Kommande vinutbildningar

Kursen inriktar sig på att ge kursdeltagaren förståelse för varför olika viner smakar som de gör, och exemplifierar detta genom provning av olika druvtypiska viner. Vi går teoretiskt igenom provningsteknik, druvkunskap, vinodling och vinframställning. 

Målsättningen med kursen (del ett och två) är att deltagarna skall kunna uppnå en kunskapsnivå för att erhålla Munskänkarnas druvbetyg. Inga förkunskaper krävs! Vi börjar från grunden. Även icke medlemmar är naturligtvis mycket välkomna! Kursen omfattar 8 kurstillfällen, vilka fördelas under ett år. Varje kurstillfälle omfattar en teoretisk del och en praktisk del och kommer att beröra några av de mest kända druvorna och deras distrikt.

Del 1 (hösten 2019) innehåller följande fyra kurstillfällen:

Torsdagen den 5 september: Introduktion och vinmakning
Torsdagen den 3 oktober:     Sauvignon Blanc
Torsdagen den 7 november: Pinot Noir
Torsdagen den 5 december: Syrah/Shiraz

Del 2 (våren 2020) innehåller de fyra kurstillfällena: Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling samt Andra kvalitetsdruvor+ druvbetygsprov

Kursavgiften inkluderar vin- och lokalkostnad, och ett kompendium som skickas ut via mail. Kursavgiften för höstens fyra kurstillfällen är 875:- och skall betalas i förskott. För att säkra dig en plats på både höst- och vårtermin kan du redan nu anmäla dig till båda terminerna, och får då dessutom rabatt på kursavgiften! Meddela i kommentarsfältet om du vill anmäla även till våren och betala då in 1650:-.

Medtag sex egna glas, papper och penna.

Anmälan till kurserna görs via vår hemsida www.munskankarna.se/lund och genom att samtidigt sätta in kursavgiften på Lundasektionens plusgirokonto "Munskänkarna/Lundasektionen" 132652-9. Anmälningen är inte bekräftad, och kursplatsen inte garanterad, förrän betalningen kommit oss tillhanda. 

Anmäl gärna till reservplats även om kursen är fulltecknad. Är det stort intresse kan det finnas möjlighet att utöka lokalen. 

Kurslokal är Lunds Vinkällare på Kävlingevägen 2 i Lund.

Vid frågor maila utbildningsansvarig Marina Bäckström, marinabackstrom@gmail.com

Varmt Välkomna!