Provningsdatum
2021-12-30
Provningsgrupp
Rickard Albin (RA) - provningsledare, Mårten Söderlund (MS), Johan Wadman (JW), Magnus Hoffstein (MH)
Temaprovning sherry december 2021
Om provningen
Sherry - Fino och Manzanilla
Bedömda viner
-
BETYG
1459:-
Fynd i sin prisklassStarkvin från Spanien, Andalusien, Sherry8379Ung doft av apelsinblom, pomeransskal, mörk choklad, stenrök, hö och mandel. Frisk, torr smak med viss oljighet och bra längd. -
BETYG
13,586:-
PrisvärtStarkvin från Spanien, Andalusien, Sherry8202Blommig doft med inslag av rostad mandel, mörk chokladpralin, skoputs, flor, fänkål och högre alkoholer. Ganska rund smak med lite oljig kropp och torrt avslut. -
BETYG
14239:-
Ej prisvärtStarkvin från Spanien, Andalusien, Sherry76362Fin, komplex doft av tång, hav, rostad mandel, apelsin, mineral och tågvirke. Ren smak med frisk syra, fin sälta, oljig kropp och torrt avslut. -
BETYG
1459:-Fynd i sin prisklassStarkvin från Spanien, Andalusien, Sherry8201Komplex doft av apelsin, svamp, choklad, gamla fat, rostade nötter och knäck. Ganska hög syra i en oljig kropp. -
BETYG
13,599:-PrisvärtStarkvin från Spanien, Andalusien, Sherry8398Ganska stor doft av mandel, flor, hö, äppelcider och sake. Rustik smak med mycket trä, salmiaksälta och högre alkoholer. -
BETYG
13,575:-
Mer än prisvärtStarkvin från Spanien, Andalusien, Sherry53572Frisk, ren doft av apelsinblom, flor, mandel och gräddkola. Frisk smak med rena, mjuka syror, salmiaksälta och torrt avslut. -
BETYG
13139:-PrisvärtStarkvin från Spanien, Andalusien, Sherry76306Ung, ganska aromatisk doft av päron, mineral, harts, stenrök och lite högre alkoholer. Frisk smak i ganska lätt kropp med trevligt bett. -
BETYG
1464:-Mer än prisvärtStarkvin från Spanien, Andalusien, Sherry8225Fruktig doft av apelsin, gräs, örter, flor och mandel. Ren smak med frisk syra och fin salmiaksälta.