Temaprovning 2019 04 April

Doft med renhet, krusbär, kattpiss, persika och lichie. Smak med bra tryck, lång ren klar syra, läskande och mineralig livlighet i den långa rena syran.

Doft med krusbär, acaciahonung, rök och mineral. Smak med en liten sprits, härlig citrus, välbalanserad krämig kropp och bra krispig syra med längd.

Doft med persika, citron, honung, ylle, mint och lite rök. Smak med fetma, kalkig mineralitet, och ett behagligt långt slut.

Doft med lichie, lime, mineral, krutrök, smör och polkagris. Smak med rikedom, värme, tropiska toner, lång syra med en tydlig beska. MS 17: Rik.

Doft med aprikos, citron, mineral, rök , ylle, svarta vinbär och acaciahonung. Smak med intensiv citrus, och rejäl skjuts i syran. RA 15p

Doft med mycket lichie, wettexduk, apelsinkaramell, linoleum, bokenhet och lakrits. Smak med fin fetma men väl hög beska.

Doft med kattkiss, persika, zest, flintarök, wettexduk och svartvinbärsblad. Smak med rund frukt och en liten beska.

Doft med persika, lichie, vaxduk, krusbär, spearmint och päron. Smak med pigg fruktsyra , anis och fetma, tillgänglig.

Doft med saffran, pomeranser, honung, sherry, fernissa och äppeljuice. Smak med mycket hög, lite bitter syra med inslag av kåda. Vin med tydlig oxidation.

Doft med svartvinbärsblad, mineral, citronkaramell och rökighet. Smak med stringens, skärpa, packat med mineral, enda klagomålet är att det är lite tungt i gumpen, årgångstypiskt.

Doft med persika, akaciahonung, apelsinkaramell, halm och rökt gummi. Smak med rondör, men lite bitter, platt och rustik.

Doft med fina rena citrustoner, lakrits, vita blommor, persika och honung. Smak med ren klingande syra, lite exotisk frukt, och ett avslut med bra mineralitet.

Doft med svarta vinbärsblad, petroleum,, zest, krutrök, akacia, selleri och lakrits. Smak med livlig syra i attacken och bra mineralitet samt bra textur och balans.

Doft med persika, krusbär, lakrits, fläder och dill. Smak med ganska fyllig attack, bra smaktryck och en känsla av sötmogen frukt trots ett torrt slut.

Doft med grape, gummi, lite wettexduk och rotfrukt. Smak med ganska låg syra, med viss fyllighet. Saknar silexkänsla.

Doft med tydlig krusbär, vinbär, honung, wettex, gummi och päron. Smak med mineral och sälta, viss fetma och bra tryck i syran.

Doft av vinbärsblad, krusbär, burksparris, torrt ylle och ett uns skumbanan. Drygt medelfyllig, ung smak med hög, en liten spritsighet och ren fruktsyra i en elegant kropp med lång bra eftersmak . 100% Sauvignon Blanc

Doft med saffran, ylle, jord, terpentin, bokna äpple och rostad mandel. Vinet har en tydlig oxidation. Smaken har inslag av torkad frukt och bitterhet.

Doft med citron, fläder, krusbär päron, nickel och apelsin. Smak med lite sötma och en liten fetma samt en hög men inte så livlig syra.

Doft med honung, apelsinblom, sparris, mint, kryddor och stor mineralitet. Smak med citrus, mineral, ren lång elegant syra, med ungdomligt bett. Lagras med fördel lite om man finner den unga syran för vass.

Doft med acaciahonung, gråpäron, citron, mineral och en kalkig rökighet. Smak med fyllighet, citrus, och en mycket lång bra syra.

Doft av tång, hav, mineral, ylle, gräs och citron. Rund, mjuk och rik smak med fyllig och fet kropp, jättefin och elegant syra, mineralsälta med drag av salmiak, perfekt balans med lång fin citronsmak i eftersmaken. Inköpt på plats som referens. Ca 400 kr.

Doft med honung, fernissa, krusbär, vinbär och fläderstjälk rök och ostbågar. Tillgänglig smak med bra mineralitet, pigg ren syra, bra längd med torrt slut.

Doft med svartavinbärsblad, fänkål, björnklister, lichie, citrus och lite rök. Smak med bra friskt, smakrikt anslag med bra längd.