Bli medlem

Spanien, Andalusien

Allmänt

Vinodling i Andalusien har en lång och rik historia som sträcker sig tillbaka till antiken. Denna region i södra Spanien är känd för sitt varierande klimat, vilket ger upphov till en mängd olika druvsorter och vin. Andalusiens vintradition är en blandning av gamla tekniker och moderna innovationer som tillsammans skapar unika och smakrika viner. Vinproduktionen i Andalusien innefattar en mängd olika tekniker, från traditionell till modern. Sherry är kanske det mest kända vinet från regionen, och dess produktion innefattar en speciell process kallad solera-systemet, där olika årgångar blandas för att skapa ett harmoniskt och komplext vin. Sherryproduktionen omfattar flera typer av viner, inklusive Fino, Manzanilla, Amontillado och Oloroso. Varje typ har sin egen unika karaktär och produktionsmetod. Fino och Manzanilla är ljusa och torra, medan Amontillado och Oloroso är mörkare och mer komplexa. Malagaviner är mest kända för sina söta varianter gjorda på Moscatel och Pedro Ximénez-druvor. Dessa viner har en lång tradition och är ofta åldrade för att utveckla deras djupa smaker och rika texturer. Vinområdet Montilla-Moriles är känt för sina torra och söta viner, särskilt de gjorda på Pedro Ximénez. Viner från denna region är ofta åldrade och har en hög alkoholhalt, vilket ger dem deras karaktäristiska smak. (Bildreferns: Lena Ståhl)

Historia

Vinodling har funnits i Andalusien sedan feniciernas tid, cirka 1100 f.Kr. Romarna spelade en viktig roll i spridningen av vinodlingen under deras dominans i regionen. Med tiden fortsatte traditionen att utvecklas under morerna, och senare under den kristna återerövringen. Varje epok har satt sin prägel på vinproduktionen i området.

Vinlagar

I Andalusien finns flera skyddade ursprungsbeteckningar som reglerar vinproduktionen. Några av de mest kända DO (Denominación de Origen) i Andalusien inkluderar Jerez-Xérès-Sherry, Montilla-Moriles och Málaga. Vinlagarna specificerar vilka druvsorter som är tillåtna inom varje appellation. Exempelvis är Palomino, Pedro Ximénez och Moscatel vanliga i regionen. Dessutom finns det regler för vinodlingsmetoder, inklusive beskärning, bevattning och skördeutbyten. Syftet är att säkerställa att druvorna odlas på ett sätt som bevarar deras kvalitet och ursprung. Produktionsmetoderna för vinifiering och åldrande regleras också strikt. För sherryvin, till exempel, måste vinerna lagras i solera-systemet, vilket innebär att yngre viner blandas med äldre viner för att skapa en jämn smakprofil. För andra viner finns det regler om minimilagringstider och lagringsförhållanden för att säkerställa att vinerna utvecklar önskade smaker och aromer. Märkningen av viner är en viktig del av vinlagarna i Andalusien. Etiketterna måste tydligt ange ursprungsbeteckningen, druvsorterna och produktionsår. Dessutom måste vinerna genomgå certifiering av en kontrollmyndighet som verifierar att de uppfyller alla lagar och regler. De senaste åren har det skett en ökad fokusering på hållbarhet inom vinproduktionen i Andalusien. Vinlagar har anpassats för att främja miljövänliga odlingsmetoder och minska användningen av kemikalier. Innovativa tekniker och experimenterande med nya druvsorter och vinifieringsmetoder uppmuntras också för att möta moderna konsumenters krav.

Geografi

Andalusien sträcker sig från de bergiga områdena i Sierra Nevada till de soliga kustlinjerna vid Medelhavet och Atlanten. De främsta vinodlingsområdena i Andalusien inkluderar, förutom sherry triangeln, regionerna Montilla-Moriles och Malaga. Montilla-Moriles, som ligger i den södra delen av provinsen Córdoba, är känt för sina söta och torra vita viner gjorda på Pedro Ximénez-druvan. Klimatet här är mycket varmt och torrt, vilket ger druvorna en hög sockerhalt och intensiva smaker. Malaga-regionen, belägen längs den soliga kusten, är berömd för sina söta dessertviner. Här odlas främst Moscatel- och Pedro Ximénez-druvor, som torkas i solen för att koncentrera sina sockerhalter innan vinifiering. Jordarna i Malaga är kalkrika och väldränerade, vilket bidrar till vinernas unika karaktär. Andalusien erbjuder en fascinerande variation av terroir, som ger upphov till en mängd olika vinstilar: Från de lätta och friska Manzanilla-vinerna i Sanlúcar de Barrameda till de fylliga och komplexa söta vinerna i Malaga. Sherry triangeln, även känd som "El Triángulo del Sherry," är ett område i Andalusien som är känt för sin produktion av sherryvin. Triangeln består av tre städer: Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda och El Puerto de Santa María. Dessa städer ligger nära Atlanten och floden Guadalquivir. En unik och värdefull jordtyp som främst återfinns i sherry triangeln är den vitaktiga albarizajorden som består huvudsakligen av kalksten, lera och kiselsand, vilket ger den dess karakteristiska ljusa färg. Dess förmåga att reflektera solljus hjälper till att hålla marken varm, vilket är idealiskt för odling av druvor som Palomino. En av de mest framstående egenskaperna hos albariza-jorden är dess förmåga att behålla fukt. Trots det varma och torra klimatet i Jerez kan denna jord hålla kvar vatten från vinterregnen, vilket ger druvorna tillgång till nödvändig fukt under de torra sommarmånaderna. (Bildreferens: Lena Ståhl)

Klimat

Andalusiens klimat varierar från medelhavsklimat vid kusten till ett mer kontinentalt klimat i inlandet. Regionen drar nytta av många soliga dagar och en mångfald av jordtyper, från sandiga till leriga jordar, vilket bidrar till komplexiteten och mångfalden av dess viner. Vindarna i Andalusien spelar också en viktig roll i vinodlingen. De svalkande briserna från Atlanten och Medelhavet hjälper till att reglera temperaturen och förhindra överhettning av druvorna, vilket är avgörande för att bibehålla deras kvalitet. Vindarna Levante och Occidente är två betydande faktorer i vinodlingens framgång i Andalusien. Levante, en varm och torr vind som blåser från öster, hjälper till att mogna druvorna snabbare, vilket kan förbättra sockerinnehållet och aromerna. Occidente, å andra sidan, är en svalare och fuktigare vind från väster som bidrar till att balansera temperaturen och tillför fukt, vilket är viktigt för att undvika övermognad och uttorkning av druvorna. Kombinationen av dessa vindar skapar en optimal miljö för vinodling, vilket resulterar i högkvalitativa och unika viner från regionen.

Övrigt

Palomino är den mest odlade druvan i Andalusien och är huvudsakligen ansvarig för produktionen av sherryviner. Denna druva ger viner med en mild syra och en subtil smakprofil. Pedro Ximénez är känd för sina söta och fylliga viner. Denna druva används ofta för att göra dessertviner och är särskilt populär i Montilla-Moriles-regionen. Moscatel är en aromatisk druva som producerar både torra och söta viner. Dess viner är kända för sina blommiga och fruktiga toner.

Bedömda viner

Gå till Vinlocus för att se fler viner

  • BETYG

    14,5
    169:-
    Fynd i sin prisklass

    Druv- eller distrikttypisk

    Tio Pepe Fino NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Gonzalez-Byass
    Systembolaget: 73193Extern länk
    Stor doft av gula plommon, äppelkart, krondill, krita och flor. Pigg syra i medelfyllig kropp med rent, långt avslut.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    16,5
    431:-
    Mer än prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Bodegas Poniente Fino Saca 1/23 NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Compañía de Vinos del Atlántico
    Systembolaget: 92940Extern länk
    Nyanserad, lite ostig och jästig doft med nötter, choklad, bruna äpplen och eldighet. Torr, hyfsat fyllig, komplex smak av torkade blommor, torkad frukt och havssälta med knappt medelhög syra och en lång final med sälta och fattanniner. Finsmakarfino. 240 fl.

  • BETYG

    15,5
    149:-
    Mer än prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Manzanilla Pasada en Rama Pastora NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
    Producent: Barbadillo
    Systembolaget: 92942Extern länk
    Nyanserad doft av salubrin, äppelkart och boket äpple, rostade jordnötter, hö, sjögräs och jäst. Torr, drygt medelfyllig, nyanserad smak av nötter, boket äpple och metall, medelhög syra och en lång längd med metallisk klang och havssälta. 800 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    16
    159:-
    Mer än prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Fino El Maestro Sierra NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Bodegas el Maestro Sierra
    Systembolaget: 93639Extern länk
    Intensiv doft av blandade nötter, övermogen banan, degspad, boket äpple, gröna oliver och våt strand. Torr, medelfyllig, lite oljig, nyanserad smak av metall, nötter och halm med tydligt inslag av sälta, låg syra, och en lång längd med metallisk klang. 360 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    15
    189:-
    Fynd i sin prisklass

    Druv- eller distrikttypisk

    Tio Pepe Fino En Rama NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Gonzalez-Byass
    Systembolaget: 92450Extern länk
    Öppen doft av mandel, grönt äpple, äppelblom, hav, våt sten, jäst och vita blommor. Torr, medelfyllig, lite oljig nyanserad smak av nötter, metall, havssälta och jäst med knappt medelhög syra och ett långt, fokuserat slut med kritigt inslag. 1800 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    15
    199:-
    Fynd i sin prisklass

    Druv- eller distrikttypisk

    Criadera Selection Oloroso en Rama NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,19.5% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Barbadillo
    Systembolaget: 92321Extern länk
    Stor doft av torrt trä, rostade nötter, pomerans, torkad aprikos, buljong och kryddor. Torr, fyllig, rik smak av rostade nötter, umami och havssälta med låg syra. Mycket långt, torrt och nyanserat slut med påtaglig sälta. 240 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    15
    199:-
    Fynd i sin prisklass

    Druv- eller distrikttypisk

    Criadera Selection Oloroso en Rama NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,19.5% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Barbadillo
    Systembolaget: 92321Extern länk
    Stor doft av torrt trä, rostade nötter, pomerans, torkad aprikos, buljong och kryddor. Torr, fyllig, rik smak av rostade nötter, umami och havssälta med låg syra. Mycket långt, torrt och nyanserat slut med påtaglig sälta. 240 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    14,5
    209:-
    Mer än prisvärt

    Alberto Orte Vara y Pulgar 2022

    Rött vin Rött vin
    75 cl,13% vol.
    Spanien, Andalusien, Cádiz
    Producent: Compañía de Vinos del Atlántico
    Systembolaget: 92896Extern länk
    Avrundad doft av blåbär, cassis, kanel, pinjeträd, viol, saltlakrits och stall. Torr, medelfyllig, koncentrerad mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och ett mörkt, nyanserat slut. 720 fl.

    Druvor: 100% tintilla

  • BETYG

    14,5
    149:-
    Ej prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Manzanilla Pasada en Rama Pastora NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
    Producent: Barbadillo
    Systembolaget: 92942Extern länk
    Komplex doft av salubrin, havssälta, hö nori, rostade mandlar, degspad och äppelskrutt. Torrt, medelfylligt vi med relativt låg syra, nyanserad smak av hav, boken frukt, trä samt en metallisk klang. Lång, komplext avslut med sälta och alkoholvärme.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    15
    249:-
    Mer än prisvärt

    Paraje de Riofrío Alto 2019

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Spanien, Andalusien, Montilla-Moriles
    Producent: Alvear
    Systembolaget: 94557Extern länk
    Stor, utvecklad doft av bakad mandelmassa, gula plommon, torkad aprikos, bokna äpplen, svamp och fat. Torr, drygt medelfyllig, komplex smak med knapp medelhög syra. Lång, nyanserad längd i en särpräglad stil. 13 %. 600 fl.

    Druvor: 100% pedro ximénes

  • BETYG

    15
    249:-
    Mer än prisvärt

    Paraje de Riofrío Alto 2019

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Spanien, Andalusien, Montilla-Moriles
    Producent: Alvear
    Systembolaget: 94557Extern länk
    Stor, utvecklad doft av bakad mandelmassa, gula plommon, torkad aprikos, bokna äpplen, svamp och fat. Torr, drygt medelfyllig, komplex smak med knapp medelhög syra. Lång, nyanserad längd i en särpräglad stil. 13 %. 600 fl.

    Druvor: 100% pedro ximénes

  • BETYG

    14,5
    169:-
    Mer än prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Tio Pepe Fino NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Gonzalez-Byass
    Systembolaget: 73193Extern länk
    Stor doft av gula plommon, äppelkart, krondill, krita och flor. Pigg syra i medelfyllig kropp med rent, långt avslut.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    15
    189:-
    Fynd i sin prisklass

    Druv- eller distrikttypisk

    Tio Pepe Fino En Rama NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Gonzalez-Byass
    Systembolaget: 92450Extern länk
    Stor, härlig doft av gula frukter, mandel, choklad, torkade blommor, gröna oliver, torkade örter samt gröna och gula äpplen. Torr, medelfyllig, nyanserad smak med knappt medelhög syra, och en lång final med russin, järn och kritig mineralitet. 15 %. 1800 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    17,5
    549:-
    Mer än prisvärt

    La Panesa Especial Fino Hidalgo NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez-Xérès-Sherry
    Producent: Emilio Hidalgo
    Systembolaget: 94806Extern länk
    Komplex doft med rostade nötter, gula torkade frukter, soja, fint flor och sälta. Torr, elegant, drygt medelfyllig smak med hög syra, och ett långt, snyggt slut med sälta och nötter. 15 %. 180 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    14
    75:-
    Fynd i sin prisklass

    Alegria Manzanilla NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda,
    Producent: Williams & Humbert
    Systembolaget: 8379Extern länk
    Öppen doft med mandel, torkad frukt, apelsin och mineralsälta. Torr, medelfyllig smak med sälta, nötter och hög ren syra och ett lång slut med sälta och nötter. 15 %.

  • BETYG

    17,5
    549:-
    Mer än prisvärt

    La Panesa Especial Fino Hidalgo NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez-Xérès-Sherry
    Producent: Emilio Hidalgo
    Systembolaget: 94806Extern länk
    Komplex doft med rostade nötter, gula torkade frukter, soja, fint flor och sälta. Torr, elegant, drygt medelfyllig smak med hög syra, och ett långt, snyggt slut med sälta och nötter. 15 %. 180 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    16
    250:-
    Prisvärt

    Tradicion Fino NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez-Xérès-Sherry
    Producent: Bodegas Tradición
    Systembolaget: 94804Extern länk
    Stor, öppen doft med mandel, gula russin, mogna äpplen och sälta. Torr, lätt smak med drygt medelhög syra, komplexa aromer och lång final med fin sälta. 15 %. 480 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    16
    139:-
    Fynd i sin prisklass

    Don Zoilo Amontillado 15 Years old NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,19% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Williams & Humbert
    Systembolaget: 90033Extern länk
    Utvecklad, fint oxiderad doft med nötter, mandel, hasselnötter, gula russin, torkat sjögräs och havssälta. Torr, fyllig smak med medelhög syra, lätta tanniner och ett långt, elegant slut med komplexa smaker av nötter och sälta. 4 g/l socker. 19 %. 1500 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    14
    75:-
    Fynd i sin prisklass

    Alegria Manzanilla NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda,
    Producent: Williams & Humbert
    Systembolaget: 8379Extern länk
    Öppen doft med mandel, torkad frukt, apelsin och mineralsälta. Torr, medelfyllig smak med sälta, nötter och hög ren syra och ett lång slut med sälta och nötter. 15 %.

  • BETYG

    14,5
    199:-
    Mer än prisvärt

    Vara Y Pulgar 2021

    Rött vin Rött vin
    75 cl,14.5% vol.
    Spanien, Andalusien, Cádiz
    Producent: Compañía de Vinos del Atlántico
    Systembolaget: 93091Extern länk
    Något utvecklad doft av mörka bär, blåbär, björnbär och buljong. Torr, medelfyllig smak med koncentrerad frukt, medelhög syra, bra tannier och ett långt, småvarmt fruktigt slut med mineraltoner. 14,5 %. 840 fl.

    Druvor: 100% tintilla

  • BETYG

    15
    139:-
    Prisvärt

    Manzanilla Pasada en Rama Pastora NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
    Producent: Barbadillo
    Systembolaget: 92942Extern länk
    Fint utvecklad och avrundad doft med inslag av mandel, nötter, torkade äpplen, havssälta, gröna oliver, hö och mineral. Torr, mogen och komplex smak med len textur, balanserad syra, utmärkt längd och småvarm avslutning med fin sälta. 15 %. 800 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    14
    199:-
    Prisvärt

    Mirabrás 2021

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Spanien, Andalusien, Cádiz
    Producent: Bodegas Barbadillo
    Systembolaget: 92774Extern länk
    Gulfruktig doft med äpple, persika, gula russin, lite fat, honung, citrus och viss örtighet. Torr, medelfyllig, relativt låg syra, fruktig koncentrerad smak av övermogen stenfrukt och tropisk frukt. Lång, alkoholvarm längd med rejäl beska. 13,5 %. 3600 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    14
    204:-
    Mer än prisvärt

    Pampaneando 2022

    Rött vin Rött vin
    75 cl,13.5% vol.
    Spanien, Andalusien, Sierras de Málaga
    Producent: Huerta de la Condesa
    Systembolaget: 58983Extern länk
    Aromatisk, frisk och kryddig doft av nässlor, svartavinbärsblad, röda krusbär och hallon. Bärsöt och läskande smak, i en slank kropp med vinös mittpalett, pigg fruktsyra, lätta tanniner samt en frisk och ren eftersmak.

    Druvor: syrah, grenache

  • BETYG

    15
    165:-
    Fynd i sin prisklass

    Druv- eller distrikttypisk

    Tio Pepe Fino En Rama NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Gonzalez-Byass
    Systembolaget: 92450Extern länk
    Öppen, nötig doft av hasselnötter, mandel, röda äpplen, gröna oliver, fint oxiderad, russin, kritig mineral och aningen apelsin. Torr, drygt medelfyllig, nötig smak med fin syra, mycket liten fruktighet och ett salt slut. 15 %. 1500 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    15
    165:-
    Fynd i sin prisklass

    Druv- eller distrikttypisk

    Tio Pepe Fino En Rama NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Gonzalez-Byass
    Systembolaget: 92450Extern länk
    Öppen, nötig doft av hasselnötter, mandel, röda äpplen, gröna oliver, fint oxiderad, russin, kritig mineral och aningen apelsin. Torr, drygt medelfyllig, nötig smak med fin syra, mycket liten fruktighet och ett salt slut. 15 %. 1500 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    15
    219:-
    Ej prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Tio Pepe Una Palma Fino NV

    Starkvin Starkvin
    50 cl,15.5% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Gonzalez-Byass
    Systembolaget: 94540Extern länk
    Fint, utvecklad oxiderad ton med hasselnötter, nougat, flor, salta mandlar och sultanarussin. Torr, medelfyllig, utvecklad smak med mild syra och avrundade salta toner. 15,5 %. 288 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    17
    385:-
    Prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Fernando Castilla Palo Cortado Antique NV

    Starkvin Starkvin
    50 cl,20% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Bodegas Rey Fernando de Castilla Jerez
    Systembolaget: 92659Extern länk
    Öppen och avrundad doft med mandel, nötter, fat och mineral i tonerna. Drygt medelfyllig, varm, generös smak med rund kropp och balanserad syra, utmärkt längd och varm avslutning med sälta. 20 %. 600 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    16
    339:-
    Ej prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Jalifa Amontillado NV

    Starkvin Starkvin
    50 cl,20% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Williams & Humbert
    Systembolaget: 91333Extern länk
    Utvecklad doft med mandel, moget äpple, pomerans, fat och mineral i tonerna. Drygt medelfyllig, varm, sammansatt smak med bra kropp, mogen syra, hög intensitet och varm avslutning med lätt sälta. 20 %. 480 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    14,5
    69:-
    Fynd i sin prisklass

    Alegria Manzanilla NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,15% vol.
    Spanien, Andalusien, Sherry
    Producent: Williams & Humbert
    Systembolaget: 8379Extern länk
    Öppen doft med mandel, torkad frukt, och mineralsälta. Torr, medelfyllig smak med sälta, nötter och hög ren syra och ett varm slut. 15 %.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    14,5
    69:-
    Fynd i sin prisklass

    Oloroso Monteagudo NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,18.5% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Delgado Zuleta
    Systembolaget: 8423Extern länk
    Utvecklad doft med torkad frukt, sultanarussin, läder, nötter, nougat och fat. Drygt medelfyllig smak med bra syrlig kropp, relativt slankt mittparti, nyanserade toner och varmt, lite salt avslut. 18,5 %.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    13,5
    169:-
    Prisvärt

    OVNI Pedro Ximenes 2021

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,11% vol.
    Spanien, Andalusien, Montilla-Moriles
    Producent: Equipo Navazos
    Systembolaget: 92485Extern länk
    Ung, fruktig doft med mogna päron, mogna äpplen, tropisk frukt och lite arrak. Medelfyllig, ung, fruktig smak med god kropp, balanserad syra, fin längd och rent, lättsamt slut. <div>11 %. 3000 fl.</div>

    Druvor: 100% pedro ximénes

  • BETYG

    14
    239:-
    Prisvärt

    Paraje de Riofrío Alto 2018

    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13.5% vol.
    Spanien, Andalusien, Montilla-Moriles
    Producent: Alvear
    Systembolaget: 94790Extern länk
    Utvecklad doft med gula plommon, torkad aprikos, bokna äpplen och fat. Medelfyllig, torr, utvecklad och sammansatt smak med god kropp, lätta tanniner, bra syra och riktigt god längd. 13,5 %. 1200 fl.

    Druvor: 100% pedro ximénes

  • BETYG

    16
    219:-
    Fynd i sin prisklass

    Manzanilla En Rama La Especial 2015

    Starkvin Starkvin
    75 cl,16% vol.
    Spanien, Andalusien, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
    Producent: Valdespino
    Systembolaget: 93694Extern länk
    Djupnat gul färg. Fint utvecklad och avrundad doft med rostad sötmandel, gula plommon, torkad frukt, fat och mineral i djupa, lena toner. Medelfyllig, torr, utvecklad och fint nyanserad smak med len textur, mogen syra, rejäl längd och gott slut med fin mineralsälta. Praktexempel. 16 %. 360 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    16
    219:-
    Fynd i sin prisklass

    Manzanilla En Rama La Especial 2015

    Starkvin Starkvin
    75 cl,16% vol.
    Spanien, Andalusien, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
    Producent: Valdespino
    Systembolaget: 93694Extern länk
    Djupnat gul färg. Fint utvecklad och avrundad doft med rostad sötmandel, gula plommon, torkad frukt, fat och mineral i djupa, lena toner. Medelfyllig, torr, utvecklad och fint nyanserad smak med len textur, mogen syra, rejäl längd och gott slut med fin mineralsälta. Praktexempel. 16 %. 360 fl.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    14,5
    89:-
    Mer än prisvärt

    Alburejo Oloroso NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,18.5% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Bodegas Álvaro Domecq S.L.
    Systembolaget: 8386Extern länk
    Generös, öppen doft av torkade fikon , russin, mörk choklad, apelsinskal, malört, anis och ett stänk soja. Drygt medelfyllig, lite rustik smak med ganska hög fruktsyra och gröna toner med hög alkohol och bränt socker i eftersmaken.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    15
    99:-
    Mer än prisvärt

    Alfonso Oloroso NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,18% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Gonzalez Byass
    Systembolaget: 76566Extern länk
    Finstämd, harmonisk doft av örter och vita blommor, vanilj, tobak, russin, choklad, balsamico och ett stänk te. Drygt medelfyllig, balanserad smak med pigg fruktsyra i en medelfyllig kropp.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    16
    539:-
    Ej prisvärt

    Amontillado Navazos Bota 95 NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,18.5% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Equipo Navazos
    Systembolaget: 93155Extern länk
    Aromatisk, fruktig doft av rostade hasselnötter, valnötter, flor, grillade äpplen, kaffe, cognac, ett stänk fernissa och mörk choklad. Rik, intensiv, torr, fruktig smak med hög fruktsyra och eldig alkohol i den långa eftersmaken.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    16
    249:-
    Ej prisvärt

    Apostoles Palo Cortado Muy Viejo 30 Years NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,20% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Gonzalez Byass
    Systembolaget: 76538Extern länk
    Dov, mullrande doft av knäck, rostade nötter, pomeransskal, knäck, choklad, melass och torkade fikon. Fyllig, rund, halvtorr smak med vital fruktsyra i en fyllig kropp med lång, harmonisk eftersmak. MH: 15p Trött!

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    16
    698:-
    Ej prisvärt

    Bodegas Tradición Oloroso VORS 30 Years NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,20% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Bodegas Tradición
    Systembolaget: 92793Extern länk
    Aromatisk, öppen, lite örtig doft av apelsinskal, tobak, balsamico, järn, knäck, mandelmassa, rök, choklad och hasselnötter. Intensiv attack med hög fruktsyra och alkoholvärme och sälta i eftersmaken. RA: 15p Obalanserat

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    13
    99:-
    Ej prisvärt

    Cuco Oloroso Dry NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,19.5% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Bodegas Barbadillo
    Systembolaget: 8239Extern länk
    Medelfyllig doft av kanel, fruktkompott av mörka bär, kolabönor, fernissa och ett stänk romrussin. Drygt medelfyllig smak med påtaglig sälta, pigg fruktsyra i en medelstor kropp med salmiak i eftersmaken.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    15,5
    249:-
    Ej prisvärt

    Del Duque Amontillado VORS NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,21.5% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Gonzalez Byass
    Systembolaget: 98026Extern länk
    Generös, utvecklad doft av rostade hasselnötter, valnötter, russin, mörk choklad, apelsinskal, flor, knäck, grädde, fat och ett stänk högre alkohol. Fyllig, alkoholvarm attack med fin simmig karaktär, frisk fruktsyra och lång eftersmak. JW, MH: 14p Grov och fatig

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    15
    299:-
    Ej prisvärt

    Dos Cortados Palo Cortado Sherry 20 Years Rare old Dry NV

    Starkvin Starkvin
    50 cl,21.5% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Williams & Humbert
    Systembolaget: 70958Extern länk
    Aromatisk, ganska elegant doft av romerska bågar, vita blommor, knäck, kokostoppar, cigarr, bränt socker och torkad frukt. Intensiv attack med hög fruktsyra och hög alkoholhalt och tydlig sälta i eftersmaken.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    15
    299:-
    Prisvärt

    Gutiérrez Colosía Amontillado NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,18% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Bodegas Gutiérrez Colosía
    Systembolaget: 82791Extern länk
    Generös, aromatisk doft av pomeranser, rostade nötter, ett stänk flor, grillade äpplen, skoputs, knäck, svart sirap och ett stänk arrak. Eldigt, lite lätt rustikt anslag med pigg fruktsyra i en småsimmig kropp. JW: 13p Målarfärg

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    14
    299:-
    Ej prisvärt

    Gutiérrez Colosía Oloroso Sangre y Trabajadero NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,18% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Gutiérrez Colosia
    Systembolaget: 76838Extern länk
    Dov, mullrande doft av torkad frukt, dadlar, knäck, kanderade apelsinskal, farinsocker, ett stänk flyktiga syror och mörk choklad. Drygt medelfyllig, lätt rustik smak med pigg fruktsyra och viss fatton i eftersmaken.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    15
    319:-
    Ej prisvärt

    Jalifa Amontillado NV

    Starkvin Starkvin
    50 cl,20% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Williams & Humbert
    Systembolaget: 91330Extern länk
    Generös, rancio-doft av torkade fikon, russin, mörk choklad, flor, arrak calvados, svart te, kummin och grillade äpplen. Fyllig, alkoholrik smak med hög fruktsyra i en simmig kropp med lång eftersmak med ett uns sälta.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    14
    99:-
    Prisvärt

    Leonor Palo Cortado 12 Years NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,20% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Gonzalez Byass
    Systembolaget: 76565Extern länk
    Medelfyllig doft av flor, hasselnötter, sötmandel, aprikoskärnor, vita blommor, knäck, hav och ett stänk högre alkoholer. Medelfyllig, simmig smak av mandelmassa, integrerad fruktsyra i en medelstor kropp.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    14,5
    104:-
    Mer än prisvärt

    Lustau Solera Familiar Amontillado Los Arcos NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,18.5% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Lustau
    Systembolaget: 8227Extern länk
    Aromatisk doft av färska fikon, pomeranser, nötter, apelsin, Dajm, kaprifol och ett stänk fat. Fyllig smak med något murken fatkaraktär, pigg fruktsyra i en ganska lätt kropp med torrt avslut.

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    15,5
    259:-
    Mer än prisvärt

    Palo Cortado Península Solera Familiar NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,19% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Lustau
    Systembolaget: 8233Extern länk
    Generös, utvecklad, komplex doft av kanderade apelsinskal, läder, rostade hasselnötter, knäck, grillade äpplen och ett uns fat. Rik, harmonisk smak med frisk fruktsyra i en medelfyllig, lätt simmig kropp med lång, varm eftersmak. JW: 14,5p

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    16
    389:-
    Prisvärt

    Palo Cortado Viejo C.P Valdespino NV

    Starkvin Starkvin
    75 cl,20% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: Valdespino
    Systembolaget: 91245Extern länk
    Generös, aromatisk doft av kanderade apelsinskal, korinter, knäck, grillade äpplen, kokos, sandelträ och åldrade fat. Fyllig smak med pigg fruktsyra i en småsimmig kropp med sälta och balans. JW: 14p Rustikt och för mycket fat

    Druvor: 100% palomino fino

  • BETYG

    16
    99:-
    Fynd i sin prisklass

    Real Tesoro del Principe Amontillado NV

    Starkvin Starkvin
    37.5 cl,18.5% vol.
    Spanien, Andalusien, Jerez
    Producent: José Estevez
    Systembolaget: 8366Extern länk
    Generös, aromatisk, utvecklad, komplex doft av rostade hasselnötter, råtobak, svart sirap, knäck, fernissa, kaffe och kanderade apelsinskal. Fyllig, rund smak med vital fruktsyra i en fyllig, smörig kropp med harmonisk, lång eftersmak.

    Druvor: 100% palomino fino