Pol Roger Sir Winston Churchill Brut 2004

Bedömning

Provning Temaprovning 2017 05 Maj

Utvecklad, komplex, läcker doft av vått ylle, kalk, rostat bröd, mogen citron, gula plommon, nougat, mörk choklad, cognac, smör, hasselnötter och grädde. Rasig, elegant, superbalanserad smak med rik frukt och integrerad, ren fruktsyra i en rund kropp med gräddig mousse och lång, läcker eftersmak. Druvsammansättningen är hemlig, men både Pinot Noir, som dominerar i blandningen, och Chardonnay-druvorna kommer från äldre stockar från enbart Grand Cru-vingårdar. "My tastes are simple, I am easily satisfied with the best".