och rund ek i eftersmaken.
  • BETYG

    15
    279:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Washington State, Columbia Valley
    56875
    Stor doft av svarta vinbär, svarta vinbärsblad, eukalyptus, rostade ekfat, vanilj och plommon. Fyllig och mjuk smak med rik, tät fruktighet, frisk fruktsyra, tydliga ekfat, lagom tanniner samt en uppstramande eftersmak.
  • BETYG

    16
    499:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Santa Rita Hills
    90552
    Öppen, blommig, fint, fruktig doft med skogshallon, jordgubbar och fat. Torr, medelfyllig, fruktig smak med nyanserade aromer, medelhöga syror, bra tanniner, bra längd och ett kryddigt, lite småvarmt slut. 13 %. 360 fl.
  • BETYG

    16
    519:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Santa Ynez Valley
    94414
    Öppen, fruktig doft med röda bär, hallon, jordgubbar, lätt kryddad och fat. Torr, medelfyllig, lätt fruktig smak med nyanserade aromer, medelhög citrussmakande syra, mogna, finkorniga tanniner, och en bra längd med en varm avslutning. 13,5 %. 360 fl.
  • BETYG

    15
    299:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Santa Barbara County
    94031
    Fin, fruktig doft med mogen persika, äpple, lite ek och vanilj samt en mogen citruston. Torr, medelfyllig, fin, fruktig och avrundad smak med mogen syra, lätta fattanniner, utmärkt längd och gott slut. 13 %. 3000 fl.
  • BETYG

    14
    219:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Central Coast
    90360
    Fruktig doft med plommon, mörka bär, hallon och fat. Torr, medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra, torra tanniner, bra längd och ett småvarmt slut med lakritstoner. 14,5 %. 6000 fl.
  • BETYG

    14
    249:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Rutherford
    92921
    Ung, örtig, fruktig doft med gröna, syrliga äpplen, krusbär, svartvinbärsblad och citron. Torr, frisk, medelfyllig smak med drygt medelhög, frisk syra och ett långt, syrligt slut med grapebeska. 13 %. 3600 fl.
  • BETYG

    14
    169:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA
    2087
    Bred doft med svarta vinbär, mörka plommon, fat, salvia och andra örter. Drygt medelfyllig, god, lite avrundad fruktig smak med mogna tanniner och medelhög syra, mycket bra längd och småvarm avslutning.
  • BETYG

    15
    249:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Russian River Valley
    95071
    Fin, fruktig doft med persika, gula äpplen, torkad aprikos, fat, rökig mineral och vanilj. Torr, medelfyllig, fruktig smak med nyanserade aromer, fin balans med mogen syra, fint fatad, utmärkt längd och påtagligt varm avslutning. 14,5 %. 6000 fl.
  • BETYG

    14,5
    189:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Oregon, Willamette Valley
    92001
    Ungdomlig doft av gråpäron, citronverbena, ananas och kvitten samt lerig mineralitet. Torr, medelfyllig, fruktig smak med medelsyra med inslag av citronverbena, kvitten, en läskande karaktär och lerigt mineraliskt slut. 13 %. 5400 fl.
  • BETYG

    16
    419:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Santa Ynez Valley
    94322
    Nyanserad doft av söta bakkryddor, lerig mineralitet, gul tropisk frukt, marsipan och smör. Torr, drygt medelfyllig smak med något kartig medelsyra, fatkryddor och nyanserat fruktig smak med ett elegant slut med tydlig mineralsälta. 13,5 %. 360 fl.
  • BETYG

    15
    349:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Dry Creek Valley
    94394
    Öppen, fruktig doft med körsbär, mörka bär, fat, vanilj och örter. Rätt fyllig, rik, fruktig smak med sammansatta toner, lite rustika tanniner, balanserad syra, mycket bra längd och alkoholvarm avslutning. 14,5 %. 3000 fl.
  • BETYG

    17
    579:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Santa Cruz Mountains
    93229
    Fruktig doft med plommon, mörka bär, fat, mörk choklad och kryddor. Drygt medelfyllig, rik, fruktig smak med bra kropp, medelhög syra, komplexa aromer, god balans med ungdomliga tanniner samt utmärkt längd med viss alkoholvärme. 14,5 %. 840 fl.
  • BETYG

    15
    249:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Russian River Valley
    95071
    Fin, fruktig doft med persika, gula äpplen, torkad aprikos, fat, rökig mineral och vanilj. Torr, medelfyllig, fruktig smak med nyanserade aromer, fin balans med mogen syra, fint fatad, utmärkt längd och påtagligt varm avslutning. 14,5 %. 6000 fl.
  • BETYG

    14
    229:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Mendocino County
    94398
    Avrundad, lite syltig doft med jordgubbar, skogshallon, blodapelsin, fat och vanilj. Medelfyllig, fruktig smak med god kropp, mjuka tanniner, balanserad medelhög syra, riktigt bra längd och småvarmt, kryddigt slut. 14 %. 4800 fl.
  • BETYG

    14
    119:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Mendocino County
    39791
    Avrundad, lite syltig doft med jordgubbar, hallon, gelégodis och fat. Medelfyllig, fruktig smak med god kropp, finkorniga tanniner, balanserad syra, riktigt bra längd och småvarmt slut med kryddighet. 375 ml. 14 %. 6000 fl.
  • BETYG

    15,5
    499:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Santa Cruz Mountains
    93182
    Avrundad, fruktig doft med plommon, blåbär och andra mörka bär, fat, choklad och lite örter. Drygt medelfyllig, rikt fruktig och sammansatt smak med stadiga tanniner, god, mogen syra, utmärkt längd och fast slut med värme. 14,4 %. 240 fl
  • BETYG

    16
    355:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County
    95337
    Fruktig doft med inslag av plommon, körsbär, sötlakrits, röda och mörka bär, fat och vanilj. Fyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med god kropp, mogna tanniner, balanserad syra, utmärkt längd och alkoholvarm avslutning. 15 %. 3600 fl.
  • BETYG

    18
    895:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Santa Cruz Mountains
    92620
    Öppen, fruktig och utvecklad doft med svarta vinbär, blå plommon, moreller, örter, fat, tobak och mörk choklad. Torr, drygt medelfyllig, fint fruktig smak med mogna, runda tanniner, fin, balanserad syra, ordentlig längd och välbalanserad, fatkryddig avslutning. 14 %. 240 fl.
  • BETYG

    18
    895:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Santa Cruz Mountains
    92620
    Öppen, fruktig och utvecklad doft med svarta vinbär, blå plommon, moreller, örter, fat, tobak och mörk choklad. Torr, drygt medelfyllig, fint fruktig smak med mogna, runda tanniner, fin, balanserad syra, ordentlig längd och välbalanserad, fatkryddig avslutning. 14 %. 240 fl.
  • BETYG

    17,5
    765:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Santa Cruz Mountains
    90526
    Stor, fruktig doft, med påtagligt rökig mineral, citrus, grönt äpple och fat. Torr, drygt medelfyllig smak med drygt medelhög syra, rund balanserad kropp med fin rökig fatighet och ett långt, härligt slut. Välbalanserat och snyggt. 14 %. 120 fl.
  • BETYG

    17,5
    849:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Napa Valley
    93093
    Öppen, fruktig doft med generösa röda och mörka bär, plommon, blåbär, fat och vanilj. Torr, fyllig smak med koncentrerad frukt, svarta vinbär, plommon, blåbär, medelhög syra, mogna tanniner och ett långt slut packad med frukt, värme och pigg syra. 16 %. 600 fl. 5 g/l socker.
  • BETYG

    11
    119:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien
    56642
    Ung doft av ananas, mango, grillade citroner och rostad ek. Medelfyllig kropp med lite låg syra.
  • BETYG

    13,5
    179:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Monterey county
    53242
    Aromatisk, söt doft av mogna jordgubbar, hallon, kaffe och rostad ek. Sött anslag med bra frukt, pigg fruktsyra och milda tanniner i en lätt, men smörig kropp.
  • BETYG

    17,5
    579:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County, Alexander Valley
    92824
    Komplex, utvecklad doft av tobak, mint, mörk choklad, fat, russin, jordgubbar och sötlakrits. Torr, drygt medelfyllig smak med medelsyra, fint extraherad frukt, mörk frukt, inslag av kryddor, mörk choklad, integrerade tanniner och ett långt, nyanserat slut. Harmoniskt! 14,5 %. 840 fl.
  • BETYG

    15,5
    275:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Santa Barbara County
    92226
    Fint utvecklad doft med hallon, jordgubbar, viol, lakrits, mineral. Torr, knappt medelfyllig smak med röda bär, fin syra, lätta tanniner och ett långt, lite syrligt och varmt slut. 13,5 %. 12000 fl
  • BETYG

    14,5
    249:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Ballard Canyon
    92510
    Fruktig doft med vanilj, mogna mörka och röda bär och en touch av fat. Torr, fyllig, fruktig smak med vaniljfat, medelhög syra, bra tanniner och ett fruktigt slut. 14 %. 1200 fl.
  • BETYG

    17,5
    579:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, North Coast, Sonoma County, Alexander Valley
    92824
    Komplex, utvecklad doft av tobak, mint, mörk choklad, fat, russin, jordgubbar och sötlakrits. Torr, drygt medelfyllig smak med medelsyra, fint extraherad frukt, mörk frukt, inslag av kryddor, mörk choklad, integrerade tanniner och ett långt, nyanserat slut. Harmoniskt! 14,5 %. 840 fl.
  • BETYG

    16,5
    499:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Santa Barbara County
    92809
    Stor, fruktig doft med mogna röda bär, jordgubbar, smultron, hallon, mörka plommon, och en hint av vanilj. Torr, knappt medelfylig smak med mineral, blåbär, ung syra, silkig tanninstruktur och en bra längd. 13,5 %. 1200 fl.
  • BETYG

    15
    289:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Central Coast
    92760
    Stor fruktig doft med rostade fat, mineral och gula äpplen. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, en viss fetma med integrerad fatkaraktär och ett anslag av beska i slutet. 13 %. 3600 fl.
  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Oregon, Willamette Valley
    90635
    Stor, fruktig doft med färska jordgubbar, smultron, blåbär och mineral. Torr, medelhög, fruktig smak med medelhög syra, fina tanniern och ett varm slut. 13,5 %. 9408 fl.
  • BETYG

    14
    229:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Central Coast
    90012
    Ung, örtig doft med röda bär och en hint av blå bär, frusna jordgubbar och mineral. Torr, knappt medelfyllig smak med mineraldriven frukt, finkorniga tannier och ett långt slut. 13,5 %. 4200 fl.
  • BETYG

    16
    399:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Oregon, Eola-Amity Hills
    90460
    Något utvecklad, fruktig smak med gula äpplen, gula plommon, mineral. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, fruktig kropp, mineral och ett långt slut med visst mineralbett. 13 %. 1200 fl.
  • BETYG

    16
    399:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Oregon, Yamhill-Carlton
    90453
    Mineraldriven, fruktig doft med röda och blå bär, jordgubbar, hallon och en hint av fat. Torr, medelfyllig smak med mineral, röda och blå bär, fräsch syra, fina snälla tanniner, och ett balanserat slut. 13 %. 1200 fl.
  • BETYG

    12
    99:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien
    55780
    Gulfruktig doft med persika, äpple och lite smör i tonerna. Medelfyllig, torr, god, fruktig smak med god kropp, balanserad syra och bra längd.
  • BETYG

    15
    249:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Napa Valley
    22337
    Fruktig doft med mörka bär, fat och lite örter. Drygt medelfyllig, fruktig, bra smak med goda, mogna tanniner, balanserad syra, utmärkt längd med sammansatta toner och varm avslutning.
  • BETYG

    13
    119:-
    Fynd i sin prisklass
    Rött vin Rött vin
    USA, Kalifornien, Lodi
    20070
    Fruktig doft med plommon, blåbär, slånbär, ek och lite örter. Medelfyllig, god, fruktig smak med avrundade tanniner, bra syra, riktigt fin längd och fast slut.